Người Việt đang tiêu thụ gần gấp đôi lượng muối được khuyến cáo

Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) mỗi người trưởng thành không ăn quá 5g muối một ngày. Tuy nhiên, tại Việt Nam mỗi người trưởng thành tiêu thụ tới 9,4g muối/ngày, cao gần gấp 2 lần so với khuyến nghị.

Thông tin trên được đưa ra tại Hội thảo trực tuyến hướng dẫn triển khai các hoạt động truyền thông giảm tiêu thụ muối để phòng, chống tăng huyết áp và các bệnh không lây nhiễm khác do Cục Y tế Dự phòng, Bộ Y tế với sự hỗ trợ của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) tổ chức.

Hội thảo trực tuyến lần này là hoạt động mở đầu của chiến dịch truyền thông giảm tiêu thụ muối năm 2021, thuộc khuôn khổ của chương trình truyền thông giảm tiêu thụ muối trong giai đoạn 2018-2025.

Được biết, tại Việt Nam, ăn nhiều muối là nguyên nhân quan trọng góp phần làm gia tăng tỷ lệ mắc tăng huyết áp và tử vong do các bệnh tim mạch. Số liệu cũng cho thấy trong đại dịch COVID-19 đang xảy ra, đa số những người tử vong do COVID-19 đều có bệnh nền như tăng huyết áp, bệnh tim mạch hoặc các bệnh mạn tính khác.

Chính vì vậy phòng, chống bệnh tim mạch là một chương trình y tế ưu tiên của các quốc gia, trong đó kiểm soát yếu tố nguy cơ gây bệnh tim mạch là một nội dung quan trọng, đặc biệt là nguy cơ do ăn thừa muối.

Người Việt đang tiêu thụ gần gấp đôi lượng muối được khuyến cáo. Ảnh minh họa
Người Việt đang tiêu thụ gần gấp đôi lượng muối được khuyến cáo. Ảnh minh họa

Trước đó, năm 2016, ước tính gần 82.000 trường hợp tử vong do tai biến mạch máu não, gần 68.000 ca tử vong do bệnh tim thiếu máu cục bộ. Tổng hai bệnh lý này chiếm 27% số ca tử vong toàn quốc.

Ông Kidong Park, Trưởng đại diện WHO tại Việt Nam, nói rằng mỗi năm 4,1 triệu người tử vong trên toàn thế giới do ăn thừa muối. Hiện tại, 75 nước trên thế giới có chiến lược giảm tiêu thụ muối theo khuyến cáo của WHO. Nhiều nước đã thành công giảm lượng muối cho người dân như Trung Quốc, Nhật Bản, Anh, Phần Lan, Mỹ. "Nếu thực hiện đúng khuyến cáo giảm ăn muối, mỗi năm cứu được 2,5 triệu người thoát nguy cơ tử vong", ông Kidong Park nói.

Khác với các nước phát triển, tiêu thụ muối của Việt Nam chủ yếu là ở các gia đình, khi chế biến nấu ăn, chấm/trộn mắm, muối, gia vị trên bàn ăn. Trước thực trạng đó, Bộ Y tế khuyến cáo giảm một nửa lượng muối ăn hàng ngày bằng cách "cho bớt muối khi nấu ăn; chấm nhẹ tay khi ăn; giảm đồ mặn khi lựa chọn thực phẩm, khi nấu nướng và khi ăn".

Ngành y tế các địa phương cần truyền thông giảm muối trong khẩu phần ăn tại cộng đồng. Các cơ sở y tế, đặc biệt là trạm y tế xã, tăng cường đo kiểm tra huyết áp cho mọi người dân từ 18 tuổi trở lên, kết hợp với hướng dẫn, tư vấn giảm ăn muối cho người bệnh đang được điều trị tăng huyết áp, đái tháo đường và các bệnh mạn tính khác.

Liên quan đến thông tin trên, bà Nguyễn Minh Hằng, Phó Cục trưởng Cục Y tế Dự phòng, Bộ Y tế cũng cho biết: "Để phòng chống các bệnh tim mạch một cách hiệu quả, trong những năm qua, Việt Nam đã ban hành nhiều chính sách, chương trình liên quan đến chăm sóc dinh dưỡng và các biện pháp giảm tiêu thụ muối. Thủ tướng Chính phủ đã phê duyệt Chiến lược Quốc gia phòng, chống bệnh không lây nhiễm giai đoạn 2015 – 2025 và Chương trình Sức khỏe Việt Nam trong đó đề ra các mục tiêu và giải pháp cụ thể để giảm mức tiêu thụ muối, tăng cường dự phòng, phát hiện sớm và quản lý điều trị tăng huyết áp và các bệnh tim mạch".

Trong thời gian tới, các thông điệp kêu gọi giảm muối trong khẩu phần ăn thể hiện trực quan đa dạng, gần gũi cho mọi lứa tuổi, cùng với các hướng dẫn thiết thực để tất cả mọi người đều có thể thực hành giảm ăn muối sẽ được đăng tải thường xuyên trên trang mạng xã hội Facebook. Đồng thời, chương trình truyền thông giảm tiểu thụ muối cũng sẽ được triển khai tại các địa phương trên toàn quốc.

https://thuonghieuvaphapluat.vn/nguoi-viet-dang-tieu-thu-gan-gap-doi-luong-muoi-duoc-khuyen-cao-d47268.html

Tin liên quan

Cùng chuyên mục

Mức giá bán lẻ điện bình quân từ ngày 10/5 tăng thêm 4,8%

Mức giá bán lẻ điện bình quân từ ngày 10/5 tăng thêm 4,8%

Thị trường

Giá bán lẻ điện sinh hoạt, giá bán buôn điện từ 10/5 được quy định tại Quyết định 1279/QĐ-BCT ngày 9/5/2025 của Bộ Công Thương.

Giá gạo Ấn Độ chạm mức thấp nhất gần hai năm

Giá gạo Ấn Độ chạm mức thấp nhất gần hai năm

Thị trường

Giá gạo xuất khẩu của Ấn Độ đã giảm xuống mức thấp nhất trong gần hai năm vào tuần này do nhu cầu giảm và đồng rupee mất giá.

Bảo đảm sản xuất, tiêu thụ, xuất khẩu nông lâm thủy sản trong bối cảnh biến động thương mại toàn cầu

Bảo đảm sản xuất, tiêu thụ, xuất khẩu nông lâm thủy sản trong bối cảnh biến động thương mại toàn cầu

Thị trường

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Công điện số 59/CĐ-TTg ngày 8/5/2025 yêu cầu các bộ ngành, địa phương tập trung chỉ đạo bảo đảm sản xuất, tiêu thụ, xuất khẩu nông lâm thủy sản trong bối cảnh biến động thương mại toàn cầu.

Giá thịt lợn ngày 9/5 tăng 1.000 - 2.000 đồng/kg tại nhiều tỉnh thành

Giá thịt lợn ngày 9/5 tăng 1.000 - 2.000 đồng/kg tại nhiều tỉnh thành

Thị trường

Giá lợn hơi cả nước ngày 9/5, bất ngờ tăng vọt tại hầu hết các địa phương. Giá lợn hơi tại khu vực miền Bắc tăng 1.000 - 2.000 đồng/kg tại nhiều tỉnh thành.

Giá hồ tiêu ngày 9/5 đi ngang

Giá hồ tiêu ngày 9/5 đi ngang

Thị trường

Hiện giá thu mua tiêu trung bình tại các địa bàn trọng điểm 153.800 đồng/kg.

Giá cà phê ngày 9/5 đồng loạt giảm ở tất cả các địa phương

Giá cà phê ngày 9/5 đồng loạt giảm ở tất cả các địa phương

Thị trường

Giá cà phê trong nước hôm nay đồng loạt giảm nhẹ ở tất cả các địa phương, dao động trong khoảng 127.700 - 128.200 đồng/kg.

Giá xăng giảm sâu, xuống dưới 19.000 đồng/lít từ 15h chiều nay

Giá xăng giảm sâu, xuống dưới 19.000 đồng/lít từ 15h chiều nay

Thị trường

Ngày 8/5, Liên Bộ quyết định giảm 380 đồng/lít với xăng E5 RON 92 và giảm 410 đồng/lít với xăng RON 95. Sau điều chỉnh, giá bán lẻ tối đa với xăng E5 RON 92 là 18.770 đồng/lít và xăng RON 95 là 19.170 đồng/lít.

Giá cà phê chịu áp lực lớn sau khi báo cáo của CONAB công bố

Giá cà phê chịu áp lực lớn sau khi báo cáo của CONAB công bố

Thị trường

Theo ghi nhận của MXV, giá hai mặt hàng cà phê đã đồng loạt suy yếu sau khi báo cáo mới nhất của Cơ quan Cung ứng mùa vụ Brazil (CONAB) được công bố.

Giá dầu thô quay lại đà suy yếu

Giá dầu thô quay lại đà suy yếu

Thị trường

Giá dầu Brent đã hạ xuống mốc 61,12 USD/thùng, giảm 1,66%. Tương tự là giá dầu WTI mất 1,73%, xuống 58,07 USD/thùng.

Brazil dỡ bỏ lệnh cấm nhập khẩu cá rô phi, mở cửa cho cá tra của Việt Nam

Brazil dỡ bỏ lệnh cấm nhập khẩu cá rô phi, mở cửa cho cá tra của Việt Nam

Thị trường

Brazil chính thức dỡ bỏ lệnh đình chỉ nhập khẩu cá rô phi của Việt Nam, các cuộc đàm phán tiếp theo giữa hai bên để Brazil cho phép nhập khẩu tất cả các loại sản phẩm philê cá tra Việt Nam.

Giá nhà ở thuê, giá thực phẩm và ăn uống ngoài gia đình tăng kéo CPI tháng 4 tăng 0,07%

Giá nhà ở thuê, giá thực phẩm và ăn uống ngoài gia đình tăng kéo CPI tháng 4 tăng 0,07%

Thị trường

Giá nhà ở thuê, giá thực phẩm và ăn uống ngoài gia đình tăng là nguyên nhân chính làm chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 4/2025 tăng 0,07% so với tháng trước.

Xuất siêu nông, lâm, thủy sản đạt hơn 5 tỷ USD

Xuất siêu nông, lâm, thủy sản đạt hơn 5 tỷ USD

Thị trường

Xuất siêu nông lâm thủy sản đạt khoảng 5,18 tỷ USD, giảm 4,1% so với cùng kỳ năm trước.

OPEC+ thống nhất tăng sản lượng, giá dầu lao dốc

OPEC+ thống nhất tăng sản lượng, giá dầu lao dốc

Thị trường

Giá dầu biến động trái chiều khi OPEC+ quyết định tăng tốc độ tăng sản lượng, gây ra lo ngại về nguồn cung lớn hơn đổ vào một thị trường đang bị bao phủ bởi triển vọng nhu cầu không chắc chắn.

Giá loại trái cây giải khát - Dừa tươi tăng cao kỷ lục

Giá loại trái cây giải khát - Dừa tươi tăng cao kỷ lục

Thị trường

Hiện tại giá dừa xiêm xanh bán tại vườn dao động từ 170.000 đến 180.000 đồng mỗi chục (12 trái), tăng hơn 50.000 đồng/chục so với tháng trước và gần gấp ba lần so với cùng kỳ năm trước.

Giá xăng dầu đồng loạt giảm từ 15h chiều nay

Giá xăng dầu đồng loạt giảm từ 15h chiều nay

Thị trường

Từ 15 giờ ngày 5/5, giá xăng E5 RON92 giảm 84 đồng/lít; xăng RON95-III giảm 52 đồng/lít.

Từ ngày 5/5 Bộ Công Thương bắt đầu cấp giấy chứng nhận xuất xứ hàng hóa (C/O)

Từ ngày 5/5 Bộ Công Thương bắt đầu cấp giấy chứng nhận xuất xứ hàng hóa (C/O)

Thị trường

Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) cho biết: Từ ngày 5/5/2025, Bộ Công Thương thống nhất một đầu mối cấp C/O, triển khai số hóa thủ tục, tạo thuận lợi cho doanh nghiệp, phòng chống gian lận xuất xứ.

PMI tháng 4 giảm xuống dưới 50 điểm, chịu tác động mạnh từ việc áp thuế của Hoa Kỳ

PMI tháng 4 giảm xuống dưới 50 điểm, chịu tác động mạnh từ việc áp thuế của Hoa Kỳ

Thị trường

Chỉ số Nhà Quản trị Mua hàng - Manufacturing Purchasing Managers' IndexTM (PMI) - ngành sản xuất Việt Nam của S&P Global trong tháng 4 đã giảm xuống dưới ngưỡng 50 điểm, sau khi đã chỉ báo tăng trưởng lần đầu trong bốn tháng trong tháng 3.

Giá cà phê, hồ tiêu Việt Nam giữ giá ổn định

Giá cà phê, hồ tiêu Việt Nam giữ giá ổn định

Thị trường

Giá cà phê hôm nay (5/5) trong khoảng 129.000 - 130.000 đồng/kg, giữ ổn định so với sáng hôm qua. Giá hồ tiêu trong nước tăng 1.000 - 2.000 đồng/kg, dao động trong khoảng 155.000 - 158.000 đồng/kg.

Dự báo giá xăng dầu giảm trong kỳ điều chỉnh ngày 5/5

Dự báo giá xăng dầu giảm trong kỳ điều chỉnh ngày 5/5

Thị trường

Do thứ Năm tuần trước rơi đúng vào ngày nghỉ lễ 1/5 nên kỳ điều hành giá được thực hiện vào ngày làm việc đầu tiên sau kỳ nghỉ lễ, ngày 5/5. Theo một số dự báo, giá xăng trong nước có thể giảm khoảng 130 - 480 đồng/lít.

Phần lớn thiết bị được Apple vận chuyển đến Mỹ trong quý II sẽ lắp ráp tại Ấn Độ và Việt Nam

Phần lớn thiết bị được Apple vận chuyển đến Mỹ trong quý II sẽ lắp ráp tại Ấn Độ và Việt Nam

Thị trường

Trong buổi báo cáo tài chính ngày 1/5, CEO Tim Cook cho biết phần lớn thiết bị được Apple vận chuyển đến Mỹ trong quý II sẽ lắp ráp tại Ấn Độ và Việt Nam.

Top 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất việt nam

ACV là gì và có vai trò như thế nào trong ngành hàng không Việt Nam?

ACV là gì và có vai trò như thế nào trong ngành hàng không Việt Nam?

ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.

Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Top 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất việt nam

ACV là gì và có vai trò như thế nào trong ngành hàng không Việt Nam?

ACV là gì và có vai trò như thế nào trong ngành hàng không Việt Nam?

ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.

Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Chứng khoán

Tỷ giá

Ngoại tệ Mua Bán
Tiền mặt Chuyển khoản
Cập nhật: