Bột đậu nành là gì và tác dụng "thần kỳ" của bột đậu nành đối với sức khỏe

Nói đến bột đậu nành ta thường nghĩ ngay đây là món ăn của trẻ nhỏ ,được xay mịn từ hạt đậu nành.Tuy nhiên nó không phải chỉ phục vụ cho món ăn của trẻ nhỏ mà còn có cả người lớn và có những tác dụng "thần kỳ" đối với sức khỏe.

Bột đậu nành là gì?

Đậu nành (hay còn gọi là đậu tương) là một loại thực phẩm lành tính có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau cũng như nhiều loại đồ uống thơm ngon, bổ dưỡng. Hạt đậu nành chứa: 8% nước, 5% chất vô cơ, 15-20% chất béo, 15-25% glucose, 35-45% chất đạm với đủ các loại amino axit cần thiết (isoleucin, metionin, lysin, phenylalanin, tryptophan, valin) và nhiều sinh tố, khoáng chất canxi, sắt, phốt pho, magiê, kali, natri, lưu huỳnh, các vitamin A, B1, B2, D, E, F, các enzyme, sáp, nhựa, cellulose, đảm bảo cho cơ thể có đầy đủ dưỡng chất.

Bột đậu nành được làm từ các hạt đậu nành (hạt đậu tương) rang khô, sau đó xay nhuyễn và lọc tạp chất để tạo thành bột mịn. Qua nghiên cứu, bột mầm đậu nành mang lại giá trị sức khỏe cao nên được các nhà nghiên cứu khuyên dùng.

Bột đậu nành sau khi được xay mịn
Bột đậu nành sau khi được xay mịn

Thông thường, nói đến bột đậu nành là nói đến món ăn dặm của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ khi loại bột này cung cấp nhiều hàm lượng vitamin ,và các khoáng chất có lợi cho tiêu hóa của trẻ. Người ta thường dùng bột đậu nành kèm theo một số loại thực phẩm khác như thịt xay ,cá hồi xay… để nấu kèm cho bé ăn, giúp trẻ mau lớn và phát triển tốt về hệ xương.

Ngoài ra ta phải kể đến tác dụng thứ hai của nó là loại thức uống dinh dưỡng phù hợp với nhiều lứa tuổi. Trong đậu nành có chứa nhiều canxi thành phần giúp xương chắc khỏe và chống bệnh loãng xương cho người già.

Bột đậu nành có rât nhiều công dụng khác nhau nên ta không ngạc nhiên khi chúng trở thành một loại nguyên liệu phổ biến nằm trong mỗi tủ bếp của các gia đình nước ta

Tác dụng của bột đậu nành

Có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe

Bột đậu nành thường được các mẹ chế biến thành món ăn dặm cho trẻ nhỏ bởi sự lành tính, dễ hấp thụ, giúp trẻ mau lớn, chắc khỏe xương.

Hơn nữa, bột đậu nành còn được pha chế thành thức uống dinh dưỡng dành cho người cao tuổi. Thức uống làm từ bột đậu nành chứa nhiều canxi có tác dụng giảm thiểu quá trình lão hóa ở người cao tuổi, phòng chống loãng xương và hỗ trợ điều trị các bệnh về khớp.

Uống nước đậu nành rang có tác dụng gì? Không thể không kể đến tác dụng tuyệt vời của bột mầm đậu nành đối với chị em phụ nữ. Theo các chuyên gia nghiên cứu, sử dụng bột đậu tương mỗi ngày có khả năng cân bằng nội tiết tố nữ, ngăn ngừa lão hóa sớm và đặc biệt phòng chống các bệnh ác tính.

Bột đậu nành có thể pha uống trực tiếp, mang lại nhiều tác dụng cho cơ thể
Bột đậu nành có thể pha uống trực tiếp, mang lại nhiều tác dụng cho cơ thể

Rất tốt cho hệ tim mạch

Bột đậu nành luôn được biết tới là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt tốt cho hệ tim mạch. Các chất có trong đậu nành góp phần ngăn ngừa tăng huyết áp, giảm Cholesterol xấu trong máu, giảm máu nhiễm mỡ và các nguy cơ khác về bệnh tim mạch.

Bổ sung Canxi ngăn ngừa loãng xương

Bột mầm đậu nành chứa nhiều Isoflavone là một trong những chất giúp giảm thiểu vấn đề lưỡng xương, nhất là đối với chị em trong thời kỳ tiền mãn kinh và mãn kinh bởi lúc này cấu trúc xương bị giảm tiết nhờn và xương bị mòn đi nhanh chóng. Không những thế, canxi trong mầm đậu tương còn làm tang khả năng sản sinh hồng cầu, giúp xương chắc khoẻ hơn.

Là thực phẩm bổ sung chất xơ

Uống bột đậu nành rang giúp cơ thể chị em được bổ sung nhiều chất xơ. Chất xơ hấp thụ vào cơ thể dễ dàng kiểm soát cân nặng, tăng sinh Collagen, làm sạch đường tiêu hóa, phòng chống béo phì.

Bột đậu nành có tác dụng "thần kỳ", đặc biệt là với chị em phụ nữ

Mang lại cho phụ nữ một vóc dáng hoàn hảo

Vấn đề về cân nặng và vóc dáng luôn là vấn đề khiến các chị em phải đau đầu. Là một người phụ nữ, ai cũng mong muốn có một thân hình cân đối, vóc dáng lý tưởng và cân nặng được kiểm soát. Có thể nói, bột mầm đậu nành là một thực phẩm tuyệt vời cần có trong công cuộc cải thiện vóc dáng, giảm cân của các chị em.

Không chỉ giúp giảm cân đẹp dáng, bột đậu nành còn chứa các chất chống oxi hóa, cải thiện làn da sạm màu, đánh bay đốm đồi mồi, làm săn da một cách tự nhiên nhất; nên sử dụng bột mầm đậu nành cả từ bên ngoài lẫn bên trong để đạt được hiệu quả cao nhất.

https://sohuutritue.net.vn/bot-dau-nanh-la-gi-va-tac-dung-than-ky-cua-bot-dau-nanh-doi-voi-suc-khoe-d224438.html

Tin liên quan

Cùng chuyên mục

Từ ngày 1/7 doanh nghiệp không được khuyến mại quá 50% giá bán

Từ ngày 1/7 doanh nghiệp không được khuyến mại quá 50% giá bán

Thị trường

Từ ngày 1/7/2025, Thông tư mới của Bộ Công Thương chính thức có hiệu lực, quy định mức giảm giá tối đa trong các chương trình khuyến mại là 50% so với giá bán trước thời điểm áp dụng.

Thị trường năng lượng biến động rất mạnh

Thị trường năng lượng biến động rất mạnh

Thị trường

Theo ghi nhận từ MXV, thị trường năng lượng chứng kiến lực mua mạnh mẽ trên cả 5 mặt hàng trong nhóm trong bối cảnh căng thẳng chính trị giữa Israel và Iran bao trùm thị trường và làm dấy lên lo ngại về nguy cơ gián đoạn chuỗi cung ứng toàn cầu.

Giá cà phê trong nước ngày 23/6 đi xuống, mất trung bình 16.000 - 17.000 đồng/kg

Giá cà phê trong nước ngày 23/6 đi xuống, mất trung bình 16.000 - 17.000 đồng/kg

Thị trường

Tại Việt Nam, giá cà phê trong nước hôm nay 23/6 giao dịch trong khoảng 95.500 - 96.000 đồng/kg.

7 doanh nghiệp Việt Nam xuất khẩu cá tra sang thị trường Mỹ được miễn thuế CBPG

7 doanh nghiệp Việt Nam xuất khẩu cá tra sang thị trường Mỹ được miễn thuế CBPG

Thị trường

Ngày 18/6/2025, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã công bố kết quả chính thức về mức thuế chống bán phá giá (CBPG) trong kỳ rà soát hành chính lần thứ 20 (POR20) đối với phile cá tra đông lạnh Việt Nam nhập khẩu vào Mỹ, từ ngày 01/8/2022 tới ngày 31/7/2023.

Giá dầu Brent áp sát mốc 80 USD/thùng

Giá dầu Brent áp sát mốc 80 USD/thùng

Thị trường

Kết thúc phiên giao dịch, giá dầu Brent đã leo lên mốc 78,9 USD/thùng, tương ứng với mức tăng 2,8%.

Giá cà-phê Robusta tiếp tục suy yếu

Giá cà-phê Robusta tiếp tục suy yếu

Thị trường

Tại thị trường trong nước, giá cà phê hôm nay 20/6/2025 trong khoảng 103.000 - 103.500 đồng/kg.

Hà Nội: Xử lý nghiêm cơ sở không niêm yết giá bán

Hà Nội: Xử lý nghiêm cơ sở không niêm yết giá bán

Thị trường

UBND thành phố yêu cầu các sở, ngành, địa phương tiếp tục triển khai đồng bộ, hiệu quả các biện pháp quản lý, điều hành, bình ổn giá theo chức năng, nhiệm vụ, địa bàn, ngành, lĩnh vực quản lý.

Giá xăng dầu đồng loạt tăng hơn 1.000 đồng/lít từ 15h ngày 19/6

Giá xăng dầu đồng loạt tăng hơn 1.000 đồng/lít từ 15h ngày 19/6

Thị trường

Từ 15 giờ hôm nay 19/6, giá xăng dầu trong nước đồng loạt tăng khá mạnh, trong đó loại xăng có giá tăng cao nhất 1.277 đồng/lít.

Gần 3.000 hộ kinh doanh tại Hà Nội đóng cửa, chỉ 8,8% phải áp dụng hóa đơn điện tử và không có hiện tượng nghỉ kinh doanh lớn

Gần 3.000 hộ kinh doanh tại Hà Nội đóng cửa, chỉ 8,8% phải áp dụng hóa đơn điện tử và không có hiện tượng nghỉ kinh doanh lớn

Thị trường

Căn cứ sổ bộ theo dõi của cơ quan thuế, số hộ kinh doanh ngừng nghỉ trong 2 tháng 5 và 6 là 2.961 hộ. Trong đó, số hộ kinh doanh thuộc trường hợp phải sử dụng hóa đơn điện tử chỉ là 263 hộ (chiếm tỷ lệ 8,8%/số hộ ngừng nghỉ).

Sau 1 tháng cao điểm chống buôn lậu, hàng giả: Xử lý hơn 3.100 vụ vi phạm

Sau 1 tháng cao điểm chống buôn lậu, hàng giả: Xử lý hơn 3.100 vụ vi phạm

Thị trường

Sau một tháng triển khai cao điểm phòng, chống buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả và xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ, lực lượng quản lý thị trường cả nước đã kiểm tra 3.891 vụ việc, phát hiện và xử lý 3.114 vụ vi phạm với tổng số tiền xử lý hơn 63 tỷ đồng.

Quốc hội quyết định tiếp tục giảm 2% thuế VAT đến hết năm 2026,  mở rộng thêm đối tượng được giảm thuế

Quốc hội quyết định tiếp tục giảm 2% thuế VAT đến hết năm 2026, mở rộng thêm đối tượng được giảm thuế

Thị trường

Quốc hội quyết nghị giảm 2% thuế suất thuế VAT, áp dụng với các nhóm hàng hóa, dịch vụ đang áp dụng mức thuế 10%. Nghị quyết có hiệu lực thi hành từ ngày 1/7/2025 đến hết 31/12/2026.

Châu Âu giảm nhu cầu chuyển sang xe điện, tốc độ giảm nhanh hơn so với Mỹ

Châu Âu giảm nhu cầu chuyển sang xe điện, tốc độ giảm nhanh hơn so với Mỹ

Thị trường

Người tiêu dùng ngày càng tỏ ra do dự hơn khi cân nhắc chuyển từ xe chạy động cơ đốt trong sang xe điện. Xu hướng này diễn ra rõ nét hơn tại châu Âu so với Mỹ, theo kết quả khảo sát được Shell công bố mới nhất

Giá các sản phẩm trẻ em tại Mỹ tăng mạnh do thuế quan, các ngành hàng thiết yếu toàn cầu có chịu tác động?

Giá các sản phẩm trẻ em tại Mỹ tăng mạnh do thuế quan, các ngành hàng thiết yếu toàn cầu có chịu tác động?

Thị trường

Tác động từ chính sách thuế quan mới của Tổng thống Donald Trump đã khiến giá của nhiều mặt hàng dành cho trẻ sơ sinh tại Mỹ đã tăng mạnh trong những tuần gần đây, theo một báo cáo mới của Quốc hội Mỹ.

Foxconn chuyển 97% iPhone sản xuất tại Ấn Độ sang Mỹ khi Apple tìm cách 'né' thuế Trump

Foxconn chuyển 97% iPhone sản xuất tại Ấn Độ sang Mỹ khi Apple tìm cách 'né' thuế Trump

Thị trường

Ngày 13/6, gần như toàn bộ iPhone xuất khẩu từ Ấn Độ bởi Foxconn trong giai đoạn từ tháng 3 đến tháng 5 đều được chuyển sang Mỹ, theo Reuters.

Tâm lý thận trọng bao trùm thị trường năng lượng

Tâm lý thận trọng bao trùm thị trường năng lượng

Thị trường

Kết thúc phiên giao dịch ngày hôm qua, tâm lý thận trọng bao trùm thị trường năng lượng khi giới đầu tư đánh giá lại tác động của những diễn biến chính trị phức tạp về địa chính trị tại khu vực Trung Đông.

Giá xăng bật tăng, xăng RON95-III lên sát ngưỡng 20.000 đồng/lít

Giá xăng bật tăng, xăng RON95-III lên sát ngưỡng 20.000 đồng/lít

Thị trường

Giá xăng tại kỳ điều hành hôm nay (12/6) được điều chỉnh tăng lần thứ 3 liên tiếp. Giá xăng RON 95 là 19.960 đồng/lít

Thị trường nông sản tiếp tục chịu áp lực

Thị trường nông sản tiếp tục chịu áp lực

Thị trường

Thị trường khép lại khi giá ngô giảm 0,4% xuống còn 172 USD/tấn, trong khi đậu tương giảm 0,69%, còn 386 USD/tấn.

Trung Đông 'nóng', giá dầu tăng gần 2% trong những giờ giao dịch cuối

Trung Đông 'nóng', giá dầu tăng gần 2% trong những giờ giao dịch cuối

Thị trường

Giá dầu Brent đã leo lên mốc 69,77 USD/thùng, tương đương tăng khoảng 4,34%. Tương tự là giá dầu WTI bật tăng 4,88%, lên mốc 68,15 USD/thùng.

Dự báo giá xăng dầu ngày mai 12/6 đồng loạt tăng

Dự báo giá xăng dầu ngày mai 12/6 đồng loạt tăng

Thị trường

Theo mô hình dự báo giá xăng dầu ứng dụng Machine Learning của Viện Dầu khí Việt Nam (VPI) cho thấy, tại kỳ điều hành ngày 12/6/2025, giá xăng dầu bán lẻ có thể đưuojc điều chỉnh đồng loạt tăng.

Giá cà phê Robusta phục hồi mạnh

Giá cà phê Robusta phục hồi mạnh

Thị trường

Giá cà phê arabica tăng 0,98% trở lại mức 7.971 USD/tấn trong khi giá cà phê robusta cũng quay đầu tăng tới 1,85% tlên mức 4.522 USD/tấn

Top 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất việt nam

ACV là gì và có vai trò như thế nào trong ngành hàng không Việt Nam?

ACV là gì và có vai trò như thế nào trong ngành hàng không Việt Nam?

ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.

Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Top 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất việt nam

ACV là gì và có vai trò như thế nào trong ngành hàng không Việt Nam?

ACV là gì và có vai trò như thế nào trong ngành hàng không Việt Nam?

ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.

Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?

Chứng khoán

Tỷ giá

Ngoại tệ Mua Bán
Tiền mặt Chuyển khoản
Cập nhật: