Sức khỏe tiêu dùng

Mã tiền là loài cây mọc chủ yếu ở miền Nam nước ta, trong dân gian còn gọi là phiên mộc miết có công năng thông kinh hoạt lạc giảm đau, mạnh gân cốt, tán kết tiêu sưng. Tuy nhiên hạt mã tiền rất độc nếu không biết cách dùng.

Mùa hè đang đến dần, hẳn nhiều người đang tìm một công thức pha chế ngon – bổ – rẻ giải nhiệt mùa hè. Dưới đây là gợi ý cho các bạn 03 công thức nước uống nhanh gọn nhẹ mà vẫn ngon lành.

Những loại sinh tố dưới đây không chỉ có nguyên liệu đơn giản dễ kiếm, thơm ngon bổ dưỡng mà còn giúp chị em duy trì vóc dáng thon thả cùng làn da mịn màng, tươi trẻ.

Hạt chia là thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe con người, đặc biệt nữ giới ăn nhiều hạt chia còn giúp làm đẹp, giảm cân, bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Bột đậu xanh là loại bột được nghiền từ hạt đậu xanh đem lại giá trị dĩnh dưỡng cao và được sử dụng thường xuyên. Vậy bột đậu xanh có những tác dụng gì? Cách dùng bột đậu xanh như thế nào để có hiệu quả.

Cây chùm ngây là một loại thảo dược có nguồn gốc từ vùng Tây Bắc Ấn Độ và Pakistan. Cây nhỏ hay nhỡ, cao 5-10m. Cây chùm ngây có nhiều giá trị dinh dưỡng và có tác dụng hỗ trợ bảo vệ sức khoẻ, làm đẹp.

Cây hương thảo có tên khoa học là Rosmarinus officinalis, là loài thực vật thuộc họ hoa. Hương thảo được dùng trong các trường hợp cơ thể suy nhược, làm việc quá sức, ăn uống không tiêu, thấp khớp, viêm họng, nhức đầu, căng thẳng thần kinh, trầm cảm, lo âu và mất ngủ, trí nhớ giảm sút...

Củ sả là loại cây sống lâu năm, mọc thành bụi cao 0,8m đến 1m. Lá hẹp, dài giống như lá lúa, hai mặt lá giáp nhám, khi bóc vỏ ra có mùi thơm. Thân rễ trắng hoặc hơi tím. Theo Đông y, cây sả vị the, mùi thơm, tính ấm. Củ sả là nguyên liệu vô cùng dễ tìm kiếm và có rất nhiều tác dụng cho đời sống sinh hoạt hàng ngày. Vì vậy, nhờ vào công dụng hữu ích của sả để chúng ta có thể làm đẹp cho bản thân và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

Với hàng loạt dưỡng chất tự nhiên tốt cho sức khoẻ, nha đam có vô vàn công dụng mà chúng ta nên biết. Để sử dụng nha đam được lâu hơn và tiết kiệm thời gian khi sơ chế thịt nha đam, chúng ta nên biết đến công thức làm bột nha đam sau đây.

Chè sắn được tạo thành từ vị bùi bùi của sắn, vị cay nồng của gừng, vị ngòn ngọt của đường hoa mai, vị béo ngậy của nước cốt dừa và vị lành lạnh của Hà Nội những ngày trở gió.

Bên cạnh cơm gạo lứt, bún gạo lứt cũng là nguồn cung cấp dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Tuy vậy, không phải ai cũng biết rõ công dụng của loại thực phẩm này.

Cây quế được xem là một trong những dược liệu quý, và có nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ. Bột quế được nghiền từ vỏ cây quế, có vị cay nồng, màu nâu đỏ. Bột quế được dùng trong y học, ẩm thục, làm đẹp. Dưới đây là 10 công dụng của bột quế mà ai cũng nên biết.

Hoa cúc là gì? Hoa cúc có công dụng như thế nào? Mặc dù hoa cúc được dùng phổ biến trong đời sống nhưng ít khi chúng ta tìm hiểu về công dụng của hoa cúc. Hoa cúc được trồng nhiều ở nước ta để lấy hoa làm thuốc hay ướp chè, nấu rượu. Hoa sau khi thu hái được phơi hay sấy khô để bảo quản.

Củ Tam thất đều có hình con quay hay hình thoi, độ dài trung bình là khoảng 3cm, đường kính trung bình 1.5cm, là một loài cây thảo dược lâu năm, được ví như sâm thuộc họ ngũ gia bì, sống lâu năm. Đặc tính của tam thất có tác dụng như: Cầm máu, giảm đau, chữa các chứng bệnh như nôn ra máu, ho ra máu, chảy máu cam, chữa đau bụng trước kỳ kinh...

Thảo quả là thực vật có hoa thuộc họ Gừng, tên khoa học là Amomum subulatum. Thảo quả có tên tiếng Anh là black cardamom, ngoài ra còn có nhiều tên gọi khác như sa nhân cóc hoặc đò ho. Thảo quả khô có hàm lượng dinh dưỡng rất phong phú, giàu chất xơ, các vitamin như A, C, D,...rất tốt cho sức khỏe. Đây là một trong những gia vị không thể thiếu trong các món ăn đặc trưng của người dân Tây Bắc hay món Phở "quốc dân".

Cỏ ngọt hay được gọi với nhưng tên thông thường như: Cỏ đường, Cúc ngọt. Cây cỏ ngọt còn được phơi khô để làm thuốc, hỗ trợ sức khoẻ cho bệnh nhân tiểu đường, bệnh tim,...

Râu ngô có tính hàn, là một trong những nguyên liệu dùng để nấu nước giúp thanh nhiệt cho cơ thể. Ngoài ra, râu ngô chứa hỗn hợp của nhiều vitamin và các vi chất ở dạng tự nhiên cần thiết cho cơ thể chống ôxy hoá.

Cây thốt nốt là loại cây thân thẳng, có quả màu đen, nhiều múi và thịt bên trong có vụ bùi, béo. Quả thốt nốt có hàm lượng dinh dưỡng cao, ăn mềm và thơm ngon.

Mầm đậu nành có tác dụng rất lớn cho phụ nữ trong việc cân bằng, bổ sung nội tiết tố estrogen, duy trì sức khỏe và nhan sắc.