Công dụng của nghệ đối với sức khỏe người dùng

Nghệ được biết đến là một loại gia vị giúp tạo màu, tạo vị trong các món ăn. Đồng thời, nghệ cũng đã được chứng minh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Nghệ, có tên khoa học là Curcuma amada, là một loại gia vị độc đáo, giống gừng, có hương vị đặc trưng. Nhiều nghiên cứu đã đề cập đến công dụng của nghệ trong y học để điều trị các tình trạng như bệnh ngoài da, hen suyễn, rối loạn dạ dày và nhiều bệnh khác. Hãy cùng tìm hiểu thêm các lợi ích sức khỏe của củ nghệ.
Nghệ được sử dụng như 1 vị thuốc đối với sức khỏe từ trong y học cổ truyền.
Nghệ được sử dụng như 1 vị thuốc đối với sức khỏe từ trong y học cổ truyền.

1. Kích thích sự thèm ăn:

Nghệ có chứa các chất curcuminoids như curcumin, demethoxy và desmethoxy curcumin. Curcumin có thể hoạt động như một món khai vị tuyệt vời giúp kích thích sự thèm ăn của bạn.

2. Điều trị chứng trầm cảm:

Nhờ hoạt động của curcumin trong nghệ như một chất oxy hóa giúp cơ thể chống lại các gốc tự do. Đồng thời, kiểm soát các triệu chứng trầm cảm nhẹ như: lo lắng, buồn bã, mệt mỏi, nóng nảy...

3. Tác dụng chống khối u:

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nghệ là loại gia vị có xu hướng điều chỉnh giảm biểu hiện gen, nguyên nhân gây ra sự gia tăng và phát triển tế bào ung thư.

4. Hạ sốt:

Một loạt flavonoid trong nghệ có tác dụng hạ sốt và chống viêm. Nó có thể giúp giảm nhiệt độ cao của cơ thể, làm mát và giúp chống lại các tác nhân gây sốt.

Nghệ tươi, khô hay tinh bột nghệ đều mang lại lợi ích sức khỏe cho người dùng.
Nghệ tươi, khô hay tinh bột nghệ đều mang lại lợi ích sức khỏe cho người dùng.

5. Cải thiện ham muốn tình dục:

Một số nghiên cứu đề cấp đến nghệ như một loại thuốc giúp khơi dậy ham muốn và tăng hiệu suất tình dục. Nghệ có chứa chất chống oxy hóa quan trọng, có thể giúp thúc đẩy lưu lượng máu trong cơ thể, dẫn đến kích thích ham muốn tình dục. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa tổn thương tinh trùng hoặc cơ quan sinh sản.

6. Kiểm soát viêm khớp:

Viêm là nguyên nhân chính gây ra bệnh viêm khớp và tác dụng chống viêm, chống oxy hóa của nghệ có thể giúp điều trị tình trạng này. Nó giúp kiểm soát các nguyên nhân gây ra bệnh viêm khớp dạng thấp.

7. Trị ho đờm:

Nghệ có hoạt tính long đờm, nó giúp thúc đẩy quá trình bài tiết đờm từ đường thở, điều trị ho. Các thành phần dễ bay hơi như alpha-zingiberene, cuparene, beta-bisabolene và gamma curcumene trong nghệ được coi là có tác dụng điều trị tình trạng này. Nó cũng có thể giúp điều trị các tình trạng hô hấp khác như viêm phế quản và hen suyễn.

Thêm nghệ vào các món ăn để tăng hương vị và bổ sung các lợi ích sức khỏe.
Thêm nghệ vào các món ăn để tăng hương vị và bổ sung các lợi ích sức khỏe.

8. Trị táo bón:

Nghê là một loại thuốc nhuận tràng tuyệt vời vì nó là một nguồn giàu chất xơ và tinh bột. Chất xơ giúp tạo khối lượng phân và tạo ra các chuyển động trong ruột. Nghệ cũng là một chất lợi tiểu, nó làm tăng lượng nước trong phân, giúp ngăn ngừa bệnh táo bón.

9. Điều trị chứng rối loạn dạ dày:

Nghệ rất tốt để chữa bệnh dạ dày bao gồm tiêu hóa không tốt, đầy hơi, các vấn đề về axit...Hoạt chất curcumin có trong thành phần của nghệ có tác dụng giảm tiết axit, thúc đẩy sản sinh chất nhầy, kháng viêm, làm lành tổn thương niêm mạc dạ dày, bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi các tác nhân gây viêm loét.

10. Điều trị bệnh ngoài da:

Nghệ có đặc tính làm se và làm mát, giúp làm dịu vùng da gặp vấn đề như ngứa, dị ứng, phát ban và làm giảm, mờ các vết sẹo thâm.

https://doanhnghiepvn.vn/

Tin liên quan

Cùng chuyên mục

Giá trị xuất khẩu cá ngừ đạt hơn 91 triệu USD

Giá trị xuất khẩu cá ngừ đạt hơn 91 triệu USD

Thị trường

Tháng 5/2025, xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam có sự phục hồi nhẹ. Giá trị xuất khẩu cá ngừ đạt hơn 91 triệu USD, đạt mức cao nhất kể từ đầu năm, tăng 8% so với cùng kỳ năm 2024. .

Giá gạo ngày 27/6 nhích tăng nhẹ

Giá gạo ngày 27/6 nhích tăng nhẹ

Thị trường

Hôm nay (27/6), khảo sát thị trường cho thấy tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long có ít biến động, một số mặt hàng gạo nguyên liệu tăng nhẹ, lúa tươi vững giá.

Giá cà phê, hồ tiêu đồng loạt tăng trở lại

Giá cà phê, hồ tiêu đồng loạt tăng trở lại

Thị trường

Sau 2 ngày giảm mạnh, giá cà phê 2 phục hồi trong phiên gần cuối tuần. Giá tiêu trong nước hôm nay có xu hướng phục hồi rõ rệt và tiếp tục đà tăng cao, mức tăng từ 2.000 - 3.000 đồng/kg so với hôm qua.

Giá dầu Brent lên sát mốc 68 USD/thùng

Giá dầu Brent lên sát mốc 68 USD/thùng

Thị trường

Kết phiên, hợp đồng dầu Brent thêm 5 xu, tương đương 0,07% lên 67,73 USD/thùng. Hợp đồng dầu WTI cộng 32 xu, tương đương 0,49% lên 65,24 USD/thùng.

Giá xăng bật tăng, RON 95 lên 21.500 đồng/lít từ 15h chiều nay

Giá xăng bật tăng, RON 95 lên 21.500 đồng/lít từ 15h chiều nay

Thị trường

Từ 15h chiều nay (26/6), giá mỗi lít xăng RON 95-III tăng 263 đồng, lên 21.507 đồng/lít; giá xăng E5 RON 92 tăng 280 đồng, lên 20.911 đồng/lít.

Dự báo giá xăng hôm nay (26/6) có thể tăng 330 đồng/lít

Dự báo giá xăng hôm nay (26/6) có thể tăng 330 đồng/lít

Thị trường

Theo một số doanh nghiệp xăng dầu dự báo, hôm nay (26/6) giá xăng có thể tăng 330 đồng/lít, giá dầu diesel tăng 520 đồng/lít, dầu hỏa tăng 460 đồng/lít.

Giá cà phê tiếp tục neo tại vùng đáy hơn một năm

Giá cà phê tiếp tục neo tại vùng đáy hơn một năm

Thị trường

Tại Đắk Lắk, vùng trồng cà-phê lớn nhất Việt Nam, thời tiết đang có những biến động đáng kể, ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động sản xuất cà-phê.

Giá dầu tiếp tục lao dốc xuống gần vùng 60 USD/thùng

Giá dầu tiếp tục lao dốc xuống gần vùng 60 USD/thùng

Thị trường

Theo ghi nhận từ MXV, phiên giao dịch ngày hôm qua chứng kiến đà lao dốc mạnh trên thị trường năng lượng, khi cả 5 mặt hàng chủ chốt trong nhóm đều giảm sâu trước bối cảnh những lo ngại về nguy cơ gián đoạn nguồn cung từ Trung Đông gần như đã được xóa bỏ.

Lo ngại sương giá hỗ trợ giá cà phê, thị trường trong nước đi ngang

Lo ngại sương giá hỗ trợ giá cà phê, thị trường trong nước đi ngang

Thị trường

Giá cà phê trong nước tại các tỉnh khu vực Tây Nguyên hôm nay duy trì ổn định và đi ngang so với phiên giao dịch hôm qua. Hiện giá thu mua cà phê trung bình tại các địa bàn trọng điểm ở mức 96.000 đồng/kg.

Giá dầu thô giảm về mức thấp nhất kể từ khi xung đột bắt đầu nổ ra

Giá dầu thô giảm về mức thấp nhất kể từ khi xung đột bắt đầu nổ ra

Thị trường

Giá dầu thế giới bất ngờ giảm mạnh sau khi Iran tấn công một căn cứ quân sự của Mỹ tại Qatar.

Từ ngày 1/7 doanh nghiệp không được khuyến mại quá 50% giá bán

Từ ngày 1/7 doanh nghiệp không được khuyến mại quá 50% giá bán

Thị trường

Từ ngày 1/7/2025, Thông tư mới của Bộ Công Thương chính thức có hiệu lực, quy định mức giảm giá tối đa trong các chương trình khuyến mại là 50% so với giá bán trước thời điểm áp dụng.

Thị trường năng lượng biến động rất mạnh

Thị trường năng lượng biến động rất mạnh

Thị trường

Theo ghi nhận từ MXV, thị trường năng lượng chứng kiến lực mua mạnh mẽ trên cả 5 mặt hàng trong nhóm trong bối cảnh căng thẳng chính trị giữa Israel và Iran bao trùm thị trường và làm dấy lên lo ngại về nguy cơ gián đoạn chuỗi cung ứng toàn cầu.

Giá cà phê trong nước ngày 23/6 đi xuống, mất trung bình 16.000 - 17.000 đồng/kg

Giá cà phê trong nước ngày 23/6 đi xuống, mất trung bình 16.000 - 17.000 đồng/kg

Thị trường

Tại Việt Nam, giá cà phê trong nước hôm nay 23/6 giao dịch trong khoảng 95.500 - 96.000 đồng/kg.

7 doanh nghiệp Việt Nam xuất khẩu cá tra sang thị trường Mỹ được miễn thuế CBPG

7 doanh nghiệp Việt Nam xuất khẩu cá tra sang thị trường Mỹ được miễn thuế CBPG

Thị trường

Ngày 18/6/2025, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã công bố kết quả chính thức về mức thuế chống bán phá giá (CBPG) trong kỳ rà soát hành chính lần thứ 20 (POR20) đối với phile cá tra đông lạnh Việt Nam nhập khẩu vào Mỹ, từ ngày 01/8/2022 tới ngày 31/7/2023.

Giá dầu Brent áp sát mốc 80 USD/thùng

Giá dầu Brent áp sát mốc 80 USD/thùng

Thị trường

Kết thúc phiên giao dịch, giá dầu Brent đã leo lên mốc 78,9 USD/thùng, tương ứng với mức tăng 2,8%.

Giá cà-phê Robusta tiếp tục suy yếu

Giá cà-phê Robusta tiếp tục suy yếu

Thị trường

Tại thị trường trong nước, giá cà phê hôm nay 20/6/2025 trong khoảng 103.000 - 103.500 đồng/kg.

Hà Nội: Xử lý nghiêm cơ sở không niêm yết giá bán

Hà Nội: Xử lý nghiêm cơ sở không niêm yết giá bán

Thị trường

UBND thành phố yêu cầu các sở, ngành, địa phương tiếp tục triển khai đồng bộ, hiệu quả các biện pháp quản lý, điều hành, bình ổn giá theo chức năng, nhiệm vụ, địa bàn, ngành, lĩnh vực quản lý.

Giá xăng dầu đồng loạt tăng hơn 1.000 đồng/lít từ 15h ngày 19/6

Giá xăng dầu đồng loạt tăng hơn 1.000 đồng/lít từ 15h ngày 19/6

Thị trường

Từ 15 giờ hôm nay 19/6, giá xăng dầu trong nước đồng loạt tăng khá mạnh, trong đó loại xăng có giá tăng cao nhất 1.277 đồng/lít.

Gần 3.000 hộ kinh doanh tại Hà Nội đóng cửa, chỉ 8,8% phải áp dụng hóa đơn điện tử và không có hiện tượng nghỉ kinh doanh lớn

Gần 3.000 hộ kinh doanh tại Hà Nội đóng cửa, chỉ 8,8% phải áp dụng hóa đơn điện tử và không có hiện tượng nghỉ kinh doanh lớn

Thị trường

Căn cứ sổ bộ theo dõi của cơ quan thuế, số hộ kinh doanh ngừng nghỉ trong 2 tháng 5 và 6 là 2.961 hộ. Trong đó, số hộ kinh doanh thuộc trường hợp phải sử dụng hóa đơn điện tử chỉ là 263 hộ (chiếm tỷ lệ 8,8%/số hộ ngừng nghỉ).

Sau 1 tháng cao điểm chống buôn lậu, hàng giả: Xử lý hơn 3.100 vụ vi phạm

Sau 1 tháng cao điểm chống buôn lậu, hàng giả: Xử lý hơn 3.100 vụ vi phạm

Thị trường

Sau một tháng triển khai cao điểm phòng, chống buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả và xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ, lực lượng quản lý thị trường cả nước đã kiểm tra 3.891 vụ việc, phát hiện và xử lý 3.114 vụ vi phạm với tổng số tiền xử lý hơn 63 tỷ đồng.

Top 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất việt nam

ACV là gì và có vai trò như thế nào trong ngành hàng không Việt Nam?

ACV là gì và có vai trò như thế nào trong ngành hàng không Việt Nam?

ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.

Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Top 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất việt nam

ACV là gì và có vai trò như thế nào trong ngành hàng không Việt Nam?

ACV là gì và có vai trò như thế nào trong ngành hàng không Việt Nam?

ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.

Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Chứng khoán

Tỷ giá

Ngoại tệ Mua Bán
Tiền mặt Chuyển khoản
Cập nhật: