Chỉ cần 5 phút cùng chút ít "bí thuật", bạn sẽ có món salad tốt nhất cho sức khoẻ mùa dịch

Salad là một món ăn quen thuộc trong các chế độ ăn kiêng lành mạnh, việc tự tay làm ra loại nước sốt cho món salad sẽ giúp kiểm soát các thành phần có trong nó, đảm bảo là nó phù hợp với chế độ ăn uống của bạn.

Một chai nước sốt salad có thể dễ dàng tìm thấy ở trên kệ của siêu thị, tuy nhiên nó có chứa 1 loạt những thành phần bí mật trong công thức. Mặc dù nó đảm bảo về an toàn thực phẩm, nhưng không thể chắc chắn nó sẽ phù hợp với chế độ ăn uống mà chúng ta đang hướng tới. Hãy thử bắt tay vào thực hiện một vài công thức nước sốt lành mạnh dành riêng cho món salad tại nhà.

1. Sốt mù tạt và mật ong

Sốt mù tạt mật ong.
Sốt mù tạt mật ong.

Nước sốt mù tạt và mật ong có thể dùng cho món salad, dùng làm sốt chấm có cho một số món ăn. Loại nước sốt này sử dụng mù tạt Dijon có vị nồng, mật ong sẽ giúp tạo vị ngọt để trung hòa nó.

Loại nước sốt này có thể bảo quản trong tủ lạnh đến hai tuần. Hãy chuẩn bị các loại nguyên liệu sau và trộn thật đều chúng với nhau.

Thành phần:

- 1/4 chén mù tạt dijon

- 1/4 chén dầu ô liu

- 1/4 cốc sữa chua Hy Lạp nguyên chất

- 3-4 muỗng canh mật ong (nếm thử để có độ ngọt ưng ý)

- 1 quả chanh tươi vắt lấy nước

- 1/2 muỗng cà phê muối

- Hạt tiêu

2. Sốt rau thơm

Sốt rau thơm.
Sốt rau thơm.

Sự kết hợp của các loại rau gia vị như mùi ta, húng quế, thì là, bạc hà... sẽ tạo ra loại sốt rau thơm có hương vị của riêng bạn.

Chọn ra các loại rau gia vị mà bạn thích rồi bỏ chúng vào máy xay và xay mịn chúng cùng các thành phần khác của món nước sốt, vậy là bạn đã có món nước sốt rau thơm có thể bảo quản 2 tuần trong tủ lạnh.

Thành phần

- 1 hộp sữa chua Hy Lạp nguyên chất (khoảng 2/3 cốc)

- 1 cốc các loại rau gia vị (hãy chọn những loại bạn thích)

- 1 tép tỏi băm nhỏ

- 1 quả chanh tươi vắt lấy nước

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 1/2 muỗng cà phê tiêu xay tươi

3. Sốt dầu giấm Hy Lạp

Sốt dầu giấm Hy Lạp.
Sốt dầu giấm Hy Lạp.

Dầu giấm Hy Lạp là một loại nước sốt tuyệt với cho các món salad từ salad rau tươi tới các món salad với mì ống Hy Lạp.

Sốt dầu giấm Hy Lạp cũng rất dễ làm và bảo quản, nó có thể để ở nhiệt độ thường tới vài tuần.

Thành phần:

- 3/4 chén dầu ô liu

- 6 muỗng canh giấm vang đỏ

- 3 muỗng cà phê lá oregano khô

- 1 muỗng cà phê bột tỏi

- 1/2 muỗng cà phê muối

4. Sốt dầu giấm mật ong Chipotle

Sốt dầu giấm mật ong Chipotle.
Sốt dầu giấm mật ong Chipotle.

Loại sốt này là một loại sốt đặc trứng của Chipotle Mexican Grill. Mặc dù phiên bản tự chế biến không thể giống tới 100%, nhưng sẽ là phiên bản lành mạnh nhất của riêng bạn. Dầu giấm mật ong Chipotle có vị cay, rất phù hợp với các món salad hải sản, cá, thịt áp chảo. Bạn có thể sử dụng loại sốt này trong 2 tuần nếu bảo quản trong tủ lạnh.

Thành phần:

- 3/4 chén dầu ô liu

- 1/4 cốc giấm vang đỏ

- 2 muỗng canh mật ong

- 2 trái ớt sốt Chipotle

- 2 tép tỏi băm nhỏ

- 1 quả chanh tươi vắt lấy nước

- 1 muỗng cà phê là thì là tươi hoặc khô

- 1/2 muỗng cà phê oregano khô

- 1/2 muỗng cà phê muối

- Hạt tiêu

5. Sốt rau mùi

Sốt rau mùi
Sốt rau mùi.

Số rau mùi còn dư trong bữa ăn hôm trước hãy tận dụng cho món nước sốt salad thơm ngon này. Tất cả những gì bạn cần là băm nhỏ chỗ rau mùi và lắc nó cùng với các loại nguyên liệu khác. Sử dụng hết nó trong 2 tuần và bảo quản trong tủ lạnh.

Thành phần

- 2 quả chanh tươi vắt lấy nước

- 1 chén rau mùi tươi

- 1 tép tỏi

- 1/2 muỗng cà phê bột rau mùi

- 1 muỗng cà phê mật ong

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 1/2 chén dầu ô liu

6. Sốt giấm gừng mè

Sốt giấm gừng mè.
Sốt giấm gừng mè.

Nếu bạn thích mùi vị và hương thơm của gừng thì công thức này sẽ dành riêng cho bạn. Trong công thức này được gia tăng thêm vị cây từ tương ớt Sriracha, bạn hoàn toàn có thể bỏ qua nó nếu muốn.

Loại sốt giấm gừng mè này có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong 2 tuần, hãy trộn các thành phần và để trong một chai đậy kín.

Thành phần:

- 2 muỗng canh dầu mè

- 2 muỗng canh nước tương

- 2 muỗng canh dấm

- 2 muỗng canh dầu ô liu

- 2 muỗng canh mật ong

- 1 muỗng canh gừng tươi băm nhỏ

- 1 tép tỏi băm nhỏ

- 1 muỗng cà phê tương ớt Sriracha

7. Dầu giấm Ý

Dầu giấm Ý.
Dầu giấm Ý.

Ý nổi tiếng là đất nước của món mì Ý, với các loại nước sốt mì thần thánh, các loại nước sốt của Ý thường có chút vị ngọt, và chúng ta không thể biết chắc họ có dùng đường cho các món nước sốt hay không. Vì vậy, hay thử làm món nước sốt salad của Ý với một công thức lành mạnh từ nước chốt chanh tươi.

Thành phần:

- 3/4 chén dầu ô liu

- 1/4 cốc giấm vang đỏ

- 1 quả chanh tươi vắt lấy nước

- 1 muỗng cà phê mù tạt Dijon

- 1 muỗng cà phê gia vị của Ý

- 1 tép tỏi băm nhỏ

- 1/2 muỗng cà phê muối

- Hạt tiêu

8. Sốt sữa chua

Sốt sữa chua.
Sốt sữa chua.

Sốt sữa chua sẽ thật sự khỏe mạnh khi nó sử dụng sữa chua Hy Lạp. Nó không thêm bất kì thành phần nào từ bơ béo, để có được một món nước sốt thơm ngon hãy chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu cần có. Sốt sữa chua nên được bảo quản trong tủ lạnh trong 2 tuần.

Thành phần:

- 1 hộp sữa chua Hy Lạp (khoảng 2/3 cốc)

- 1 quả chanh tươi vắt lấy nước

- 2 muỗng canh nước lọc

- 1 muỗng cà phê bột tỏi

- 1/2 muỗng cà phê mùi tây khô

- 1/2 muỗng cà phê bột hành tây

- 1/2 muỗng cà phê thì là khô

- 1/2 muỗng cà phê lá hẹ khô

- 1/2 muỗng cà phê muối

- Hạt tiêu

9. Dầu giấm chanh tươi

Dầu giấm chanh tươi
Dầu giấm chanh tươi

Món salad với cá ngừ, cá hồi hay bất kì loại hải sản nào sẽ thực sự tuyệt với khi kết hợp với loại nước sốt này.

Loại dầu giấm chanh này sẽ làm tăng hương vị của các món salad, giảm mùi tanh của các loại hải sản được thêm vào trong món salad. Đặc biệt, bạn có thể bảo quản nó trong tủ lạnh tới vài tuần.

Thành phần:

- 1/4 cốc nước chanh

- 3/4 chén dầu ô liu

- 1/2 muỗng cà phê mù tạt Dijon

- 1/2 muỗng cà phê muối

- Hạt tiêu

10. Dầu giấm Balsamic

Dầu giấm Balsamic.
Dầu giấm Balsamic.

Loại dầu giấm Balsamic này gồm 3 thành phần chính đơn giản, dễ kiếm. Nó cũng có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong một thời gian khá dài. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức nước sốt đơn giản và có thể dữ trữ để sử dụng lâu dài thì đây sẽ là lựa chọn số một.

Thành phần:

- 3/4 chén dầu ô liu

- 1/4 cốc giấm balsamic

- 1 muỗng cà phê muối tỏi

https://sohuutritue.net.vn/chi-can-5-phut-cung-chut-it-bi-thuat-ban-se-co-mon-salad-tot-nhat-cho-suc-khoe-mua-dich-d224229.html

Tin liên quan

Cùng chuyên mục

Xuất khẩu hạt điều đạt mốc kỷ lục mới

Xuất khẩu hạt điều đạt mốc kỷ lục mới

Thị trường

Lĩnh vực chế biến điều thô thành nhân điều xuất khẩu rất phát triển, có tốc độ hiện đại hóa nhanh, máy móc hiện đại đã thay thế cơ bản sức lao động thủ công trong dây chuyền chế biến. Tổng cục Hải quan cho biết giữa tháng 12/2024, xuất khẩu hạt điều đã đạt 4,2 tỷ USD. Đây là lần đầu tiên trong lịch sử ngành điều, xuất khẩu hạt điều vượt mốc 4 tỷ USD.

Xuất khẩu cà phê vượt mốc 5 tỷ USD

Xuất khẩu cà phê vượt mốc 5 tỷ USD

Thị trường

5,2 tỷ USD là kim ngạch xuất khẩu cà phê tính đến ngày 15/12 (theo thông tin từ Tổng cục Hải quan).

Dự kiến xuất khẩu năm 2025 sẽ tăng trưởng 12%

Dự kiến xuất khẩu năm 2025 sẽ tăng trưởng 12%

Thị trường

Dự kiến xuất khẩu cả năm 2024 ước đạt trên 404 tỷ USD, tăng khoảng 14% so với năm 2023. Sang năm 2025, Bộ Công Thương tiếp tục đặt ra mục tiêu thách thức với xuất khẩu tăng trưởng khoảng 12% so với năm 2024.

Giá cà phê tăng khi Brazil dự báo giảm sản lượng vụ 2025 - 2026

Giá cà phê tăng khi Brazil dự báo giảm sản lượng vụ 2025 - 2026

Thị trường

Tại thị trường nội địa, giá cà phê tại Tây Nguyên và Đông Nam bộ trong sáng nay (24/12) ghi nhận ở mức 120.500 - 121.300 đồng/kg, giá không đổi so với ngày hôm qua. Tuy nhiên, so với cùng kỳ năm ngoái giá cà phê hiện đã tăng gấp đôi.

Giá dầu WTI kéo dài đà giảm sang phiên thứ ba

Giá dầu WTI kéo dài đà giảm sang phiên thứ ba

Thị trường

Giá dầu thô Brent giảm 0,32% xuống 69,24 USD/thùng. Trong khi đó, giá dầu thô WTI giảm 0,43% xuống còn 72,63 USD/thùng.

10 sự kiện nổi bật ngành Công Thương năm 2024

10 sự kiện nổi bật ngành Công Thương năm 2024

Thị trường

Bộ Công Thương vừa công bố 10 sự kiện nổi bật ngành Công Thương năm 2024.

Thủy sản Việt Nam được ưa chuộng tại Trung Đông

Thủy sản Việt Nam được ưa chuộng tại Trung Đông

Thị trường

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) cho biết: Năm 2024, khu vực Trung Đông đã nổi lên như một thị trường tiềm năng cho ngành xuất khẩu thủy sản của Việt Nam, với mức tăng trưởng 18%, đạt doanh thu 334 triệu USD trong 11 tháng đầu năm, chiếm gần 4% tổng giá trị xuất khẩu thủy sản của cả nước.

Giá đậu tương bước sang tuần thứ hai suy yếu

Giá đậu tương bước sang tuần thứ hai suy yếu

Thị trường

Giá đậu tương đã giảm gần 1,4%, ghi nhận tuần thứ hai liên tiếp suy yếu. Thị trường xác nhận xu hướng giảm sẽ tiếp tục trong ngắn hạn.

Giá bạc rơi khỏi mốc 30 USD/oz

Giá bạc rơi khỏi mốc 30 USD/oz

Thị trường

Giá bạc giảm 3,45% xuống mức 29,96 USD/oz, đánh dấu lần đầu tiên giá mặt hàng này giảm xuống dưới mốc 30 USD/oz kể từ giữa tháng 9.

Giá dầu thô tiếp tục trượt nhẹ

Giá dầu thô tiếp tục trượt nhẹ

Thị trường

Giá dầu thô WTI giảm 0,95% xuống 69,91 USD/thùng, trong khi giá dầu thô Brent giảm 0,69% xuống còn 72,88 USD/thùng.

Thị trường kim loại lao dốc vì sức ép vĩ mô

Thị trường kim loại lao dốc vì sức ép vĩ mô

Thị trường

Đối với kim loại quý, giá bạc nối dài đà giảm sang phiên thứ ba liên tiếp, giảm hơn 4% xuống mức 29,41 USD/ounce. Đây cũng là lần đầu tiên giá bạc giảm xuống dưới mốc 30 USD/ounce kể từ giữa tháng 9.

Giá xăng RON95-III tăng vượt mức 21.000 đồng/lít

Giá xăng RON95-III tăng vượt mức 21.000 đồng/lít

Thị trường

Thông tin từ Bộ Công Thương về điều hành giá xăng dầu cho thấy, các mặt hàng xăng dầu đồng loạt tăng từ 329 - 478 đồng/lít, xăng RON95 đã vượt ngưỡng 21 nghìn đồng/lít.

Dự báo giá xăng dầu ngày 19/12 có thể tăng

Dự báo giá xăng dầu ngày 19/12 có thể tăng

Thị trường

Theo đại diện doanh nghiệp xăng dầu cho rằng, nếu cơ quan quản lý không sử dụng quỹ bình ổn thì giá các loại xăng có thể tăng khoảng 400 - 550 đồng/lít, còn giá các loại dầu tăng từ 300 - 500 đồng/lít,kg.

Giá đậu tương giảm phiên thứ ba liên tiếp

Giá đậu tương giảm phiên thứ ba liên tiếp

Thị trường

Khép lại phiên giao dịch ngày hôm qua, giá đậu tương giảm hơn 0,5%, xuống mức thấp nhất kể từ giữa tháng 8.

Lực bán áp đảo trên thị trường kim loại

Lực bán áp đảo trên thị trường kim loại

Thị trường

Giá kim loại quý diễn biến phân hóa trong bối cảnh thông tin cơ bản trái chiều. Một mặt, giá các mặt hàng được hưởng lợi trong bối cảnh bất ổn địa chính trị gia tăng, nhất là tại khu vực Trung Đông.

 Giá cà phê trụ vững trên đỉnh 125.000 đồng/kg

Giá cà phê trụ vững trên đỉnh 125.000 đồng/kg

Thị trường

Sáng ngày 16/12, các vùng nguyên liệu báo giá cà phê hôm nay khoảng 125.000 đồng/kg để mua vào từ nông dân.

Gạo HAPRO Đồng Tháp được vinh danh Top 2 ' Hàng Việt Nam được người tiêu dùng yêu thích' năm 2024

Gạo HAPRO Đồng Tháp được vinh danh Top 2 ' Hàng Việt Nam được người tiêu dùng yêu thích' năm 2024

Thị trường

Chương trình bình chọn “Hàng Việt Nam được người tiêu dùng yêu thích” của thành phố Hà Nội là hoạt động tiêu biểu nằm trong chuỗi hoạt động hưởng ứng cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” do Bộ Chính trị phát động, nhằm tuyên truyền nâng cao nhận thức cho các Doanh nghiệp có ý thức sản xuất hàng hóa có chất lượng cao, khẳng định thương hiệu, đồng thời tuyên truyền nâng cao niềm tự hào về hàng Việt trong nhân dân.

Giá ca cao tăng vọt tuần thứ 5 liên tiếp

Giá ca cao tăng vọt tuần thứ 5 liên tiếp

Thị trường

Theo MXV, sắc đỏ bao trùm thị trường nguyên liệu công nghiệp trong tuần giao dịch vừa qua, nhưng điểm sáng đáng chú ý đến từ đà tăng giá mạnh của mặt hàng ca cao.

Giá dầu thô bật tăng hơn 6%

Giá dầu thô bật tăng hơn 6%

Thị trường

Giá dầu thô WTI tăng 6% lên 71,3 USD/thùng, trong khi giá dầu Brent tăng gần 5%, đạt mức 74,5 USD/thùng.

Dự trữ hàng Tết Ất Tỵ 2025 tăng mạnh, tránh khan hàng sốt giá

Dự trữ hàng Tết Ất Tỵ 2025 tăng mạnh, tránh khan hàng sốt giá

Thị trường

Để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, ngành công thương Hà Nội và các doanh nghiệp đang tích cực dữ trữ lượng hàng hóa, bảo đảm nguồn cung, không để xẩy ra tình trạng khan hàng, sốt giá.

Top 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất việt nam

ACV là gì và có vai trò như thế nào trong ngành hàng không Việt Nam?

ACV là gì và có vai trò như thế nào trong ngành hàng không Việt Nam?

ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.

Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Top 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất việt nam

ACV là gì và có vai trò như thế nào trong ngành hàng không Việt Nam?

ACV là gì và có vai trò như thế nào trong ngành hàng không Việt Nam?

ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.

Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Chứng khoán

Tỷ giá

Ngoại tệ Mua Bán
Tiền mặt Chuyển khoản
Cập nhật: