Chuỗi cà phê Nhật Bản giá rẻ muốn xâm nhập thị trường Đông Nam Á, đối đầu Starbucks

Tùng Tâm
10:13 14/11/2025

Thương hiệu cà phê đến từ Nhật Bản hướng tới mục tiêu mở 60 cửa hàng tại đây và tại Đông Nam Á vào năm 2030.

Các chuỗi quán cà phê phục vụ theo phong cách Nhật Bản đang có kế hoạch mở rộng sang Ấn Độ và Đông Nam Á, hy vọng không gian sang trọng và thực đơn lấy cảm hứng từ đất nước mặt trời mọc sẽ giúp họ khai thác nhu cầu từ nhóm dân số có thu nhập trung bình và cao.

Coffee-Kan -- do C-United có trụ sở tại Tokyo điều hành, nơi khách hàng gọi đồ tại bàn và được nhân viên phục vụ -- đang có kế hoạch mở cửa hàng đầu tiên ở nước ngoài tại Ấn Độ vào khoảng năm 2027. Thương hiệu hướng tới mục tiêu mở 60 cửa hàng tại đây và tại Đông Nam Á vào năm 2030.

Nhắm mục tiêu đến nhân viên văn phòng và những người có thu nhập trung bình đến cao ở các thành phố như Mumbai và Bengaluru, công ty dự đoán mức chi tiêu trung bình của khách hàng sẽ là hơn 2.000 yên (12,90 đô la), cao hơn gấp đôi so với ở Nhật Bản.

Theo công ty nghiên cứu World Coffee Portal của Anh, số lượng chuỗi cà phê toàn cầu tại Ấn Độ năm ngoái đã tăng 13% so với năm 2023, lên khoảng 5.300. Starbucks chiếm nhiều cửa hàng nhất, tiếp theo là các công ty địa phương như Barista và Cafe Coffee Day - tất cả đều chỉ cung cấp dịch vụ tại quầy.

Các chuỗi cửa hàng dịch vụ trọn gói được đánh giá là có tiềm năng tăng trưởng đáng kể. "Các quán cà phê dịch vụ trọn gói đang ngày càng trở nên phổ biến như những không gian nơi nhân viên văn phòng và sinh viên đại học có thể thoải mái dành nhiều thời gian ăn uống, đọc sách và giao lưu", Takanori Higuchi, đại diện văn phòng tại New Delhi của Tổ chức Xúc tiến Thương mại Nhật Bản (JETRO), cho biết.

Chủ tịch C-United Yuki Tomonari cho biết "có nhu cầu về các lựa chọn có giá cao hơn ở mô hình quán cà phê phục vụ đầy đủ".

Theo công ty nghiên cứu Euromonitor International, tỷ lệ cá nhân có thu nhập trung bình đến cao ở Ấn Độ dự kiến sẽ vượt quá 40% vào năm 2030, tăng đáng kể so với mức 10% vào năm 2020. Báo cáo của Viện Nghiên cứu và Thị trường Ireland cho biết thị trường cà phê Ấn Độ sẽ tăng gấp đôi từ năm 2024 lên 929 triệu đô la vào năm 2030. Con số này chỉ bằng khoảng 1/10 quy mô của thị trường Nhật Bản.

Việc C-United thâm nhập vào Ấn Độ cũng nhằm tìm kiếm nguồn cung ứng mới cho hạt cà phê, vốn đang tăng giá chóng mặt. Biến đổi khí hậu dự kiến sẽ làm giảm một nửa diện tích sản xuất hạt cà phê Arabica, loại hạt được sử dụng rộng rãi trong các quán cà phê và chiếm khoảng 60% sản lượng toàn cầu.

Ấn Độ chủ yếu sản xuất hạt cà phê Robusta, được sử dụng trong cà phê hòa tan và tương đối dễ trồng ở vùng đất thấp nóng ẩm. Đây là nước sản xuất hạt cà phê lớn thứ bảy thế giới.

Sản lượng hạt cà phê của Ấn Độ năm 2023 là 370.000 tấn, tăng 20% so với năm 2018. Các quán cà phê của C-United chủ yếu sử dụng hạt cà phê Arabica từ các quốc gia như Guatemala và Brazil, nhưng hãng hy vọng sẽ sử dụng các cửa hàng và cơ sở mới tại Ấn Độ làm bàn đạp để tìm kiếm các nhà cung cấp mới.

Doutor Nichires Holdings đang lên kế hoạch khai trương cơ sở đầu tiên ở nước ngoài của Kanno Coffee tại Đài Loan vào tháng 3 năm 2026, một quán cà phê phục vụ đầy đủ với nhiều món ăn theo phong cách Nhật Bản. Chuỗi cửa hàng này hiện có 12 cơ sở tại Nhật Bản, chủ yếu ở các khu vực thành thị. Tại Đài Loan, Doutor Nichires Holdings sẽ đặc biệt tập trung vào việc mở rộng các sản phẩm trà xanh matcha, dự kiến mức chi tiêu trung bình của khách hàng sẽ vào khoảng 1.000 yên.

Doutor Nichires đã mở khoảng 20 địa điểm thuộc chuỗi cà phê Hoshino tại Đài Loan và Philippines.

"Kanno Coffee có nhiều món ăn theo phong cách Nhật Bản sử dụng matcha", Chủ tịch Masanori Hoshino cho biết. "Chúng tôi tin rằng sản phẩm này sẽ thành công ngay cả khi giá cao hơn Hoshino Coffee".

Xu hướng mới khiến người ta đặt ra câu hỏi lớn về vị thế của Starbucks trong khu vực. Trong vài năm đầu thập niên 2020, Starbucks được xem là biểu tượng không thể chối cãi của văn hóa cà phê toàn cầu, với tốc độ mở cửa hàng và sức lan tỏa mạnh mẽ tại các thị trường đang phát triển như Ấn Độ và Đông Nam Á. Hiện tại, làn sóng mới đã và đang nổi lên, thâm nhập sâu vào các thị trường mà hãng từng chiếm ưu thế.

Báo cáo gần đây cho thấy, các chuỗi cà phê trong khu vực đang quay lại thị trường với nhiều thương vụ M&A và tái định giá – điều này đồng nghĩa với việc cạnh tranh đang ngày càng gay gắt hơn. Cũng có phân tích chỉ ra rằng việc Starbucks định vị ở phân khúc “premium” khiến giá quá cao đối với nhiều người tiêu dùng trẻ tại châu Á. Ví dụ, ở Ấn Độ một ly Latte của Starbucks có giá tương đương tới 71% thu nhập trung bình một ngày của người lao động tại địa phương.

Tất nhiên, không có nghĩa Starbucks sẽ sụp đổ trong ngay ngày mai. Thương hiệu vẫn mạnh, có nền tảng và có khả năng đầu tư. Tuy nhiên, nếu Starbucks không tái định vị theo “nhịp sống thành thị kiểu châu Á” – nhanh, linh hoạt, trải nghiệm đa dạng hơn và giá phù hợp hơn - vị thế dẫn đầu có thể bị lung lay.

Lợi thế là vậy song các chuyên gia vẫn đánh giá các chuỗi quán cà phê Nhật Bản sẽ phải đối mặt với nhiều thách thức khi mở rộng ra nước ngoài, bao gồm các hoạt động kinh doanh, các chuẩn mực và hạn chế về tôn giáo và văn hóa khác. Doutor Nichires đã mở năm quán cà phê tại Malaysia với thực đơn tuân thủ theo tiêu chuẩn halal, nhưng do số lượng người Hoa sinh sống tại khu vực có các cửa hàng này khá đông nên doanh số bán hàng chậm chạp. Bốn trong số các cửa hàng đã phải đóng cửa vào tháng 9.

"Chiến lược thực đơn của chúng tôi có sự không phù hợp", Hoshino nói. Công ty hiện đang thảo luận về kế hoạch mở rộng trong tương lai tại Malaysia với các đối tác nhượng quyền địa phương.

"Ở Ấn Độ, rất khó để dự đoán nguồn cung thực phẩm", Masashi Kono thuộc bộ phận nghiên cứu của JETRO cho biết. "Sự phát triển của dịch vụ hậu cần đông lạnh và lạnh chưa tiên tiến, và thủ tục hải quan nhập khẩu thực phẩm có thể khác nhau".

Chủ tịch C-United Tomonari cho biết: "Vì đây là lần đầu tiên chúng tôi mở rộng ra nước ngoài nên chúng tôi đã cố tình chọn Ấn Độ, một thị trường có những thách thức về cơ sở hạ tầng như hậu cần, làm mục tiêu nghiên cứu thị trường".

https://sohuutritue.net.vn/chuoi-ca-phe-nhat-ban-gia-re-muon-xam-nhap-thi-truong-dong-nam-a-doi-dau-starbucks-d334109.html

Tin liên quan

Cùng chuyên mục

Không phải Hải Sapa TV, Huyền Hugo đây mới là Top 3 thương hiệu doanh số cao nhất bán thịt trâu gác bếp

Không phải Hải Sapa TV, Huyền Hugo đây mới là Top 3 thương hiệu doanh số cao nhất bán thịt trâu gác bếp

Doanh nghiệp

Top 10 thương hiệu có doanh số cao nhất khi bán thịt trâu sấy trên sàn TMĐT, dẫn đầu là 3 thương hiệu khác, không phải là các KOLs như Hải Sapa, Huyền Huho.

Techcombank dự kiến chia cổ tức tỷ lệ 50%, sắp thành ngân hàng tư nhân có vốn điều lệ cao nhất

Techcombank dự kiến chia cổ tức tỷ lệ 50%, sắp thành ngân hàng tư nhân có vốn điều lệ cao nhất

Doanh nghiệp

Techcombank dự kiến chia cổ tức tỷ lệ 50%. Theo đó vốn điều lệ của Techcombank dự kiến tăng lên 106,593,378,550,000 đồng và trở thành ngân hàng tư nhân có vốn lớn nhất Việt Nam.

Ông Tô Hải nâng tỷ lệ sở hữu tại VCI lên 17,83%

Ông Tô Hải nâng tỷ lệ sở hữu tại VCI lên 17,83%

Doanh nghiệp

Ông Tô Hải, Thành viên HĐQT Chứng khoán Vietcap (HoSE: VCI), đã hoàn tất mua vào 31,05 triệu cổ phiếu VCI theo phương thức thỏa thuận.

Chứng khoán LPBank (LPS) được chấp thuận đổi tên thành Chứng khoán LPS

Chứng khoán LPBank (LPS) được chấp thuận đổi tên thành Chứng khoán LPS

Doanh nghiệp

CTCP Chứng khoán LPBank chính thức đổi tên thành CTCP Chứng khoán LPS từ ngày 21/8. Tên viết tắt cũng chuyển từ LPBS thành LPS Securities.

Sự sụp đổ của thời trang nhanh nhìn từ cú hạ giá IPO kỷ lục của Shein

Sự sụp đổ của thời trang nhanh nhìn từ cú hạ giá IPO kỷ lục của Shein

Doanh nghiệp

Báo lỗ 99 triệu USD ngay quý I, Shein phải ngậm ngùi cắt 70% định giá IPO xuống dưới 30 tỷ USD. Siết thuế quan tại Mỹ - EU cùng sự càn quét của Temu đang đẩy gã khổng lồ thời trang nhanh vào thế thủ.

Thiếu gia 9X nhà Kháng Điền chi hàng trăm tỷ gom cổ phiếu KDH để làm gì?

Thiếu gia 9X nhà Kháng Điền chi hàng trăm tỷ gom cổ phiếu KDH để làm gì?

Doanh nghiệp

Ông Lý Minh Triết, con trai Phó Chủ tịch HĐQT Lý Điền Sơn vừa hoàn tất chi hàng trăm tỷ đồng mua gom lượng lớn cổ phiếu KDH để vươn lên thành cổ đông lớn nhất gia đình. Động thái này diễn ra đúng thời điểm báo cáo tài chính của Nhà Khang Điền ghi nhận tổng nợ vay tài chính tăng vọt 64%.

Hoa Sen rót thêm 300 tỷ đồng, nâng tỷ lệ sở hữu tại Hoa Sen Sài Gòn lên gần 78%

Hoa Sen rót thêm 300 tỷ đồng, nâng tỷ lệ sở hữu tại Hoa Sen Sài Gòn lên gần 78%

Doanh nghiệp

Tập đoàn Hoa Sen (HSG) vừa quyết định bơm thêm 300 tỷ đồng vào Công ty Cổ phần Hoa Sen Sài Gòn nhằm gia tăng tỷ lệ chi phối tại đơn vị này. Động cơ đằng sau thương vụ này là gì và bức tranh kinh doanh hiện tại của Hoa Sen Sài Gòn ra sao?

100 doanh nghiệp tư nhân nộp ngân sách lớn nhất Việt Nam

100 doanh nghiệp tư nhân nộp ngân sách lớn nhất Việt Nam

Doanh nghiệp

100 doanh nghiệp tư nhân nộp ngân sách lớn nhất Việt Nam đóng góp 15% nguồn thu ngân sách quốc gia, với tổng số nộp đạt 390.700 tỷ đồng - tăng 60% so với năm trước.

SJ Group (SJS) triển khai kế hoạch tăng vốn điều lệ vượt 5.200 tỷ đồng

SJ Group (SJS) triển khai kế hoạch tăng vốn điều lệ vượt 5.200 tỷ đồng

Doanh nghiệp

SJ Group (SJS) triển khai kế hoạch phát hành hai đợt cổ phiếu, vốn điều lệ của SJ Group sẽ tăng từ gần 2.975 tỷ đồng lên hơn 5.272 tỷ đồng.

Doanh thu Masan cán mốc 63.800 tỷ đồng, MSR bứt phá gấp 16 lần

Doanh thu Masan cán mốc 63.800 tỷ đồng, MSR bứt phá gấp 16 lần

Doanh nghiệp

Cú bứt phá từ Masan High-Tech Materials (MSR) cùng sự tăng trưởng ổn định của khối tiêu dùng đã đưa tổng doanh thu 7 tháng của Tập đoàn Masan tăng 46% so với cùng kỳ. Động lực lớn đến từ giá vonfram lên cao đỉnh điểm, giúp MSR đạt doanh thu kỷ lục và tự tin đề xuất chia cổ tức 1.100 tỷ đồng.

Vì sao F88 rót thêm 764 tỷ đồng vào chuỗi cầm đồ?

Vì sao F88 rót thêm 764 tỷ đồng vào chuỗi cầm đồ?

Doanh nghiệp

F88 dự kiến chi hơn 764,4 tỷ đồng để mua cổ phần phát hành thêm của Kinh doanh F88- công ty con do doanh nghiệp này sở hữu 99,99% vốn.

Chính phủ đề xuất giảm 30% thuế cho hộ kinh doanh, doanh nghiệp có doanh thu dưới 10 tỷ đồng

Chính phủ đề xuất giảm 30% thuế cho hộ kinh doanh, doanh nghiệp có doanh thu dưới 10 tỷ đồng

Doanh nghiệp

Để khuyến khích, tạo điều kiện cho hoạt động sản xuất, kinh doanh và trên cơ sở khả năng ngân sách, Chính phủ trình Quốc hội xem xét giảm 30% thuế thu nhập cá nhân, thuế thu nhập doanh nghiệp trong kỳ tính thuế năm 2026 và 2027 đối với thu nhập từ kinh doanh của hộ, cá nhân kinh doanh và doanh nghiệp có doanh thu hằng năm không quá 10 tỷ đồng.

Lợi nhuận lao dốc 90%, Cen Land (CRE) liên tục bán tài sản, vay nợ trăm tỷ

Lợi nhuận lao dốc 90%, Cen Land (CRE) liên tục bán tài sản, vay nợ trăm tỷ

Doanh nghiệp

Lợi nhuận quý II/2026 sụt giảm gần 90% cùng áp lực thanh khoản cạn kiệt khiến Cen Land (mã: CRE) phải liên tục bán tài sản, rút sạch vốn công ty con và tìm đến khoản vay ngắn hạn 600 tỷ đồng để xoay xở dòng tiền.

Viconship phát hành 500 tỷ đồng trái phiếu cơ cấu nợ trong bối cảnh dư nợ hơn 6.500 tỷ

Viconship phát hành 500 tỷ đồng trái phiếu cơ cấu nợ trong bối cảnh dư nợ hơn 6.500 tỷ

Doanh nghiệp

Viconship - mã chứng khoán VSC vừa thông qua phương án phát hành riêng lẻ 500 tỷ đồng trái phiếu, nhằm mục đích cơ cấu lại các khoản nợ vay. Động thái huy động vốn diễn ra trong bối cảnh gánh nặng nợ phải trả của doanh nghiệp logistics này đã vượt mốc 6.500 tỷ đồng do đẩy mạnh các hoạt động thâu tóm, mở rộng quy mô hạ tầng cảng biển.

Công ty Cổ phần CID Holdings là công ty gì và những dự án CID Holdings đang triển khai có gì nổi bật?

Công ty Cổ phần CID Holdings là công ty gì và những dự án CID Holdings đang triển khai có gì nổi bật?

Doanh nghiệp

Công ty Cổ phần CID Holdings gắn liền với ông Nguyễn Ngọc Hùng trong giai đoạn đầu thành lập. Công ty ghi dấu ấn với các dự án BĐS lớn tại Bắc Giang, Hưng Yên.

MB hoàn tất tăng vốn đợt đầu tiên, vốn điều lệ vượt 92.600 tỷ đồng

MB hoàn tất tăng vốn đợt đầu tiên, vốn điều lệ vượt 92.600 tỷ đồng

Doanh nghiệp

Tính tới ngày 18/8, tổng số lượng cổ phiếu lưu hành của MB tăng từ hơn 8.05 tỷ cp lên hơn 9.26 tỷ cp. Tương ứng, vốn điều lệ của Ngân hàng được nâng từ 80,550 tỷ đồng lên hơn 92,600 tỷ đồng.

Nhóm quỹ ngoại mua ròng khoảng 1,63 triệu cổ phiếu PNJ, chuyện gì đây?

Nhóm quỹ ngoại mua ròng khoảng 1,63 triệu cổ phiếu PNJ, chuyện gì đây?

Doanh nghiệp

Nhóm nhà đầu tư nước ngoài do Sprucegrove Investment Management Ltd đại diện đã nâng sở hữu tại CTCP Vàng bạc Đá quý Phú Nhuận (cổ phiếu PNJ) lên hơn 5% vốn điều lệ, qua đó trở thành cổ đông lớn của doanh nghiệp.

Ông Lê Thái Sâm ngồi ghế nóng tại Bamboo Airways Cargo

Ông Lê Thái Sâm ngồi ghế nóng tại Bamboo Airways Cargo

Doanh nghiệp

Ông Lê Thái Sâm vừa trở thành Tổng Giám đốc kiêm người đại diện theo pháp luật của CTCP Hàng hóa Hàng không Tre Việt (Bamboo Airways Cargo), doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực dịch vụ hỗ trợ trực tiếp cho vận tải hàng không.

Chứng khoán Capital dự kiến chào bán tối đa 12 triệu cổ phiếu, chuẩn bị IPO

Chứng khoán Capital dự kiến chào bán tối đa 12 triệu cổ phiếu, chuẩn bị IPO

Doanh nghiệp

CTCP Chứng khoán Capital (CASC) tổ chức thành công Đại hội đồng cổ đông (ĐHĐCĐ) bất thường lần 1 năm 2026. Đại hội đã thông qua kế hoạch IPO, phương án sử dụng vốn thu được từ đợt chào bán và việc đăng ký niêm yết cổ phiếu tại HOSE.

Doanh nghiệp thuộc hệ sinh thái Lã Vọng kéo dài chuỗi thua lỗ, nợ vay gấp hơn 3 lần vốn chủ

Doanh nghiệp thuộc hệ sinh thái Lã Vọng kéo dài chuỗi thua lỗ, nợ vay gấp hơn 3 lần vốn chủ

Doanh nghiệp

Công ty TNHH Aqua City Hòa Bình, doanh nghiệp thuộc hệ sinh thái Tập đoàn Lã Vọng tiếp tục ghi nhận kết quả kinh doanh thua lỗ trong nửa đầu năm 2026. Trong khi chuỗi thua lỗ kéo dài từ năm 2023 chưa có dấu hiệu dứt, tổng nợ phải trả của doanh nghiệp đã phình to lên gần 2.159 tỷ đồng, gấp 3,28 lần vốn chủ sở hữu với áp lực bủa giăng từ dư nợ trái phiếu và ngân hàng.

Top 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất việt nam

ACV là gì và có vai trò như thế nào trong ngành hàng không Việt Nam?

ACV là gì và có vai trò như thế nào trong ngành hàng không Việt Nam?

ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.

Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Top 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất việt nam

ACV là gì và có vai trò như thế nào trong ngành hàng không Việt Nam?

ACV là gì và có vai trò như thế nào trong ngành hàng không Việt Nam?

ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.

Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Chứng khoán

Tỷ giá

Ngoại tệ Mua Bán
Tiền mặt Chuyển khoản
Cập nhật: