Truy tố Giám đốc Công ty Tung Dining, từ nhà hàng Top 100 Châu Á, Forbes Under 30 của Việt Nam đến hành vi trốn thuế

Giám đốc Công ty TNHH Nhà hàng Tung Dining đã sử dụng tài khoản cá nhân để nhận tiền thanh toán

Viện Kiểm sát nhân dân thành phố Hà Nội đã hoàn tất cáo trạng truy tố đối với 2 bị can: Hoàng Tùng (sinh năm 1992, ở phường Từ Liêm, Hà Nội, Giám đốc Công ty trách nhiệm hữu hạn nhà hàng Tung Dining - hiện là Công ty Tung Dining) và Nguyễn Đỗ Nguyệt Ánh (sinh năm 1992, ở phường Phúc Lợi, Hà Nội) về tội “Trốn thuế” theo quy định tại Điều 200, khoản 3 - Bộ luật Hình sự.

Trước đó, vào tháng 3/2024, Cục Thuế thành phố Hà Nội thanh tra, phát hiện Công ty Tung Dining có dấu hiệu trốn thuế, bán hàng không xuất hóa đơn, để doanh thu ngoài sổ sách kế toán, không kê khai thuế theo quy định…

Kết quả điều tra xác định, Tùng là Giám đốc và là người đại diện theo pháp luật, trực tiếp điều hành mọi hoạt động của công ty. Còn Ánh phụ trách truyền thông, quảng cáo cho công ty, phục vụ tại nhà hàng của công ty, quản lý nhân sự và tập hợp quản lý tài khoản nhận tiền, phân chia lợi nhuận, chia tiền đến các cổ đông.

Tùng và Ánh cùng trực tiếp theo dõi tập hợp doanh thu, chi phí, sổ sách kế toán của công ty và báo chia lợi nhuận cho cổ đông. Các cổ đông khác không tham gia vào việc theo dõi sổ sách kế toán chi tiết, không được trực tiếp tham gia vào hoạt động kê khai, nộp thuế của doanh nghiệp.

Cáo trạng thể hiện, công ty kê khai doanh thu nộp thuế từ năm 2018 đến năm 2023; trong đó, năm 2018 không phát sinh doanh thu; năm 2019-2020 lần lượt là hơn 3,9 tỷ đồng và 5 tỷ đồng; các năm 2021-2023 lần lượt là hơn 3,7 tỷ đồng; 8,8 tỷ đồng và 10,6 tỷ đồng.

Đối với kinh doanh và thu, chi tiền, công ty thường sử dụng hai tài khoản của Ngân hàng Agribank. Tuy nhiên, từ năm 2019-2023, công ty có doanh thu hơn 17,7 tỷ đồng.

Tùng và Ánh đã bàn bạc cùng nhau sử dụng tài khoản cá nhân để nhận tiền thanh toán, không xuất hóa đơn, không kê khai nộp thuế theo quy định nhằm trốn thuế.

Cụ thể, từ năm 2019-2023, Tùng sử dụng tài khoản của mình để nhận hơn 16 tỷ đồng, Ánh sử dụng tài khoản nhận hơn 19 tỷ đồng.

Như vậy, doanh thu thực tế công ty là hơn 53 tỷ đồng. Tuy nhiên, Tùng và Ánh khai thuế doanh thu là hơn 29,4 tỷ đồng; không kê khai, nộp thuế doanh thu là hơn 23,5 tỷ đồng.

Cơ quan điều tra xác định, số tiền không kê khai nộp thuế, Tùng và Ánh thực hiện chi cổ tức, lợi nhuận cho người góp vốn hơn 6,7 tỷ đồng. Hơn 16,8 tỷ đồng còn lại, cả hai dùng để mua nguyên vật liệu và chi phí hoạt động kinh doanh của công ty.

Ngày 19/3/2024, Cục Thuế thành phố Hà Nội thanh tra và phát hiện công ty có hành vi trốn thuế hơn 2,4 tỷ đồng; trong đó, thuế giá trị gia tăng là hơn 2,1 tỷ đồng, thuế thu nhập cá nhân là hơn 335 triệu đồng.

Sau khi sự việc bị phát giác, quá trình điều tra, Tùng và Ánh đã nộp khắc phục số tiền trên.

Hoàng Tùng - con đường sáng lập nhà hàng TUNG Dining đến cái kết 'lao lý'

Hoàng Tùng từng học ngành Quản trị Kinh doanh Quốc tế tại Đại học Hà Nội trước khi du học châu Âu và theo đuổi ẩm thực chuyên nghiệp. Anh từng có thời gian thực tập và làm việc tại các nhà hàng đạt sao Michelin ở Đan Mạch và Na Uy – nền tảng giúp anh xây dựng phong cách ẩm thực “Tái cấu trúc món Việt” (Modern Vietnamese Cuisine).

Năm 2018, Tùng trở về Việt Nam và sáng lập nhà hàng TUNG Dining tại Hà Nội, tập trung vào trải nghiệm fine dining với thực đơn degustation (thực đơn nếm). Mỗi thực khách chi khoảng 2,5–3 triệu đồng cho một bữa ăn gồm nhiều món nhỏ được sắp xếp theo hành trình vị giác.

TUNG Dining nhanh chóng trở thành cái tên nổi bật trong giới fine dining Việt Nam, hướng đến nhóm khách hàng thượng lưu và người nước ngoài. Nhà hàng từng được các ấn phẩm như VietnamNews, Vietcetera, CNN, South China Morning Post nhắc tới như một đại diện của thế hệ ẩm thực Việt Nam mới.

Tuy nhiên, chính sự phát triển nhanh và tập trung quá mức vào hình ảnh đã khiến hoạt động kinh doanh của TUNG Dining thiếu nền tảng quản trị tài chính vững chắc.

Trước khi bị truy tố, Hoàng Tùng từng nhiều lần xuất hiện trên truyền thông với tư cách “đầu bếp trẻ tiên phong” – người muốn đưa ẩm thực Việt vươn ra thế giới. Tuy nhiên, đằng sau hình ảnh sáng tạo đó là những lỗ hổng trong quản trị, đặc biệt khi doanh nghiệp phát triển nhanh nhưng thiếu nền tảng pháp lý và kế toán rõ ràng.

Khác với các nhà hàng thông thường, mô hình fine dining của TUNG Dining vận hành với biên lợi nhuận thấp nhưng chi phí đầu vào rất cao, từ nguyên liệu nhập khẩu, rượu vang, đến nhân sự phục vụ. Theo một bài phỏng vấn trên Vietcetera, Tùng từng chia sẻ rằng “chi phí cho nguyên liệu của một thực đơn có thể chiếm tới 50% giá thành.” Điều đó đồng nghĩa, để duy trì chất lượng và hình ảnh, nhà hàng phải đảm bảo công suất bàn đặt cao và dòng tiền liên tục.

Trong ngành nhà hàng cao cấp, dòng tiền là yếu tố sống còn. Các nhà hàng fine dining ở Singapore, Thái Lan hay Hong Kong thường vận hành dưới mô hình cổ phần hóa, có bộ phận kế toán – kiểm toán độc lập để đảm bảo tính minh bạch. Việc cá nhân hóa hoạt động tài chính, như trong trường hợp của Hoàng Tùng, thể hiện cách vận hành thiếu chuyên nghiệp và là rủi ro lớn nhất của doanh nghiệp nhỏ trong lĩnh vực dịch vụ cao cấp.

Ngoài ra, TUNG Dining chọn hướng marketing dựa trên danh tiếng cá nhân của đầu bếp Hoàng Tùng, thay vì quảng cáo truyền thống. Hệ thống đặt bàn online, trải nghiệm thử món qua workshop và chương trình “Chef’s Table” từng giúp nhà hàng đạt tỉ lệ lấp bàn gần như tuyệt đối trong giai đoạn 2019–2022. Tuy nhiên, cũng vì phụ thuộc quá lớn vào hình ảnh cá nhân, toàn bộ hệ thống vận hành bị gắn chặt với quyết định của người sáng lập – cả trong khâu chuyên môn lẫn tài chính.

Hoàng Tùng (sinh năm 1992), là một gương mặt nổi bật trong ngành F&B Việt Nam trước khi vụ việc xảy ra. Anh được tạp chí Forbes Việt Nam vinh danh trong danh sách "Under 30" năm 2022.

Ra mắt năm 2018, nhà hàng này là một trong những đơn vị đầu tiên giới thiệu mô hình "tasting menu" (thực đơn thưởng thức) cao cấp tại Việt Nam. Mô hình này đã giúp T.U.N.G Dining thu hút sự quan tâm và đạt được sự công nhận quốc tế. Cụ thể, vào năm 2021, nhà hàng được tổ chức The World’s 50 Best vinh danh trong Top 100 nhà hàng tốt nhất châu Á.

×