Vụ tôm chứa chất lạ tại Đà Nẵng: Phát hiện tạp chất Agar

(Ngày 21/9, tin từ UBND quận Sơn Trà, Tp.Đà Nẵng, đơn vị vừa có thông tin kết quả thử nghiệm hóa học liên quan đến vụ việc người dân phản ánh tôm chứa chất lạ màu trắng đục.

UBND quận Sơn Trà vừa thông tin kết quả thử nghiệm hóa học mẫu tôm có chứa tạp chất lạ do chị N.H mua của bà Lê Thị Hòa tại khu hàng rong chợ Nại Hiên Đông vào ngày 10/9.

Cụ thể, sau khi mời các bên làm việc, lấy mẫu tôm của người bán (ký hiệu T-01) và người mua (ký hiệu T-02), UBND quận đã gửi Trung tâm Chất lượng Nông lâm thủy sản vùng II để yêu cầu thử nghiệm mẫu.

tom chua tap chat1

Kết quả thử nghiệm từ cơ quan chuyên môn.

Trung tâm Chất lượng Nông lâm thủy sản vùng II thông báo kết quả thử nghiệm: Mẫu tôm của người bán (T-01) không phát hiện tạp chất tinh bột và Agar; Mẫu tôm của người mua (T-02) có phát hiện tạp chất Agar (thạch rau câu).

Phòng Kinh tế và BQL chợ quận Sơn Trà đã mời hộ kinh doanh Lê Thị Hòa lên làm việc, thông báo kết quả thử nghiệm và yêu cầu bà Hòa cung cấp thông tin để truy xuất nguồn gốc tôm, ký cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm khi kinh doanh tại chợ.

UBND quận Sơn Trà báo cáo, đề nghị Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố có giải pháp kịp thời truy xuất nguồn gốc, kiểm tra, ngăn chặn, xử lý nhằm tránh tình trạng tôm không đảm bảo chất lượng được phân phối khắp các địa phương trên địa bàn thành phố.

tom chua tap chat2
Được biết, agar là một sản phẩm được chiết xuất từ tảo đỏ, dạng bột với khả năng tạo sự kết dính thực phẩm. Bột agar được sử dụng trong chế biến thạch rau câu, giò chay, bánh và một số món ăn khác. Vì giá thành rẻ, không màu, không mùi nên agar thường được các gian thương sử dụng để tăng trọng lượng và đồng thời "phù phép" cho tôm trở nên bắt mắt hơn.

Dù bột agar được chiết xuất từ thực vật và không gây độc hại nhưng khi được sử dụng với sai mục đích, sai phương pháp thì tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe người sử dụng.

Trước đó, vào ngày 10/9, chị N.H mua 1,5kg tôm với giá 300.000 đồng tại sạp hàng rong của bà Lê Thị Hòa ở chợ Nại Hiên Đông.

Sau khi mang về sơ chế, chị phát hiện tại phần đầu của các con tôm đều có 1 cục bột giống đông sương, màu trắng đục, kích thước bằng hạt cam. Sợ bị bơm tạp chất nên chị không chế biến mà mang đến trả lại cho bà L.T.H nhưng bị bà H. phản ứng, không chấp nhận. Chị H. liên hệ Tổ quản lý chợ, tuy nhiên người phụ trách giải quyết không thỏa đáng nên phản ánh đến lãnh đạo UBND phường.

Nhận thấy vụ việc bơm tạp chất vào tôm có mục đích không rõ ràng, gây nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), ảnh hưởng đến sức khỏe của người dân, ngay sau khi tiếp nhận thông tin, UBND phường đã đề nghị chị H. mang toàn bộ số tôm đã mua về trụ sở UBND phường kiểm tra, đồng thời liên hệ Phòng Kinh tế quận, Tổ Quản lý chợ và bà L.T.H đến phường cùng phối hợp làm việc.

UBND phường đã đề nghị Phòng Kinh tế quận Sơn Trà phối hợp lấy 2 mẫu tôm (của người bán và người mua) gửi cơ quan chức năng kiểm định, xác định chất liệu nghi là tạp chất để làm cơ sở xử lý các bước tiếp theo đảm bảo đúng quy định của pháp luật.

https://sohuutritue.net.vn/vu-tom-chua-chat-la-tai-da-nang-phat-hien-tap-chat-agar-d149470.html

Tin liên quan

Cùng chuyên mục

OPEC+ rục rịch tăng sản lượng, giá dầu giảm

OPEC+ rục rịch tăng sản lượng, giá dầu giảm

Thị trường

OPEC+ có kế hoạch tăng tốc sản lượng và có thể đưa trở lại thị trường 2,2 triệu thùng/ngày trong tháng 11. Liên minh này đang trong quá trình tháo gỡ lệnh cắt giảm sản lượng và đã quyết định bơm thêm dầu cho thị trường trong tháng 5 và tháng 6.

Kim loại quý quay đầu suy yếu, giá quặng chịu sức ép lớn từ Trung Quốc

Kim loại quý quay đầu suy yếu, giá quặng chịu sức ép lớn từ Trung Quốc

Thị trường

Giá quặng sắt chịu áp lực giảm do triển vọng tiêu thụ kém lạc quan tại Trung Quốc.

Giá xăng giảm nhẹ, giá dầu tăng từ 15h00 chiều nay

Giá xăng giảm nhẹ, giá dầu tăng từ 15h00 chiều nay

Thị trường

Từ 15h00 chiều nay (22/5) giá xăng RON95-III: không cao hơn 19.532 đồng/lít (giảm 62 đồng/lít so với giá cơ sở hiện hành); Giá các mặt hàng dầu đồng loạt tăng.

Sầu riêng Việt Nam đoan tin vui trên thị trường xuất khẩu

Sầu riêng Việt Nam đoan tin vui trên thị trường xuất khẩu

Thị trường

Theo Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), ngày 21/5, Tổng cục Hải quan Trung Quốc (GACC) đã chính thức cập nhật 829 mã số vùng trồng và 131 mã số cơ sở đóng gói sầu riêng của Việt Nam.

Giá dầu thô giảm vì thống kê cho thấy lượng tồn trữ của Mỹ tăng

Giá dầu thô giảm vì thống kê cho thấy lượng tồn trữ của Mỹ tăng

Thị trường

Giá dầu thế giới giảm trong phiên 21/5, sau khi Ngoại trưởng Oman cho biết một vòng đàm phán hạt nhân mới giữa Iran và Mỹ sẽ diễn ra vào cuối tuần này.

Dự báo giá xăng có thể giảm nhẹ trong kỳ điều chỉnh ngày mai (22/5)

Dự báo giá xăng có thể giảm nhẹ trong kỳ điều chỉnh ngày mai (22/5)

Thị trường

Theo dự báo của đại diện nhiều doanh nghiệp bán lẻ, nếu cơ quan điều hành không tác động đến quỹ bình ổn, giá xăng dầu ngày mai 22/5 có thể được điều chỉnh trái chiều.

Thị trường kim loại diễn biến phân hóa

Thị trường kim loại diễn biến phân hóa

Thị trường

Theo ghi nhận của MXV, thị trường kim loại tiếp tục ghi nhận sự phân hóa rõ nét. Trong khi nhóm kim loại quý bật tăng mạnh nhờ nhu cầu trú ẩn và lo ngại thiếu hụt nguồn cung, các kim loại cơ bản lại chịu sức ép từ nhu cầu tiêu thụ suy yếu.

Lo ngại về mùa vụ hỗ trợ giá ngô và lúa mì tăng mạnh

Lo ngại về mùa vụ hỗ trợ giá ngô và lúa mì tăng mạnh

Thị trường

Nổi bật là giá ngô tăng mạnh hơn 1,5%, lên 178 USD/tấn, đánh dấu phiên phục hồi thứ hai liên tiếp. Trong khi đó, giá lúa mì bật tăng mạnh hơn 3% trong phiên hôm qua, dẫn dắt đà phục hồi của toàn bộ nhóm nông sản.

Bộ Công thương tính áp thuế suất 0% với gạo nhập từ Campuchia

Bộ Công thương tính áp thuế suất 0% với gạo nhập từ Campuchia

Thị trường

Theo dự thảo Thông tư, phạm vi điều chỉnh bao gồm việc quy định hạn ngạch thuế quan nhập khẩu đối với hai mặt hàng là lá thuốc lá khô và gạo có xuất xứ từ Campuchia, được áp dụng thuế suất thuế nhập khẩu ưu đãi đặc biệt 0% khi nhập khẩu vào Việt Nam trong các năm 2025 và 2026.

Mưa kéo dài, thu hoạch chậm, giá cà phê tăng mạnh

Mưa kéo dài, thu hoạch chậm, giá cà phê tăng mạnh

Thị trường

Theo ghi nhận của MXV, kết thúc phiên giao dịch ngày 19/5, giá cà phê arabica hợp đồng tháng 7 trên sàn ICE US tăng mạnh 2,48%, lên 8.260 USD/tấn, trong khi robusta cùng kỳ hạn trên sàn ICE EU cũng tăng 2,22%, đạt 4.973 USD/tấn.

Tâm lý thận trọng bao phủ thị trường năng lượng

Tâm lý thận trọng bao phủ thị trường năng lượng

Thị trường

Kết thúc phiên giao dịch ngày hôm qua (19/5), tâm lý thận trọng bao phủ thị trường năng lượng khi các thông tin trái chiều về nhu cầu và nguồn cung liên tục xuất hiện.

Giá ca cao tăng vọt, thị trường cà phê chìm trong sắc đỏ

Giá ca cao tăng vọt, thị trường cà phê chìm trong sắc đỏ

Thị trường

Giá cà phê hôm nay 19/5, tại các tỉnh khu vực Tây Nguyên đi ngang, bình ổn so với phiên giao dịch trước đó. Hiện giá thu mua cà phê trung bình tại các địa bàn trọng điểm ở mức 125.000 đồng/kg.

Giá dầu thế giới có hai tuần tăng liên tiếp

Giá dầu thế giới có hai tuần tăng liên tiếp

Thị trường

Giá dầu Brent đã vượt ngưỡng 65 USD/thùng, tăng 2,35% lên 65,41 USD/thùng; trong khi dầu WTI cũng ghi nhận mức tăng 2,41%, lên 62,49 USD/thùng.

Xử phạt Công ty TNHH Nhất Nhất 200 triệu về hành vi đưa thông tin gây nhầm lẫn

Xử phạt Công ty TNHH Nhất Nhất 200 triệu về hành vi đưa thông tin gây nhầm lẫn

Thị trường

Công ty TNHH Nhất Nhất bị xử phạt 200 triệu đồng vì đưa thông tin gây nhầm lẫn cho khách hàng về một số sản phẩm, nhằm thu hút khách hàng của doanh nghiệp khác.

Giá dầu giảm giá sau phát biểu của ông Trump về Iran

Giá dầu giảm giá sau phát biểu của ông Trump về Iran

Thị trường

Phát biểu tại Doha trong lúc đang thăm Qatar - một trạm dừng chân trong chuyến công du Trung Đông - ông Trump nói Mỹ đang tiến gần tới đạt một thỏa thuận hạt nhân với Iran. “Chúng tôi đang đàm phán rất nghiêm túc với Iran về hòa bình trong dài hạn”, ông nhấn mạnh.

APEC cảnh báo thương mại khu vực chững lại vì thuế quan

APEC cảnh báo thương mại khu vực chững lại vì thuế quan

Thị trường

Diễn đàn Hợp tác Kinh tế châu Á – Thái Bình Dương (APEC) cảnh báo rằng xuất khẩu trong khu vực, chiếm gần một nửa thương mại toàn cầu, sẽ chững lại rõ rệt trong năm nay, sau khi Mỹ công bố các biện pháp áp thuế mới.

Giá xăng dầu đồng loạt tăng, xăng RON 95 tăng 420 đồng/lít

Giá xăng dầu đồng loạt tăng, xăng RON 95 tăng 420 đồng/lít

Thị trường

Từ 15h ngày 15/5, giá xăng RON 95 tăng 420 đồng/lít lên 19.590 đồng/lít. Từ đầu năm, mặt hàng này đã có 10 lần tăng giá và 10 lần giảm giá.

Sắc đỏ bao trùm thị trường nguyên liệu công nghiệp

Sắc đỏ bao trùm thị trường nguyên liệu công nghiệp

Thị trường

Theo ghi nhận từ MXV, sắc đỏ chiếm ưu thế trên thị trường nguyên liệu công nghiệp trong phiên giao dịch ngày hôm qua.

Việt Nam sẽ là nước nhập khẩu gạo lớn thứ hai thế giới

Việt Nam sẽ là nước nhập khẩu gạo lớn thứ hai thế giới

Thị trường

Theo dự báo mới nhất từ Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), Việt Nam có khả năng nhập khẩu tới 4 triệu tấn gạo trong năm 2025, qua đó vươn lên vị trí thứ 2 trong danh sách các quốc gia nhập khẩu gạo lớn nhất thế giới, chỉ sau Philippines.

Tâm lý lạc quan đẩy giá dầu tăng vọt

Tâm lý lạc quan đẩy giá dầu tăng vọt

Thị trường

Tâm lý lạc quan tiếp tục duy trì trên thị trường năng lượng sau thỏa thuận thương mại tạm thời giữa Mỹ và Trung Quốc. Điều này đã hỗ trợ giá dầu thế giới tăng mạnh trong phiên hôm qua.

Top 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất việt nam

ACV là gì và có vai trò như thế nào trong ngành hàng không Việt Nam?

ACV là gì và có vai trò như thế nào trong ngành hàng không Việt Nam?

ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.

Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Top 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất việt nam

ACV là gì và có vai trò như thế nào trong ngành hàng không Việt Nam?

ACV là gì và có vai trò như thế nào trong ngành hàng không Việt Nam?

ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.

Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Chứng khoán

Tỷ giá

Ngoại tệ Mua Bán
Tiền mặt Chuyển khoản
Cập nhật: