Ngay từ bé, chúng ta đều được dạy rằng cà rốt là rau củ giúp sáng và bổ mắt. Bên cạnh đó, cà rốt còn có rất nhiều lợi ích sức khỏe khác mà ta không nên bỏ qua.
Cà rốt là một trong những loại rau củ tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe đôi mắt. Chúng là một nguồn dồi dào các hợp chất thực vật như beta-carotene, alpha-carotene, lycopene, lutein, anthocyanins và polyacetylenes. Màu cam của cà rốt đến từ beta-carotene, một chất chống oxy hóa mà cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A.
Cà rốt là một loại rau củ có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Ngoài công dụng tuyệt với mà cà rốt mang lại cho đôi mắt, hãy cũng xem nó còn mang lại điều gì cho sức khỏe người dùng.
1. Giúp giảm cân:
Cà rốt chứa ít calo và chất xơ nên khi ăn nó sẽ làm tăng cảm giác no và giảm lượng calo trong các bữa ăn tiếp theo. Vì vậy, nếu bạn đang có ý định giảm cân, hãy bổ sung cà rốt vào bữa ăn của mình.
2. Tăng cường sức khỏe tim:
Cà rốt làm giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Đồng thời, cà rốt cung cấp nguồn chất xơ dồi dào và các chất chống oxy hóa như carotenoid, vitamin C và polyphenol góp phần vào sức khỏe tim mạch.
3. Giảm nguy cơ ung thư:
Theo một nghiên cứu, sự hiện diện của carotenoid trong cà rốt có tác dụng bảo vệ chống lại ung thư phổi và ung thư vú. Ngoài ra, một vài nghiên cứu cũng đã chỉ ra, cà rốt có khả năng làm giảm nguy cơ mắc các loại ung thư tuyến tiền liệt, dạ dày hay ung thứ ruột kết.
Bổ sung cà rốt vào bữa ăn hàng ngày cho cơ thể khỏe mạnh hơn.
4. Giảm huyết áp:
Cà rốt là một nguồn cung cấp kali tuyệt vời, giúp thư giãn sự căng thẳng trong mạch máu và động mạch, đồng thời tăng lưu thông máu và giảm huyết áp cao.
5. Kiểm soát bệnh tiểu đường:
Các chất oxy hóa và chất phytochemical trong cà rốt giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Chỉ số đường huyết của cà rốt là 39, rất thấp nên nó có khả năng làm giảm lượng đường huyết của cơ thể.
6. Duy trì thị lực:
Cơ thể thiếu vitamin A sẽ gây ra bệnh quáng gà. Tiêu thụ cà rốt được cho là cách cung cấp vitamin A hữu hiệu cho cơ thể, giúp giảm nguy cơ quáng gà và thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.
Cà rốt đặc biệt được nhắc tới với công dụng bồi bổ thị lực.
7. Tăng cường hệ thống miễn dịch:
Cà rốt là một nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, một chất chống oxy hóa hòa tan trong nước giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh mãn tính và giảm mức độ nghiêm trọng của cảm lạnh và cảm cúm.
8. Tăng cường sức khỏe cảu da và tóc:
Lượng vitamin A cao được tìm thấy trong cà rốt góp phần vào sức khỏe làn da bằng cách kích thích sản xuất tế bào mạnh khỏe giúp giữ cho da săn chắc và khỏe mạnh. Vitamin A cũng cần thiết cho sự phát triển của tóc và giúp ngăn ngừa tóc gãy rụng.
Giá xăng, dầu cùng tăng từ 15 giờ hôm nay, sau điều chỉnh của Liên Bộ Công thương-Tài chính. Đây là thông tin điều hành giá xăng dầu theo định kỳ vừa được Bộ Công thương công bố.
Giá dầu WTI đã leo lên mốc 64,6 USD/thùng, tương ứng với mức tăng 0,7%, giá dầu Brent cũng ghi nhận mức tăng khoảng 0,84%, dừng ở mốc 68,62 USD/thùng, mốc cao nhất trong vòng hơn ba tuần trở lại đây.
Thị trường nông sản chìm trong sắc đỏ khi toàn bộ 7 mặt hàng đồng loạt giảm giá. Đáng chú ý, ngô quay đầu mất 0,85% xuống 159,8 USD/tấn, chịu sức ép từ cả nguồn cung và nhu cầu.
Giá dầu Brent hồi phục lên mốc 68,05 USD/thùng, tương ứng với mức tăng 1,23%; trong khi giá dầu WTI cũng ghi nhận mức tăng khoảng 1,42%, dừng ở mốc 64,15 USD/thùng.
Sáng ngày 27/8/2025, thị trường cà phê trong nước ghi nhận sự ổn định sau nhiều phiên tăng liên tiếp. Tại khu vực Tây Nguyên – thủ phủ cà phê Việt Nam, giá thu mua Robusta nhân xô dao động quanh mức 121.500 – 122.000 đồng/kg, tương đương với phiên liền trước.
Giá dầu thế giới có thời điểm giảm hơn 2% trong phiên giao dịch ngày 26/8, chấm dứt đà tăng của phiên trước, do các nhà đầu tư thận trọng trước những diễn biến liên quan đến thuế quan của Mỹ và nguy cơ gián đoạn nguồn cung nhiên liệu từ Nga.
Trong nước, giá thép xây dựng đã tăng trở lại sau ba lần điều chỉnh giảm liên tiếp. Thép cuộn CB240 hiện ở mức 13,3 triệu đồng/tấn, thép thanh vằn D10 CB300 đạt 12,99 triệu đồng/tấn.
Rủi ro gián đoạn nguồn cung dầu từ Nga đang hỗ trợ giá dầu, trong khi nỗ lực tăng sản lượng trở lại của OPEC+ đang gây áp lực giảm giá dầu, theo chiến lược gia Ole Hansen của ngân hàng Saxo Bank.
Mỹ nhập tới 316 triệu USD rau quả từ Việt Nam trong 8 tháng đầu năm, tăng 67% so với cùng kỳ năm ngoái. Chuối, ổi, thanh long, dừa tươi và các sản phẩm chế biến từ xoài, dừa... được người Mỹ ưa chuộng.
Từ 15h00 ngày 21/8, giá xăng RON95-III: không cao hơn 20.092 đồng/lít (tăng 208 đồng/lít so với giá cơ sở hiện hành); Dầu diesel 0.05S: không cao hơn 17.905 đồng/lít (giảm 172 đồng/lít so với giá cơ sở hiện hành).
Dựa theo diễn biến giá xăng dầu thế giới, các doanh nghiệp xăng dầu nhận định giá xăng trong nước vào ngày mai có thể được điều chỉnh tăng còn giá dầu có khả năng giảm.
Giá cà phê Arabica ghi nhận mức tăng hơn 3,6% lên mức 7.852 USD/tấn trong khi giá cà phê Robusta cũng tăng tới hơn 6,1% lên mức 4.410 USD/tấn, mức cao nhất trong vòng hơn hai tháng qua.
Giá cà phê Arabica ghi nhận mức tăng tới hơn 10% trong tuần vừa qua, lên mức 7.532 USD/tấn trong khi giá cà phê Robusta đã tăng tới gần 18%, đạt mức 4.201 USD/tấn.
Tâm điểm của thị trường xoay quanh cuộc gặp mặt giữa Tổng thống Mỹ Donald Trump và Tổng thống Nga Vladimir Putin diễn ra vào ngày 15/8 (theo giờ địa phương) tại bang Alaska, Mỹ.
ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.
Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?
Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?
ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.
Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?
Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?