Khép lại tuần giao dịch vừa qua, sắc xanh bao phủ trên hầu hết các mặt hàng trong nhóm nguyên liệu công nghiệp. Trong đó, giá hai mặt hàng cà phê tiếp tục ghi nhận những nỗ lực phục hồi mạnh mẽ. Cụ thể, giá cà phê Arabica ghi nhận mức tăng tới hơn 10% trong tuần vừa qua, lên mức 7.532 USD/tấn trong khi giá cà phê Robusta đã tăng tới gần 18%, đạt mức 4.201 USD/tấn.

Mức thuế quan cao do Mỹ áp đặt lên cà-phê Brazil tiếp tục làm đình trệ thương mại giữa hai quốc gia. Hoạt động xuất nhập khẩu cà phê tạm thời bị hoãn lại do tồn kho cà phê tại Mỹ vẫn đủ đáp ứng nhu cầu trong khoảng 30-60 ngày tới. Trong bối cảnh này, các lãnh đạo ngành cà phê của cả Brazil và Mỹ đang tích cực vận động Tổng thống Donald Trump xem xét miễn thuế cho mặt hàng cà phê, với lý do đây là sản phẩm không thể trồng được tại Mỹ.

Từ đầu năm đến nay, xuất khẩu cà phê Brazil vẫn đang trong tình trạng suy giảm. Theo Hiệp hội Các nhà xuất khẩu cà phê Brazil, trong giai đoạn từ tháng 1 đến tháng 7/2025, lượng cà-phê xuất khẩu chỉ đạt 22,1 triệu bao, giảm 21,4% tương đương gần 6 triệu bao so với cùng kỳ năm 2024.

Trong khi đó, sản lượng cà phê niên vụ 2025-2026 của Brazil, đặc biệt là loại Arabica, vẫn là dấu hỏi lớn. Mặc dù Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo sản lượng Brazil đạt 65 triệu bao, nhưng theo nhiều chuyên gia, trong đó có cả thương nhân, nông dân và kỹ sư nông nghiệp đang cho rằng sản lượng cà-phê của nước này sẽ chỉ đạt từ 53 đến 57 triệu bao, tương ứng giảm 13-18% so với dự báo.

Giả sử con số lạc quan nhất là 57 triệu bao, khi cộng thêm tồn kho chuyển tiếp từ vụ 2024-2025 khoảng 2,5 triệu bao (song nhiều ý kiến cho rằng thực tế còn dưới 1 triệu bao), trừ đi mức tiêu dùng nội địa 21,5 triệu bao và giữ lại 2,5 triệu bao tồn kho cho vụ sau, Brazil chỉ còn khoảng 35,5 triệu bao để xuất khẩu trong giai đoạn từ tháng 7/2025 đến tháng 6/2026, giảm khoảng 15% so với niên vụ trước đó.

Cùng với đó, trong tuần qua, hiện tượng sương giá xuất hiện vào thứ Hai tại vùng Cerrado Mineiro, đặc biệt tại thành phố Patrocínio, bang Minas Gerais - khu vực được coi là vùng sản xuất cà phê lớn nhất thế giới - đã gây ảnh hưởng đến nụ hoa và cây trồng, qua đó tác động tiêu cực đến triển vọng vụ mùa 2026-2027. Một số vùng đã ghi nhận tình trạng ra hoa không đồng đều, khiến kỳ vọng về một vụ thu hoạch kỷ lục từ 75 - 80 triệu bao cho niên vụ 2026-2027 dường như không còn khả thi.

Trên thị trường nội địa, hoạt động chào giá xuất khẩu từ các doanh nghiệp cà phê trong nước diễn ra khá chậm. Nhiều kho gần như không đưa ra chào bán mới do giá cà-phê Việt Nam tăng cao, khiến khả năng cạnh tranh với các nguồn cung khác gặp nhiều khó khăn. Các đơn vị chủ yếu tập trung hoàn thành việc giao hàng theo các hợp đồng đã ký trước đó.

Trong kỳ từ ngày 8 đến 14/8, giá cà phê nhân xô trên thị trường nội địa ghi nhận mức tăng mạnh. Theo cập nhật đến ngày 14/8, giá cà phê nhân xô được các doanh nghiệp thu mua dao động quanh ngưỡng 111.000-112.000 đồng/kg, trong khi các kho cần hàng phải chấp nhận trả từ 113.000-114.000 đồng/kg mới có thể mua được. Nguyên nhân chủ yếu xuất phát từ áp lực nguồn cung khan hiếm, khi lượng tồn kho cả trong nước lẫn trên toàn cầu đều đang ở mức thấp.

Trong khi đó, tổng lượng cà phê Arabica và Robusta xuất khẩu của Việt Nam (không bao gồm cà phê hòa tan) trong tuần từ ngày 6 đến 12/8 đạt hơn 16.800 tấn, tăng hơn 24% so với mức 13.500 tấn của tuần trước đó. Lũy kế từ đầu năm đến ngày 12/8, Việt Nam đã xuất khẩu hơn 918.000 tấn cà-phê Arabica và Robusta, ghi nhận mức tăng trưởng hơn 41% so với cùng kỳ năm 2024.

Thời tiết tại khu vực Tây Nguyên hiện duy trì trạng thái nhiều mây, có mưa rào nhẹ rải rác, nhìn chung thuận lợi cho sự sinh trưởng của cây cà phê. Nhiều vườn cà phê đang trong giai đoạn vào nhân với một vài chùm quả bói sớm xuất hiện, tuy nhiên sản lượng còn khiêm tốn, mỗi lần thu hái chỉ thu về vài kilogram. Chất lượng quả chưa đồng đều, nhiều quả nhỏ, thậm chí một số chùm chỉ có 1-2 nhân. Người nông dân đang tập trung làm cỏ vườn chuẩn bị cho đợt bón phân cuối cùng trước thu hoạch.

Tình trạng bệnh rệp đen, nấm và rệp trắng chỉ mới xuất hiện nhẹ tại một số vườn và chưa gây lo ngại đáng kể. Động lực chăm sóc cây trồng được duy trì mạnh mẽ nhờ giá cà phê hiện đang ổn định ở mức cao, hỗ trợ người dân nâng cao hiệu quả sản xuất.

Cập nhật về tình hình sản xuất tại khu vực Tây Nguyên cho thấy thời tiết hiện đang có nhiều mây, kèm theo mưa rào nhẹ rải rác, nhìn chung vẫn thuận lợi cho quá trình sinh trưởng của cây cà-phê. Nhiều vườn cà-phê đang bước vào giai đoạn ra nhân, với sự xuất hiện của một số ít chùm quả bói sớm, tuy nhiên sản lượng còn hạn chế khi mỗi lần thu hoạch chỉ thu được vài kilogram. Chất lượng quả chưa đồng đều, nhiều quả nhỏ với một số chùm chỉ có 1-2 nhân.

Nông dân đang tích cực làm cỏ, chuẩn bị cho đợt bón phân cuối cùng trước thu hoạch. Tình trạng bệnh rệp đen, nấm và rệp trắng xuất hiện nhẹ tại một số vườn nhưng chưa gây ảnh hưởng đáng kể. Người dân tiếp tục tập trung chăm sóc cây trồng nhờ giá cà-phê duy trì ở mức cao, tạo động lực bền vững cho mùa vụ.

×