Nói đến bột đậu nành ta thường nghĩ ngay đây là món ăn của trẻ nhỏ ,được xay mịn từ hạt đậu nành.Tuy nhiên nó không phải chỉ phục vụ cho món ăn của trẻ nhỏ mà còn có cả người lớn và có những tác dụng "thần kỳ" đối với sức khỏe.
Đậu nành (hay còn gọi là đậu tương) là một loại thực phẩm lành tính có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau cũng như nhiều loại đồ uống thơm ngon, bổ dưỡng. Hạt đậu nành chứa: 8% nước, 5% chất vô cơ, 15-20% chất béo, 15-25% glucose, 35-45% chất đạm với đủ các loại amino axit cần thiết (isoleucin, metionin, lysin, phenylalanin, tryptophan, valin) và nhiều sinh tố, khoáng chất canxi, sắt, phốt pho, magiê, kali, natri, lưu huỳnh, các vitamin A, B1, B2, D, E, F, các enzyme, sáp, nhựa, cellulose, đảm bảo cho cơ thể có đầy đủ dưỡng chất.
Bột đậu nành được làm từ các hạt đậu nành (hạt đậu tương) rang khô, sau đó xay nhuyễn và lọc tạp chất để tạo thành bột mịn. Qua nghiên cứu, bột mầm đậu nành mang lại giá trị sức khỏe cao nên được các nhà nghiên cứu khuyên dùng.
 |
| Bột đậu nành sau khi được xay mịn |
Thông thường, nói đến bột đậu nành là nói đến món ăn dặm của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ khi loại bột này cung cấp nhiều hàm lượng vitamin ,và các khoáng chất có lợi cho tiêu hóa của trẻ. Người ta thường dùng bột đậu nành kèm theo một số loại thực phẩm khác như thịt xay ,cá hồi xay… để nấu kèm cho bé ăn, giúp trẻ mau lớn và phát triển tốt về hệ xương.
Ngoài ra ta phải kể đến tác dụng thứ hai của nó là loại thức uống dinh dưỡng phù hợp với nhiều lứa tuổi. Trong đậu nành có chứa nhiều canxi thành phần giúp xương chắc khỏe và chống bệnh loãng xương cho người già.
Bột đậu nành có rât nhiều công dụng khác nhau nên ta không ngạc nhiên khi chúng trở thành một loại nguyên liệu phổ biến nằm trong mỗi tủ bếp của các gia đình nước ta
Có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe
Bột đậu nành thường được các mẹ chế biến thành món ăn dặm cho trẻ nhỏ bởi sự lành tính, dễ hấp thụ, giúp trẻ mau lớn, chắc khỏe xương.
Hơn nữa, bột đậu nành còn được pha chế thành thức uống dinh dưỡng dành cho người cao tuổi. Thức uống làm từ bột đậu nành chứa nhiều canxi có tác dụng giảm thiểu quá trình lão hóa ở người cao tuổi, phòng chống loãng xương và hỗ trợ điều trị các bệnh về khớp.
Uống nước đậu nành rang có tác dụng gì? Không thể không kể đến tác dụng tuyệt vời của bột mầm đậu nành đối với chị em phụ nữ. Theo các chuyên gia nghiên cứu, sử dụng bột đậu tương mỗi ngày có khả năng cân bằng nội tiết tố nữ, ngăn ngừa lão hóa sớm và đặc biệt phòng chống các bệnh ác tính.
 |
| Bột đậu nành có thể pha uống trực tiếp, mang lại nhiều tác dụng cho cơ thể |
Bột đậu nành luôn được biết tới là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt tốt cho hệ tim mạch. Các chất có trong đậu nành góp phần ngăn ngừa tăng huyết áp, giảm Cholesterol xấu trong máu, giảm máu nhiễm mỡ và các nguy cơ khác về bệnh tim mạch.
Bột mầm đậu nành chứa nhiều Isoflavone là một trong những chất giúp giảm thiểu vấn đề lưỡng xương, nhất là đối với chị em trong thời kỳ tiền mãn kinh và mãn kinh bởi lúc này cấu trúc xương bị giảm tiết nhờn và xương bị mòn đi nhanh chóng. Không những thế, canxi trong mầm đậu tương còn làm tang khả năng sản sinh hồng cầu, giúp xương chắc khoẻ hơn.
Uống bột đậu nành rang giúp cơ thể chị em được bổ sung nhiều chất xơ. Chất xơ hấp thụ vào cơ thể dễ dàng kiểm soát cân nặng, tăng sinh Collagen, làm sạch đường tiêu hóa, phòng chống béo phì.
 |
| Bột đậu nành có tác dụng "thần kỳ", đặc biệt là với chị em phụ nữ |
Vấn đề về cân nặng và vóc dáng luôn là vấn đề khiến các chị em phải đau đầu. Là một người phụ nữ, ai cũng mong muốn có một thân hình cân đối, vóc dáng lý tưởng và cân nặng được kiểm soát. Có thể nói, bột mầm đậu nành là một thực phẩm tuyệt vời cần có trong công cuộc cải thiện vóc dáng, giảm cân của các chị em.
Không chỉ giúp giảm cân đẹp dáng, bột đậu nành còn chứa các chất chống oxi hóa, cải thiện làn da sạm màu, đánh bay đốm đồi mồi, làm săn da một cách tự nhiên nhất; nên sử dụng bột mầm đậu nành cả từ bên ngoài lẫn bên trong để đạt được hiệu quả cao nhất.
Bộ Thương mại Trung Quốc thông báo sẽ áp thuế chống bán phá giá từ 33,3% đến 78,2% đối với sợi quang đơn mốt (mode) có xuất xứ từ Mỹ, sau khi kết luận các doanh nghiệp Mỹ né tránh các biện pháp phòng vệ thương mại.
Giá xăng, dầu cùng tăng từ 15 giờ hôm nay, sau điều chỉnh của Liên Bộ Công thương-Tài chính. Đây là thông tin điều hành giá xăng dầu theo định kỳ vừa được Bộ Công thương công bố.
Giá dầu WTI đã leo lên mốc 64,6 USD/thùng, tương ứng với mức tăng 0,7%, giá dầu Brent cũng ghi nhận mức tăng khoảng 0,84%, dừng ở mốc 68,62 USD/thùng, mốc cao nhất trong vòng hơn ba tuần trở lại đây.
Giá bạc ghi nhận trong sáng nay 29/8 cũng tăng mạnh khoảng 1,7% ở cả hai chiều mua - bán, phản ánh đà hồi phục quốc tế.
Từ 15 giờ chiều nay (28/8), giá bán lẻ các mặt hàng xăng dầu đều đồng loạt tăng, với mức tăng từ 144 - 452 đồng/lít, kg.
Thị trường nông sản chìm trong sắc đỏ khi toàn bộ 7 mặt hàng đồng loạt giảm giá. Đáng chú ý, ngô quay đầu mất 0,85% xuống 159,8 USD/tấn, chịu sức ép từ cả nguồn cung và nhu cầu.
Giá dầu Brent hồi phục lên mốc 68,05 USD/thùng, tương ứng với mức tăng 1,23%; trong khi giá dầu WTI cũng ghi nhận mức tăng khoảng 1,42%, dừng ở mốc 64,15 USD/thùng.
Sáng ngày 27/8/2025, thị trường cà phê trong nước ghi nhận sự ổn định sau nhiều phiên tăng liên tiếp. Tại khu vực Tây Nguyên – thủ phủ cà phê Việt Nam, giá thu mua Robusta nhân xô dao động quanh mức 121.500 – 122.000 đồng/kg, tương đương với phiên liền trước.
Giá dầu thế giới có thời điểm giảm hơn 2% trong phiên giao dịch ngày 26/8, chấm dứt đà tăng của phiên trước, do các nhà đầu tư thận trọng trước những diễn biến liên quan đến thuế quan của Mỹ và nguy cơ gián đoạn nguồn cung nhiên liệu từ Nga.
Trong nước, giá thép xây dựng đã tăng trở lại sau ba lần điều chỉnh giảm liên tiếp. Thép cuộn CB240 hiện ở mức 13,3 triệu đồng/tấn, thép thanh vằn D10 CB300 đạt 12,99 triệu đồng/tấn.
Rủi ro gián đoạn nguồn cung dầu từ Nga đang hỗ trợ giá dầu, trong khi nỗ lực tăng sản lượng trở lại của OPEC+ đang gây áp lực giảm giá dầu, theo chiến lược gia Ole Hansen của ngân hàng Saxo Bank.
Mỹ nhập tới 316 triệu USD rau quả từ Việt Nam trong 8 tháng đầu năm, tăng 67% so với cùng kỳ năm ngoái. Chuối, ổi, thanh long, dừa tươi và các sản phẩm chế biến từ xoài, dừa... được người Mỹ ưa chuộng.
Sáng ngày 25/8, giá cà phê được thu mua với mức 124.100 đồng/kg sau khi tăng 100 đồng/kg.
Từ 15h00 ngày 21/8, giá xăng RON95-III: không cao hơn 20.092 đồng/lít (tăng 208 đồng/lít so với giá cơ sở hiện hành); Dầu diesel 0.05S: không cao hơn 17.905 đồng/lít (giảm 172 đồng/lít so với giá cơ sở hiện hành).
Dựa theo diễn biến giá xăng dầu thế giới, các doanh nghiệp xăng dầu nhận định giá xăng trong nước vào ngày mai có thể được điều chỉnh tăng còn giá dầu có khả năng giảm.
Giá cà phê Arabica ghi nhận mức tăng hơn 3,6% lên mức 7.852 USD/tấn trong khi giá cà phê Robusta cũng tăng tới hơn 6,1% lên mức 4.410 USD/tấn, mức cao nhất trong vòng hơn hai tháng qua.
Giá dầu thô giảm khá mạnh vì đàm phán hòa bình cho Ukraine có dấu hiệu mang tới kết quả khả quan, mở ra khả năng nới các biện pháp trừng phạt cho Nga.
Giá dầu Brent đóng cửa tại mốc 66,6 USD/thùng, tương ứng với mức tăng khoảng 1,14%; trong khi dầu WTI cũng tăng gần 1%, lên mức 63,42 USD/thùng.
Theo MXV, giá quặng sắt đang chịu sức ép chủ yếu từ nhu cầu suy yếu tại Trung Quốc – quốc gia tiêu thụ thép lớn nhất thế giới.
Giá cà phê Arabica ghi nhận mức tăng tới hơn 10% trong tuần vừa qua, lên mức 7.532 USD/tấn trong khi giá cà phê Robusta đã tăng tới gần 18%, đạt mức 4.201 USD/tấn.
ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.
Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?
Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?
ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.
Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?
Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?
