Công thức 3 món ngon - rẻ - dễ làm từ sản phẩm sữa tươi Vinamilk

PA
09:10 29/09/2021

Các sản phẩm dinh dưỡng như sữa tươi hay sữa chua luôn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là hướng dẫn cách chế biến 3 món ăn vừa ngon, vừa dễ, vừa rẻ được chế biến từ sản phẩm sữa tươi Vinamilk.

1. Bánh Flan

Bánh Flan là một món ăn vặt, món ăn tráng miệng không thể bỏ qua, được nhiều người yêu thích

Nguyên liệu:

  • Sữa tươi Vinamilk: 500ml
  • Trứng gà: 5 quả
  • Đường: 100g
  • Vani: 2 ống
  • Chanh: 1/2 quả
  • Hộp nhựa đựng bánh: 10 hộp

Quy trình thực hiện:

Phần Caramen

  • Bước 1: Cho 100ml nước lọc vào chảo, sau đó cho 50g đường vào. Đun trên bếp với lửa nhỏ. Dùng đũa khuấy tan đường cho đến khi đường tan hết và nước đường khi chuyển sang màu cánh gián thì cho nước cốt chanh và khoảng 2 muỗng canh nước sôi để nguội vào rồi tắt bếp.
  • Bước 2: Đổ nhanh nước đường vào chén đựng bánh, chỉ đổ một lớp mỏng.

Phần bánh flan

  • Bước 1: Cho lòng đỏ trứng gà vào tô lớn, sau đó dùng đũa khuấy nhẹ trứng, lưu ý không làm cho trứng nổi bọt.
  • Bước 2: Cho sữa tươi hòa với 50g đường còn lại, đun trên lửa khi sữa vừa chuẩn bị sôi thì cho vào trứng, vừa đổ vào vừa trộn đều với trứng.
  • Bước 3: Dùng rây lọc, lọc hỗn hợp để hỗn hợp được mịn hơn, sau đó cho vani vào và khuấy nhẹ lại cho đều vani.
  • Bước 4: Cho hỗn hợp vào chén đã có caramen, lưu ý không đổ quá đầy. Sau đó cho vào nồi hấp và hấp với thời gian khoảng 30 – 40p. Khi hấp nhớ lấy khăn che lại rồi đậy nắp lại để hơi nước không rơi vào bánh, thỉnh thoảng lau hơi nước ở nắp nồi. Để thử bánh có thể dùng tăm chích vào bánh, nếu thấy tăm khô không bám nước thì bánh đã chín.
  • Bước 5: Lấy bánh ra, để tủ lạnh cho đến khi bánh đã đủ độ lạnh là có thể thưởng thức.

Bánh Flan là một món ăn vặt, món ăn tráng miệng không thể bỏ qua và được nhiều người yêu thích. Với công thức và cách thực hiện đơn giản như trên, cùng với chi phí vô cùng “tiết kiệm” chỉ khoảng 50.000 đồng, bạn đã có thể dễ dàng thực hiện thành công món bánh hấp dẫn này trong thời gian ngắn mà thành phẩm thu được vượt ngoài sự mong đợi.

2. Sữa chua Hy Lạp

Thật bất ngờ khi một món ăn bổ dưỡng như Sữa chua Hy lạp lại chỉ cần đến 2 nguyên liệu vô cùng đơn giản là Sữa tươi và Sữa chua

Nguyên liệu:

  • Sữa tươi Vinamilk nguyên chất: 1 lít
  • Sữa chua Vinamilk không đường: 150 gr

Cách chế biến:

  • Bước 1: Để sữa tươi và sữa chua về nhiệt độ phòng.
  • Bước 2: Đun sữa tươi trên lửa vừa cho đến khi có hơi nước cho đến khi có hơi nước bốc lên thì tắt bếp (có thể thêm sữa đặc để tạo độ ngọt tùy thích). Để sữa nguội về khoảng 35-40°C hoặc sờ vào thấy ấm tay thì cho sữa chua cái vào khuấy đều.
  • Bước 3: Cho hỗn hợp sữa trên vào nồi cơm điện và đậy nắp lại. Ủ được 4 giờ thì cắm điện nồi cơm và bật chế độ làm ấm (chế độ Warm) trong khoảng 1 giờ rồi ngắt điện và tiếp tục ủ thêm 6-8 giờ nữa.
  • Bước 4: Cho sữa chua vào tấm vải sạch rồi đặt lên 1 giá treo hoặc đặt lên 1 chiếc rổ inox, bên dưới có 1 âu để phần nước whey từ sữa chua rơi xuống. Tiến hành lọc sữa chua trong tủ lạnh khoảng 2 đến 4 giờ.
  • Bước 5: Phần sữa chua còn lại trên vải sẽ là thành phẩm sữa chua Hy Lạp thơm ngon và dẻo mịn. Khi ăn có thể thêm trái cây tươi hoặc trái cây sấy theo sở thích.

Thật bất ngờ khi một món ăn bổ dưỡng như Sữa chua Hy lạp lại chỉ cần đến 2 nguyên liệu vô cùng đơn giản là Sữa tươi và Sữa chua đúng không! Không chỉ nguyên liệu đơn giản, cách thực hiện dễ dàng, tổng chi phí cũng vô cùng “khiêm tốn” chỉ khoảng 40.000 đến 50.000 đồng, bạn đã có thể thực hiện được ngay món Sữa chua Hy Lạp bổ dưỡng này cho cả gia đình.

3. Sữa tươi chiên

Sữa tươi chiên giòn gần đây nổi lên như một món ăn vặt lạ miệng và bổ dưỡng được nhiều bạn trẻ yêu thích và làm theo
Sữa tươi chiên giòn gần đây nổi lên như một món ăn vặt lạ miệng và bổ dưỡng được nhiều bạn trẻ yêu thích và làm theo

Nguyên liệu:

  • Sữa tươi không đường Vinamilk: 300 ml
  • Bột mì: 100 gram
  • Bột bắp: 30 gram
  • Sữa đặc: 2 - 3 thìa cafe
  • Đường: 40 - 50 gram
  • Trứng gà: 2 quả

Quy trình thực hiện:

  • Bước 1: Trộn sữa

Lấy một bát tô cho vào đấy phần sữa tươi đã chuẩn bị. Tiếp đến, cho phần sữa đặc, đường, 2 lòng đỏ trứng gà vào hoà cho thật kỹ để hỗn hợp tan đều.

Cho bột ngô vào hỗn hợp sữa từ từ và khuấy cho thật đều để đảm bảo bột được hoà kỹ và mịn. Để chắc chắn thì sau khi hoà bạn có thể cho bột lọc qua rây để thu được phần bột mịn.

  • Bước 2: Ủ sữa

Bắc một chiếc chảo chống dính lên bếp và đun cho chảo nóng già. Tiếp đến, bạn cho phần hỗn hợp bột và sữa vừa tạo vào khuấy cho đều tay đến khi hỗn hợp sánh lại là được.

Sau đó, lót 1 lớp giấy thấm dầu (nếu có) xuống đáy khuôn rồi đổ hỗn hợp vừa tạo vào.

Cho hỗn hợp trên vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 30 phút cho hỗn hợp cứng lại. Hết thời gian trên, bạn bỏ khay sữa vừa ủ ra, úp ngược khuôn xuống một mặt phẳng sạch để thu về khối sữa đông đặc như phô mai.

  • Bước 3: Chiên sữa

Dùng sao sắc cắt khối sữa vừa ủ thành các miếng vừa ăn. Hoà loãng phần bột mì đã chuẩn bị trước đó trong một chiếc tô lớn và để bên cạnh. Chuẩn bị xong, bạn bắc chảo dầu lên bếp và đun cho nóng già.

Nhúng các miếng sữa đã cắt qua âu bột mì rồi thả vào chiên vàng. Chiên với ngọn lửa vừa phải cho đến khi tất cả các mặt sữa vàng đều là được. Chiên xong, vớt sữa chiên ra và để cho ráo dầu rồi thưởng thức.

Sữa tươi chiên giòn gần đây nổi lên như một món ăn vặt lạ miệng và bổ dưỡng được nhiều bạn trẻ yêu thích và làm theo. Bánh sữa tươi chiên là một món ăn còn khá mới mẻ, mới xuất hiện ở Việt Nam trong vài năm gần đây nhưng đã nhanh chóng tạo nên những hiệu ứng tích cực đối với giới trẻ. Với tổng chi phí chỉ khoảng 50.000 đến 60.000 đồng, bạn đã có thể thực hiện ngay món ăn vặt ngon miệng Sữa tươi chiên để cùng thưởng thức với gia đình, bạn bè.

https://sohuutritue.net.vn/cong-thuc-3-mon-ngon--re--de-lam-tu-san-pham-sua-tuoi-vinamilk-d224364.html

Tin liên quan

Cùng chuyên mục

Giá dầu chạm mức thấp nhất kể từ tháng 5

Giá dầu chạm mức thấp nhất kể từ tháng 5

Thị trường

Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), nhóm năng lượng đồng loạt giảm trong phiên hôm qua, với cả 5 mặt hàng đều chìm trong sắc đỏ. Đáng chú ý, giá dầu thô tiếp tục nối dài chuỗi 4 phiên giảm liên tiếp.

9 tháng, xuất khẩu nông, lâm, thủy sản tăng trưởng hai con số

9 tháng, xuất khẩu nông, lâm, thủy sản tăng trưởng hai con số

Thị trường

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, riêng trong tháng 9, xuất khẩu toàn ngành đạt 6,35 tỷ USD, tăng gần 12% so với cùng kỳ năm 2023.

Giá cà phê tiếp đà phục hồi trước những lo ngại về thời tiết

Giá cà phê tiếp đà phục hồi trước những lo ngại về thời tiết

Thị trường

Những lo ngại về diễn biến thời tiết tại khu vực Tây Nguyên và Brazil được cho là yếu tố chính thúc đẩy đà tăng của giá cà phê trong phiên hôm qua.

PMI tháng 9/2025 duy trì ở trên ngưỡng 50 điểm

PMI tháng 9/2025 duy trì ở trên ngưỡng 50 điểm

Thị trường

PMI tháng 9/2025 đạt 50,4 điểm, không thay đổi so với tháng 8. Đây là tháng thứ ba liên tiếp PMI ở trên ngưỡng 50 điểm, phản ánh sự phục hồi của ngành sản xuất, dù tốc độ còn chậm.

Giá dầu thô rơi xuống đáy

Giá dầu thô rơi xuống đáy

Thị trường

Các nhà giao dịch đang dự báo liên minh OPEC+ sẽ tăng sản lượng khoảng 500.000 thùng/ngày trong tháng 11, tương tự mức tăng của tháng 9

Dự báo giá xăng ngày mai (2/10) tăng thêm 133 đồng

Dự báo giá xăng ngày mai (2/10) tăng thêm 133 đồng

Thị trường

dự báo giá bán lẻ xăng E5 RON 92 có thể tăng 157 đồng (0,8%) lên mức 19.767 đồng/lít, còn xăng RON 95-III có thể tăng 133 đồng (0,7%) lên mức 20.293 đồng/lít.

Áp lực cung cầu tiếp tục chi phối thị trường ca-cao thế giới

Áp lực cung cầu tiếp tục chi phối thị trường ca-cao thế giới

Thị trường

Khép lại phiên giao dịch ngày hôm qua, thị trường nguyên liệu công nghiệp ghi nhận những diễn biến tương đối trái chiều. Nổi bật trong đó là mặt hàng ca-cao khi ghi nhận mức giảm tới 3,65% xuống mức 6.749 USD/tấn - mức thấp nhất trong vòng 11 tháng qua.

Thị trường năng lượng đối mặt với nhiều đồn đoán liên quan đến sản lượng của OPEC+

Thị trường năng lượng đối mặt với nhiều đồn đoán liên quan đến sản lượng của OPEC+

Thị trường

Giá dầu Brent dừng ở mốc 67,02 USD/thùng, tương ứng với mức giảm khoảng 1,4%; trong khi đó, giá dầu WTI cũng đã ghi nhận mức giảm khoảng 1,7%, rơi xuống mốc 62,37 USD/thùng.

Ô tô nhập khẩu vào việt Nam tháng 8/2025 giảm gần 14%

Ô tô nhập khẩu vào việt Nam tháng 8/2025 giảm gần 14%

Thị trường

Theo báo cáo sơ bộ của Hải quan Việt Nam, lượng ô tô nguyên chiếc các loại nhập khẩu về Việt Nam trong tháng 8 là 16.274 chiếc, giảm 13,6%, tương ứng giảm 2.562 chiếc so với tháng trước.

Giá cà phê phục hồi trước áp lực nguồn cung

Giá cà phê phục hồi trước áp lực nguồn cung

Thị trường

Giá cà phê Arabica tăng tới hơn 3,1% so với tuần trước đó, đạt mức 8.334 USD/tấn trong khi giá cà phê Robusta cũng tăng khoảng 1,6% lên mức 4.201 USD/tấn.

Căng thẳng địa chính trị đẩy giá dầu tăng mạnh

Căng thẳng địa chính trị đẩy giá dầu tăng mạnh

Thị trường

Xuyên suốt tuần qua, giá dầu thô thế giới đã được thúc đẩy bởi sự gia tăng căng thẳng địa chính trị, đặc biệt là những diễn biến mới xoay quanh cuộc xung đột giữa Nga và Ukraine.

Thép cán nóng Việt Nam chịu thuế chống bán phá giá 12,1% ở EU

Thép cán nóng Việt Nam chịu thuế chống bán phá giá 12,1% ở EU

Thị trường

Bộ Công Thương cho biết, Ủy ban châu Âu vừa chính thức công bố áp thuế chống bán phá giá đối với sản phẩm thép cán nóng nhập khẩu từ Việt Nam, với mức thuế 12,1%.

Lúa mì hồi phục nhờ cầu ngắn hạn, nhưng triển vọng dư cung vẫn đè nặng

Lúa mì hồi phục nhờ cầu ngắn hạn, nhưng triển vọng dư cung vẫn đè nặng

Thị trường

Không nằm ngoài xu hướng phục hồi chung của thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới, giá lúa mì thế giới đã bật tăng trong phiên hôm qua.

Xuất khẩu cá tra Việt Nam: Trung Quốc giảm tốc, CPTPP và Nam Mỹ thành động lực tăng trưởng

Xuất khẩu cá tra Việt Nam: Trung Quốc giảm tốc, CPTPP và Nam Mỹ thành động lực tăng trưởng

Thị trường

Theo Vasep, xuất khẩu cá tra sang thị trường Trung Quốc & Hồng Kông trong 8 tháng đầu năm nay chứng kiến tăng trưởng âm giảm 4% so với cùng kỳ, chỉ đạt 357 triệu USD, chiếm 25% tỷ trọng trong tổng cá tra Việt Nam xuất khẩu. Riêng tháng 8, xuất khẩu cá tra sang thị trường này cũng giảm 4% so với cùng kỳ, đạt 55 triệu USD.

Giá xăng RON 95-III giảm 440 đồng còn 20.160 đồng/lít từ 15h chiều 25/9

Giá xăng RON 95-III giảm 440 đồng còn 20.160 đồng/lít từ 15h chiều 25/9

Thị trường

Giá xăng được điều chỉnh giảm từ 15h ngày 25/9, với E5 RON 92 giảm 370 đồng còn 19.610 đồng/lít, RON 95-III giảm 440 đồng còn 20.160 đồng/lít.

Sắc xanh phủ khắp thị trường kim loại

Sắc xanh phủ khắp thị trường kim loại

Thị trường

Theo Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam (MXV), sắc xanh phủ khắp thị trường kim loại trong phiên hôm qua.

Dự báo giá xăng đảo chiều giảm trong kỳ điều hành ngày 25/9

Dự báo giá xăng đảo chiều giảm trong kỳ điều hành ngày 25/9

Thị trường

Dự báo trong kỳ điều hành giá chiều nay (25/9), giá xăng có thể sẽ giảm từ khoảng 300- 500 đồng/lít, ngược lại giá dầu có thể tăng 100 đồng/lít.

Nhóm nông sản đồng loạt giảm giá

Nhóm nông sản đồng loạt giảm giá

Thị trường

Kết thúc phiên giao dịch ngày hôm qua, toàn bộ 7 mặt hàng trong nhóm nông sản đồng loạt giảm giá, phản ánh tâm lý thận trọng bao phủ thị trường. Trong đó, ngô là mặt hàng chịu sức ép lớn nhất khi giá mất thêm 0,5% về mức 166 USD/tấn.

Giá cà phê ngày 23/9 nhích tăng lên mức 112.200 đồng/kg

Giá cà phê ngày 23/9 nhích tăng lên mức 112.200 đồng/kg

Thị trường

Giá cà phê trong nước ngày 23/9/2025 ghi nhận mức nhích nhẹ từ 500 - 700 đồng/kg so với hôm qua, dao động trong khoảng 111.500 - 112.200 đồng/kg.

Giá dầu giảm chịu tác động đan xen từ dữ liệu kinh tế

Giá dầu giảm chịu tác động đan xen từ dữ liệu kinh tế

Thị trường

Sáng ngày 23/9 (theo giờ Việt Nam), giá dầu thô Mỹ WTI giao dịch ở ngưỡng 62,68 USD/thùng - giảm 1,4%; trong khi giá chuẩn Brent dừng lại ở mức 66,68 USD/thùng - giảm 1,13%.

Top 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất việt nam

ACV là gì và có vai trò như thế nào trong ngành hàng không Việt Nam?

ACV là gì và có vai trò như thế nào trong ngành hàng không Việt Nam?

ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.

Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Top 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất việt nam

ACV là gì và có vai trò như thế nào trong ngành hàng không Việt Nam?

ACV là gì và có vai trò như thế nào trong ngành hàng không Việt Nam?

ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.

Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Chứng khoán

Tỷ giá

Ngoại tệ Mua Bán
Tiền mặt Chuyển khoản
Cập nhật: