Các sản phẩm dinh dưỡng như sữa tươi hay sữa chua luôn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là hướng dẫn cách chế biến 3 món ăn vừa ngon, vừa dễ, vừa rẻ được chế biến từ sản phẩm sữa tươi Vinamilk.
1. Bánh Flan
Bánh Flan là một món ăn vặt, món ăn tráng miệng không thể bỏ qua, được nhiều người yêu thích
Nguyên liệu:
Sữa tươi Vinamilk: 500ml
Trứng gà: 5 quả
Đường: 100g
Vani: 2 ống
Chanh: 1/2 quả
Hộp nhựa đựng bánh: 10 hộp
Quy trình thực hiện:
Phần Caramen
Bước 1: Cho 100ml nước lọc vào chảo, sau đó cho 50g đường vào. Đun trên bếp với lửa nhỏ. Dùng đũa khuấy tan đường cho đến khi đường tan hết và nước đường khi chuyển sang màu cánh gián thì cho nước cốt chanh và khoảng 2 muỗng canh nước sôi để nguội vào rồi tắt bếp.
Bước 2: Đổ nhanh nước đường vào chén đựng bánh, chỉ đổ một lớp mỏng.
Phần bánh flan
Bước 1: Cho lòng đỏ trứng gà vào tô lớn, sau đó dùng đũa khuấy nhẹ trứng, lưu ý không làm cho trứng nổi bọt.
Bước 2: Cho sữa tươi hòa với 50g đường còn lại, đun trên lửa khi sữa vừa chuẩn bị sôi thì cho vào trứng, vừa đổ vào vừa trộn đều với trứng.
Bước 3: Dùng rây lọc, lọc hỗn hợp để hỗn hợp được mịn hơn, sau đó cho vani vào và khuấy nhẹ lại cho đều vani.
Bước 4: Cho hỗn hợp vào chén đã có caramen, lưu ý không đổ quá đầy. Sau đó cho vào nồi hấp và hấp với thời gian khoảng 30 – 40p. Khi hấp nhớ lấy khăn che lại rồi đậy nắp lại để hơi nước không rơi vào bánh, thỉnh thoảng lau hơi nước ở nắp nồi. Để thử bánh có thể dùng tăm chích vào bánh, nếu thấy tăm khô không bám nước thì bánh đã chín.
Bước 5: Lấy bánh ra, để tủ lạnh cho đến khi bánh đã đủ độ lạnh là có thể thưởng thức.
Bánh Flan là một món ăn vặt, món ăn tráng miệng không thể bỏ qua và được nhiều người yêu thích. Với công thức và cách thực hiện đơn giản như trên, cùng với chi phí vô cùng “tiết kiệm” chỉ khoảng 50.000 đồng, bạn đã có thể dễ dàng thực hiện thành công món bánh hấp dẫn này trong thời gian ngắn mà thành phẩm thu được vượt ngoài sự mong đợi.
2. Sữa chua Hy Lạp
Thật bất ngờ khi một món ăn bổ dưỡng như Sữa chua Hy lạp lại chỉ cần đến 2 nguyên liệu vô cùng đơn giản là Sữa tươi và Sữa chua
Nguyên liệu:
Sữa tươi Vinamilk nguyên chất: 1 lít
Sữa chua Vinamilk không đường: 150 gr
Cách chế biến:
Bước 1: Để sữa tươi và sữa chua về nhiệt độ phòng.
Bước 2: Đun sữa tươi trên lửa vừa cho đến khi có hơi nước cho đến khi có hơi nước bốc lên thì tắt bếp (có thể thêm sữa đặc để tạo độ ngọt tùy thích). Để sữa nguội về khoảng 35-40°C hoặc sờ vào thấy ấm tay thì cho sữa chua cái vào khuấy đều.
Bước 3: Cho hỗn hợp sữa trên vào nồi cơm điện và đậy nắp lại. Ủ được 4 giờ thì cắm điện nồi cơm và bật chế độ làm ấm (chế độ Warm) trong khoảng 1 giờ rồi ngắt điện và tiếp tục ủ thêm 6-8 giờ nữa.
Bước 4: Cho sữa chua vào tấm vải sạch rồi đặt lên 1 giá treo hoặc đặt lên 1 chiếc rổ inox, bên dưới có 1 âu để phần nước whey từ sữa chua rơi xuống. Tiến hành lọc sữa chua trong tủ lạnh khoảng 2 đến 4 giờ.
Bước 5: Phần sữa chua còn lại trên vải sẽ là thành phẩm sữa chua Hy Lạp thơm ngon và dẻo mịn. Khi ăn có thể thêm trái cây tươi hoặc trái cây sấy theo sở thích.
Thật bất ngờ khi một món ăn bổ dưỡng như Sữa chua Hy lạp lại chỉ cần đến 2 nguyên liệu vô cùng đơn giản là Sữa tươi và Sữa chua đúng không! Không chỉ nguyên liệu đơn giản, cách thực hiện dễ dàng, tổng chi phí cũng vô cùng “khiêm tốn” chỉ khoảng 40.000 đến 50.000 đồng, bạn đã có thể thực hiện được ngay món Sữa chua Hy Lạp bổ dưỡng này cho cả gia đình.
3. Sữa tươi chiên
Sữa tươi chiên giòn gần đây nổi lên như một món ăn vặt lạ miệng và bổ dưỡng được nhiều bạn trẻ yêu thích và làm theo
Nguyên liệu:
Sữa tươi không đường Vinamilk: 300 ml
Bột mì: 100 gram
Bột bắp: 30 gram
Sữa đặc: 2 - 3 thìa cafe
Đường: 40 - 50 gram
Trứng gà: 2 quả
Quy trình thực hiện:
Bước 1: Trộn sữa
Lấy một bát tô cho vào đấy phần sữa tươi đã chuẩn bị. Tiếp đến, cho phần sữa đặc, đường, 2 lòng đỏ trứng gà vào hoà cho thật kỹ để hỗn hợp tan đều.
Cho bột ngô vào hỗn hợp sữa từ từ và khuấy cho thật đều để đảm bảo bột được hoà kỹ và mịn. Để chắc chắn thì sau khi hoà bạn có thể cho bột lọc qua rây để thu được phần bột mịn.
Bước 2: Ủ sữa
Bắc một chiếc chảo chống dính lên bếp và đun cho chảo nóng già. Tiếp đến, bạn cho phần hỗn hợp bột và sữa vừa tạo vào khuấy cho đều tay đến khi hỗn hợp sánh lại là được.
Sau đó, lót 1 lớp giấy thấm dầu (nếu có) xuống đáy khuôn rồi đổ hỗn hợp vừa tạo vào.
Cho hỗn hợp trên vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 30 phút cho hỗn hợp cứng lại. Hết thời gian trên, bạn bỏ khay sữa vừa ủ ra, úp ngược khuôn xuống một mặt phẳng sạch để thu về khối sữa đông đặc như phô mai.
Bước 3: Chiên sữa
Dùng sao sắc cắt khối sữa vừa ủ thành các miếng vừa ăn. Hoà loãng phần bột mì đã chuẩn bị trước đó trong một chiếc tô lớn và để bên cạnh. Chuẩn bị xong, bạn bắc chảo dầu lên bếp và đun cho nóng già.
Nhúng các miếng sữa đã cắt qua âu bột mì rồi thả vào chiên vàng. Chiên với ngọn lửa vừa phải cho đến khi tất cả các mặt sữa vàng đều là được. Chiên xong, vớt sữa chiên ra và để cho ráo dầu rồi thưởng thức.
Sữa tươi chiên giòn gần đây nổi lên như một món ăn vặt lạ miệng và bổ dưỡng được nhiều bạn trẻ yêu thích và làm theo. Bánh sữa tươi chiên là một món ăn còn khá mới mẻ, mới xuất hiện ở Việt Nam trong vài năm gần đây nhưng đã nhanh chóng tạo nên những hiệu ứng tích cực đối với giới trẻ. Với tổng chi phí chỉ khoảng 50.000 đến 60.000 đồng, bạn đã có thể thực hiện ngay món ăn vặt ngon miệng Sữa tươi chiên để cùng thưởng thức với gia đình, bạn bè.
Theo Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam (MXV), kết thúc phiên hôm qua, thị trường kim loại chứng kiến lực mua áp đảo với 8/10 mặt hàng đồng loạt tăng giá. Trong đó, bạc thu hút được sự quan tâm của giới đầu tư khi tiếp tục thiết lập mức đỉnh kỷ lục mới, tiến sát ngưỡng 65 USD/ounce khi tăng vọt 5,8% lên 64,6 USD/ounce.
Liên bộ Công Thương - Tài chính thông báo thay đổi giá bán lẻ đối với các mặt hàng xăng dầu vào 15h hôm nay (11/12). Theo đó, giá các mặt hàng xăng, dầu đều có xu hướng giảm nhẹ.
Trên thị trường năng lượng, giá dầu giảm khoảng 2% sau khi Iraq khôi phục sản xuất tại một mỏ dầu chiếm 0,5% nguồn cung toàn cầu, trong bối cảnh nhà đầu tư tiếp tục theo dõi tiến triển đàm phán về Ukraine.
Tháng 11/2025, xuất khẩu (XK) thủy sản Việt Nam đạt gần 990 triệu USD, tăng 6,6% so với cùng kỳ 2024. Trong bối cảnh thị trường thế giới còn nhiều biến động, kết quả này cho thấy sự chủ động của doanh nghiệp (DN) trong việc đẩy mạnh giao hàng trước thời điểm Hoa Kỳ dự kiến áp dụng các quy định mới về nhập khẩu hải sản và trước khi có kết quả cuối cùng của vụ kiện chống bán phá giá (CBPG) mặt hàng tôm.
Giá cà phê, hồ tiêu hôm nay ngày 8/12 ghi nhận, hồ tiêu điều chỉnh tăng khoảng 500 đồng/kg. Giá cà phê nhân xô tại các địa phương trọng điểm Tây Nguyên duy trì quanh mức 102.500-104.000 đồng/kg.
Giá thực phẩm tăng sau bão đã đẩy chỉ số giá tiêu dùng tháng 11/2025 tăng 0,45% so với tháng trước; tăng 3,28% so với tháng 12/2024; tăng 3,58% so với cùng kỳ năm trước...
Xuất khẩu rau quả 11 tháng năm 2025 ước đạt 7,8 tỷ USD, tăng 18% so với cùng kỳ năm trước. Với kết quả này, dự tính xuất khẩu rau quả cả năm 2025 sẽ đạt khoảng 8,5 tỷ USD...
Nhóm năng lượng duy trì sắc xanh trong phiên giao dịch ngày hôm qua, dù thanh khoản giảm do thị trường Mỹ nghỉ lễ. Kết phiên, giá dầu Brent tăng hơn 0,5%, lên 63,39 USD/thùng.
Thời tiết tại Việt Nam tiếp tục là lực đỡ quan trọng hỗ trợ đà tăng của giá cà phê Robusta khi những trận mưa lũ lịch sử tại Tây Nguyên đã gây thiệt hại nghiêm trọng cho các vùng trồng cà-phê đang bước vào giai đoạn thu hoạch cao điểm.
Dựa theo diễn biến giá xăng dầu thế giới những ngày qua, nhiều đại diện doanh nghiệp dự báo trong kỳ điều hành ngày mai (27/11), giá bán lẻ xăng dầu trong nước có thể sẽ đồng loạt giảm.
Theo số liệu của Hải quan Việt Nam, xuất khẩu tôm hùm của Việt Nam tiếp tục tăng mạnh trong tháng 10/2025, đạt 93 triệu USD, tăng 75% so với cùng kỳ năm ngoái. Đà tăng trưởng mạnh từ đầu năm đã đưa kim ngạch 10 tháng lên 712 triệu USD, tăng tới 135% so với cùng kỳ 2024 - mức tăng hiếm có đối với một nhóm thủy sản đơn lẻ.
Trên thị trường năng lượng, giá dầu giảm hơn 1% trong phiên sau khi Ukraine hé lộ rằng chiến dịch ngoại giao mạnh mẽ của Mỹ nhằm chấm dứt xung đột Nga - Ukraine có thể đang mang lại kết quả.
Thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới ghi nhận những diễn biến tương đối trái chiều trong phiên giao dịch ngày 25/11. Chỉ số MXV-Index đóng cửa ở mức 2.300 điểm, giảm gần 0,3% so với phiên trước. Tuy vậy, thị trường vẫn ghi nhận lực mua mạnh mẽ trên thị trường cà phê khi những lo ngại về nguồn cung tiếp tục duy trì cũng như đà phục hồi của giá đậu tương sau động thái trấn an từ Mỹ.
Theo số liệu từ Cục Hải quan, trong 10 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu hàng Việt Nam sang thị trường Mỹ đã vượt 126 tỷ USD, mức cao nhất từ trước tới nay và tăng 28% so với cùng kỳ năm 2024.
ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.
Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?
Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?
ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.
Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?
Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?