Ngay từ bé, chúng ta đều được dạy rằng cà rốt là rau củ giúp sáng và bổ mắt. Bên cạnh đó, cà rốt còn có rất nhiều lợi ích sức khỏe khác mà ta không nên bỏ qua.
Cà rốt là một trong những loại rau củ tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe đôi mắt. Chúng là một nguồn dồi dào các hợp chất thực vật như beta-carotene, alpha-carotene, lycopene, lutein, anthocyanins và polyacetylenes. Màu cam của cà rốt đến từ beta-carotene, một chất chống oxy hóa mà cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A.
Cà rốt là một loại rau củ có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Ngoài công dụng tuyệt với mà cà rốt mang lại cho đôi mắt, hãy cũng xem nó còn mang lại điều gì cho sức khỏe người dùng.
1. Giúp giảm cân:
Cà rốt chứa ít calo và chất xơ nên khi ăn nó sẽ làm tăng cảm giác no và giảm lượng calo trong các bữa ăn tiếp theo. Vì vậy, nếu bạn đang có ý định giảm cân, hãy bổ sung cà rốt vào bữa ăn của mình.
2. Tăng cường sức khỏe tim:
Cà rốt làm giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Đồng thời, cà rốt cung cấp nguồn chất xơ dồi dào và các chất chống oxy hóa như carotenoid, vitamin C và polyphenol góp phần vào sức khỏe tim mạch.
3. Giảm nguy cơ ung thư:
Theo một nghiên cứu, sự hiện diện của carotenoid trong cà rốt có tác dụng bảo vệ chống lại ung thư phổi và ung thư vú. Ngoài ra, một vài nghiên cứu cũng đã chỉ ra, cà rốt có khả năng làm giảm nguy cơ mắc các loại ung thư tuyến tiền liệt, dạ dày hay ung thứ ruột kết.
Bổ sung cà rốt vào bữa ăn hàng ngày cho cơ thể khỏe mạnh hơn.
4. Giảm huyết áp:
Cà rốt là một nguồn cung cấp kali tuyệt vời, giúp thư giãn sự căng thẳng trong mạch máu và động mạch, đồng thời tăng lưu thông máu và giảm huyết áp cao.
5. Kiểm soát bệnh tiểu đường:
Các chất oxy hóa và chất phytochemical trong cà rốt giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Chỉ số đường huyết của cà rốt là 39, rất thấp nên nó có khả năng làm giảm lượng đường huyết của cơ thể.
6. Duy trì thị lực:
Cơ thể thiếu vitamin A sẽ gây ra bệnh quáng gà. Tiêu thụ cà rốt được cho là cách cung cấp vitamin A hữu hiệu cho cơ thể, giúp giảm nguy cơ quáng gà và thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.
Cà rốt đặc biệt được nhắc tới với công dụng bồi bổ thị lực.
7. Tăng cường hệ thống miễn dịch:
Cà rốt là một nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, một chất chống oxy hóa hòa tan trong nước giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh mãn tính và giảm mức độ nghiêm trọng của cảm lạnh và cảm cúm.
8. Tăng cường sức khỏe cảu da và tóc:
Lượng vitamin A cao được tìm thấy trong cà rốt góp phần vào sức khỏe làn da bằng cách kích thích sản xuất tế bào mạnh khỏe giúp giữ cho da săn chắc và khỏe mạnh. Vitamin A cũng cần thiết cho sự phát triển của tóc và giúp ngăn ngừa tóc gãy rụng.
Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), nhóm năng lượng đồng loạt giảm trong phiên hôm qua, với cả 5 mặt hàng đều chìm trong sắc đỏ. Đáng chú ý, giá dầu thô tiếp tục nối dài chuỗi 4 phiên giảm liên tiếp.
PMI tháng 9/2025 đạt 50,4 điểm, không thay đổi so với tháng 8. Đây là tháng thứ ba liên tiếp PMI ở trên ngưỡng 50 điểm, phản ánh sự phục hồi của ngành sản xuất, dù tốc độ còn chậm.
dự báo giá bán lẻ xăng E5 RON 92 có thể tăng 157 đồng (0,8%) lên mức 19.767 đồng/lít, còn xăng RON 95-III có thể tăng 133 đồng (0,7%) lên mức 20.293 đồng/lít.
Khép lại phiên giao dịch ngày hôm qua, thị trường nguyên liệu công nghiệp ghi nhận những diễn biến tương đối trái chiều. Nổi bật trong đó là mặt hàng ca-cao khi ghi nhận mức giảm tới 3,65% xuống mức 6.749 USD/tấn - mức thấp nhất trong vòng 11 tháng qua.
Giá dầu Brent dừng ở mốc 67,02 USD/thùng, tương ứng với mức giảm khoảng 1,4%; trong khi đó, giá dầu WTI cũng đã ghi nhận mức giảm khoảng 1,7%, rơi xuống mốc 62,37 USD/thùng.
Theo báo cáo sơ bộ của Hải quan Việt Nam, lượng ô tô nguyên chiếc các loại nhập khẩu về Việt Nam trong tháng 8 là 16.274 chiếc, giảm 13,6%, tương ứng giảm 2.562 chiếc so với tháng trước.
Giá cà phê Arabica tăng tới hơn 3,1% so với tuần trước đó, đạt mức 8.334 USD/tấn trong khi giá cà phê Robusta cũng tăng khoảng 1,6% lên mức 4.201 USD/tấn.
Xuyên suốt tuần qua, giá dầu thô thế giới đã được thúc đẩy bởi sự gia tăng căng thẳng địa chính trị, đặc biệt là những diễn biến mới xoay quanh cuộc xung đột giữa Nga và Ukraine.
Bộ Công Thương cho biết, Ủy ban châu Âu vừa chính thức công bố áp thuế chống bán phá giá đối với sản phẩm thép cán nóng nhập khẩu từ Việt Nam, với mức thuế 12,1%.
Theo Vasep, xuất khẩu cá tra sang thị trường Trung Quốc & Hồng Kông trong 8 tháng đầu năm nay chứng kiến tăng trưởng âm giảm 4% so với cùng kỳ, chỉ đạt 357 triệu USD, chiếm 25% tỷ trọng trong tổng cá tra Việt Nam xuất khẩu. Riêng tháng 8, xuất khẩu cá tra sang thị trường này cũng giảm 4% so với cùng kỳ, đạt 55 triệu USD.
Kết thúc phiên giao dịch ngày hôm qua, toàn bộ 7 mặt hàng trong nhóm nông sản đồng loạt giảm giá, phản ánh tâm lý thận trọng bao phủ thị trường. Trong đó, ngô là mặt hàng chịu sức ép lớn nhất khi giá mất thêm 0,5% về mức 166 USD/tấn.
Sáng ngày 23/9 (theo giờ Việt Nam), giá dầu thô Mỹ WTI giao dịch ở ngưỡng 62,68 USD/thùng - giảm 1,4%; trong khi giá chuẩn Brent dừng lại ở mức 66,68 USD/thùng - giảm 1,13%.
ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.
Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?
Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?
ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.
Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?
Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?