Thứ ba 24/06/2025 00:47
Cần tây là loại rau cung cấp nhiều vitamin, dưỡng chất và lượng xơ cao có lợi cho sức khỏe. Ngày nay, cần tây không chỉ được sử dụng trực tiếp mà còn được chế biến thành bột giúp người dùng thuận tiện hơn trong sử dụng.
 |
| Trong cần tây có 90,5% là nước, 0,07% ni tơ, 1,15% là chất béo và xenluloza, 1,13% tro. |
Cần tây có tên khoa học là Apium graveolens, đây là một loại thực vật thuộc họ hoa tán, cần tây có thể sống được 2 năm, thân thẳng, chiều cao tối đa lên tới 1,5m, trên thân có nhiều rãnh dọc và chia thành nhiều cành mọc đứng.
Trong cần tây có 90,5% là nước, 0,07% ni tơ, 1,15% là chất béo và xenluloza, 1,13% tro. Cần tây chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe như: vitamin A, B, C… magie, sắt, canxi, tyrosin… Ngoài ra, cần tây còn có thể chưng cất để lấy tinh dầu lỏng không màu và có mùi rất đặc trưng. Tinh dầu này chứa các thành phần như: giaiacola, lacton sednolit, silinen, cacbua tecpen…
Đa số mọi người lựa chọn ăn thân cần tây và chế biến thành các món ăn trong đời sống hàng ngày như dùng để xào nấu với thịt bò, hải sản…, tuy nhiên cả lá và hạt của cần tây đều có thể ăn được và chúng cũng đem lại rất nhiều lợi ích: Như lá cần tây có thể rán lên hoặc làm soup, hạt cần tây mang lại rất nhiều lợi ích đặc biệt như giúp giảm viêm, chống lại các vi khuẩn gây bệnh.
Bột cần tây có tác dụng gì?
Ngày nay, để thuận tiện cho người sử dụng có thể hấp thụ các dưỡng chất quý giá trong cần tây mọi lúc, mọi nơi các hãng dược phẩm đã chiết xuất cần tây dưới dạng bột cần tây, dùng để pha với nước uống, tương tự như nước ép cần tây.
 |
| Bột cần tây chứa canxi, chất sắt, protid, acid amin gốc tự do, photpho và chứa tinh dầu cao, chất inositol, mannitol và các loại vitamin làm tăng cảm giác thèm ăn, thúc đẩy quá trình lưu thông máu. |
Hầu hết các loại bột cần tây hiện nay đều được áp dụng công nghệ sấy lạnh. Đây là một trong những công nghệ chế biến thực phẩm tiên tiến nhất hiện nay. Công nghệ này sử dụng nhiệt độ thấp để làm khô thực phẩm trong buồng sấy với mục đích thoát hơi nước trong thực phẩm mà vẫn đảm bảo giữ được giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Vì vậy, bột cần tây giữ nguyên được các dưỡng chất có trong cây cần tây, màu xanh tự nhiên, mùi thơm đặc trưng và cực kỳ dễ uống khi pha với nước.
Bột cần tây có tác dụng giảm cân
Bột cần tây chứa canxi, chất sắt, protid, acid amin gốc tự do, photpho và chứa tinh dầu cao, chất inositol, mannitol và các loại vitamin làm tăng cảm giác thèm ăn, thúc đẩy quá trình lưu thông máu đến các cơ quan, tăng cường hệ miễn dịch cơ thể, nhất là bộ não.
Đặc biệt, trong bột cần tây chứa hàm lượng chất apigenin cao giúp ngăn ngừa tình trạng bệnh huyết áp cao, giãn nở mạch. Uống nước cần tây trước bữa ăn thường xuyên có thể giúp hỗ trợ giảm cân rất tốt. Bởi vì cần tây chứa rất ít calo, lại rất giàu chất xơ, khi vào dạ dày và ruột làm tăng cảm giác no, khiến bạn ăn ít đi làm giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Từ đó giúp bạn giảm cân an toàn và tự nhiên, không gây hại tới cơ thể.
Bột cần tây có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh như nhiễm trùng máu, phong thấp, bệnh bout...
Bột cần tây còn chứa chất magnesium và hàm lượng chất sắt rất cao giúp hỗ trợ điều trị các bệnh do thiếu máu, các chứng bệnh gây xuất huyết… Bột cần tây cũng chứa chất kiềm giúp trung hòa acid hỗ trợ điều trị bệnh do acid tăng cao như: nhiễm trùng máu, bệnh phong thấp, bệnh gout.
Bột cần tây giúp làm giảm chứng co thắt, nên chúng được dùng để chữa các bệnh hen suyễn, viêm màng phổi, bệnh lao phổi, viêm phế quản…
Bột cần tây có tác dụng ngăn ngừa hình thảnh và loại bỏ sỏi thận, giảm căng thẳng mệt mỏi
Giúp ngăn ngừa sự hình thành của sỏi thận, loại bỏ sỏi thận Chất kiềm có trong bột cần tây giúp điều trị bệnh mất ngủ giúp bạn có giấc ngủ sâu và ngon giấc hơn. Ngoài ra, bột cần tây rất tốt cho hệ thần kinh, làm giảm căng thẳng, mệt mỏi
 |
| Các hãng dược phẩm đã chiết xuất cần tây dưới dạng bột cần tây, dùng để pha với nước uống, tương tự như nước ép cần tây. |
Bột cần tây có tác dụng tốt cho xương khớp
Bột cần tây giàu vitamin K cùng hàm lượng magiê và canxi cao rất tốt cho sự phát triển của hệ xương khớp Ngoài ra, bột cần tây chứa chất polyacetylene, đây là chất kháng viêm tác dụng làm giảm tình trạng bị sưng và đau giữa các khớp.
Bột cần tây có tác dụng giảm lượng cholesterol
Lợi ích của cần tây được biết đến từ sức mạnh giảm cholesterol, giúp cải thiện và duy trì sức khỏe tim mạch. Cần tây chứa một hợp chất duy nhất được gọi là 3-n-bytylphthalide (BuPh) với tác dụng được báo cáo là giúp hạ lipid máu. Ngoài ra, cần tây vẫn còn chứa nhiều hợp chất khác mà các nhà khoa học đang nghiên cứu. Trong một thí nghiệm được tiến hành bởi Khoa Dược, Đại học Singapore trên những con chuột được cho ăn chế độ ăn nhiều chất béo trong 8 tuần. Những con chuột được sử dụng chiết xuất cần tây cho thấy hàm lượng lipid trong máu thấp hơn đáng kể so với nhóm chuột đối chứng không nhận được chiết xuất cần tây.
Hướng dẫn sử dụng bột cần tây đúng cách
Bạn có thể sử dụng bột cần tây thường để làm đồ uống khi trộn trong các loại sinh tố, sữa chua hay các món tráng miệng, salad, nước sốt và công thức nấu ăn rất tốt cho sức khỏe.
Để hỗ trợ tối đa cho việc giảm cân thì nên uống nước cần tây buổi sáng sau khi thức dậy hoặc buổi tối trước khi ăn.
Để bột cần tây phát huy tối đa công dụng bạn nên uống trước bữa ăn 30 phút, ngày uống 1-2 lần tùy theo nhu cầu, mỗi lần chỉ uống tối đa 5g. Khi đói hoặc trước bữa ăn là thời điểm lý tưởng để cơ thể có thể hấp thụ tối đa những dưỡng chất có trong cần tây.
 |
| Nếu chưa quen, bột cần tây khi pha với nước sẽ khá khó uống, nên bạn có thể kết hợp uống bột cần tây với nước ép trái cây như: nước dưa leo, dưa hấu, táo. |
Nếu uống bột cần tây với mục đích giảm cân bạn phải kiên trì sử dụng mới thấy hiệu quả, không nên nóng vội mà bỏ giữa chừng. Còn nếu không, bạn hoàn toàn có thể sử dụng nó như 1 thức uống giải khát thông thường.
Hiệu quả của bột cần tây diễn ra nhanh hay chậm còn phụ thuộc vào sức khỏe và mức độc tố trong cơ thể. Những chất độc trong thực phẩm như: thuốc trừ sâu, kim loại, hóa chất sẽ tích tụ trong cơ thể bạn và ảnh hưởng đến tác dụng của bột cần tây. Những người thừa cân, có nhiều chất béo, vi khuẩn trong đường ruột sẽ thấy hiệu quả của bột cần tây lâu hơn so với người có cơ thể sạch sẽ.
Nếu chưa quen, bột cần tây khi pha với nước sẽ khá khó uống, nên bạn có thể kết hợp uống bột cần tây với nước ép trái cây như: nước dưa leo, dưa hấu, táo. Nhưng trong những lần uống tiếp theo hãy tăng dần lượng bột cần tây và giảm nước ép trái cây đi, cứ như thế bạn sẽ dần quen với mùi vị của bột cần tây. Bạn có thể kết hợp uống bột cần tây với nước ép trái cây như: nước dưa leo, dưa hấu hoặc táo. Hãy chú ý, bột cần tây chỉ có thể phát huy tối đa tác dụng khi uống ở dạng nguyên chất, cho nên hãy tập làm quen với nó và hạn chế uống kèm với các loại nước trái cây khác.
Mua bột cần tây ở đâu?
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều thương hiệu trong nước và quốc tế sản xuất và phân phối bột cần tây. Tuy nhiên, trước khi mua bạn cần chú ý tham khảo nhãn hiệu bột cần tây của những nhà sản xuất uy tín và có được cơ quan chức năng có thẩm quyền xác nhận. Hạn chế tối đa việc mua bột cần tây trôi nổi trên thị trường để tránh những rủi ro đáng tiếc xảy ra và chỉ nên mua tại hệ thống các siêu thị, các nhà thuốc uy tín.
Từ ngày 1/7/2025, Thông tư mới của Bộ Công Thương chính thức có hiệu lực, quy định mức giảm giá tối đa trong các chương trình khuyến mại là 50% so với giá bán trước thời điểm áp dụng.
Theo ghi nhận từ MXV, thị trường năng lượng chứng kiến lực mua mạnh mẽ trên cả 5 mặt hàng trong nhóm trong bối cảnh căng thẳng chính trị giữa Israel và Iran bao trùm thị trường và làm dấy lên lo ngại về nguy cơ gián đoạn chuỗi cung ứng toàn cầu.
Tại Việt Nam, giá cà phê trong nước hôm nay 23/6 giao dịch trong khoảng 95.500 - 96.000 đồng/kg.
Ngày 18/6/2025, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã công bố kết quả chính thức về mức thuế chống bán phá giá (CBPG) trong kỳ rà soát hành chính lần thứ 20 (POR20) đối với phile cá tra đông lạnh Việt Nam nhập khẩu vào Mỹ, từ ngày 01/8/2022 tới ngày 31/7/2023.
Kết thúc phiên giao dịch, giá dầu Brent đã leo lên mốc 78,9 USD/thùng, tương ứng với mức tăng 2,8%.
Tại thị trường trong nước, giá cà phê hôm nay 20/6/2025 trong khoảng 103.000 - 103.500 đồng/kg.
UBND thành phố yêu cầu các sở, ngành, địa phương tiếp tục triển khai đồng bộ, hiệu quả các biện pháp quản lý, điều hành, bình ổn giá theo chức năng, nhiệm vụ, địa bàn, ngành, lĩnh vực quản lý.
Từ 15 giờ hôm nay 19/6, giá xăng dầu trong nước đồng loạt tăng khá mạnh, trong đó loại xăng có giá tăng cao nhất 1.277 đồng/lít.
Căn cứ sổ bộ theo dõi của cơ quan thuế, số hộ kinh doanh ngừng nghỉ trong 2 tháng 5 và 6 là 2.961 hộ. Trong đó, số hộ kinh doanh thuộc trường hợp phải sử dụng hóa đơn điện tử chỉ là 263 hộ (chiếm tỷ lệ 8,8%/số hộ ngừng nghỉ).
Sau một tháng triển khai cao điểm phòng, chống buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả và xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ, lực lượng quản lý thị trường cả nước đã kiểm tra 3.891 vụ việc, phát hiện và xử lý 3.114 vụ vi phạm với tổng số tiền xử lý hơn 63 tỷ đồng.
Quốc hội quyết nghị giảm 2% thuế suất thuế VAT, áp dụng với các nhóm hàng hóa, dịch vụ đang áp dụng mức thuế 10%. Nghị quyết có hiệu lực thi hành từ ngày 1/7/2025 đến hết 31/12/2026.
Người tiêu dùng ngày càng tỏ ra do dự hơn khi cân nhắc chuyển từ xe chạy động cơ đốt trong sang xe điện. Xu hướng này diễn ra rõ nét hơn tại châu Âu so với Mỹ, theo kết quả khảo sát được Shell công bố mới nhất
Tác động từ chính sách thuế quan mới của Tổng thống Donald Trump đã khiến giá của nhiều mặt hàng dành cho trẻ sơ sinh tại Mỹ đã tăng mạnh trong những tuần gần đây, theo một báo cáo mới của Quốc hội Mỹ.
Ngày 13/6, gần như toàn bộ iPhone xuất khẩu từ Ấn Độ bởi Foxconn trong giai đoạn từ tháng 3 đến tháng 5 đều được chuyển sang Mỹ, theo Reuters.
Kết thúc phiên giao dịch ngày hôm qua, tâm lý thận trọng bao trùm thị trường năng lượng khi giới đầu tư đánh giá lại tác động của những diễn biến chính trị phức tạp về địa chính trị tại khu vực Trung Đông.
Giá xăng tại kỳ điều hành hôm nay (12/6) được điều chỉnh tăng lần thứ 3 liên tiếp. Giá xăng RON 95 là 19.960 đồng/lít
Thị trường khép lại khi giá ngô giảm 0,4% xuống còn 172 USD/tấn, trong khi đậu tương giảm 0,69%, còn 386 USD/tấn.
Giá dầu Brent đã leo lên mốc 69,77 USD/thùng, tương đương tăng khoảng 4,34%. Tương tự là giá dầu WTI bật tăng 4,88%, lên mốc 68,15 USD/thùng.
Theo mô hình dự báo giá xăng dầu ứng dụng Machine Learning của Viện Dầu khí Việt Nam (VPI) cho thấy, tại kỳ điều hành ngày 12/6/2025, giá xăng dầu bán lẻ có thể đưuojc điều chỉnh đồng loạt tăng.
Giá cà phê arabica tăng 0,98% trở lại mức 7.971 USD/tấn trong khi giá cà phê robusta cũng quay đầu tăng tới 1,85% tlên mức 4.522 USD/tấn
ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.
Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?
Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?
ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.
Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?
Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?
