Tối 1/12, tại Công viên Thống nhất ( phố Trần Nhân Tông, phường Lê Đại Hành, quận Hai Bà Trưng), Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức khai mạc Lễ hội văn hoá ẩm thực Hà Nội năm 2023. Tới dự có Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Vũ Thu Hà cùng lãnh đạo các Sở ngành và đông đảo người dân.
 |
| Các đại biểu thực hiện nghi thức khai mạc |
Diễn ra từ ngày 1 - 3/12/2023, với chủ đề “Giao lưu văn hoá ẩm thực Hà Nội với bạn bè quốc tế”, Lễ hội Văn hoá Ẩm thực Hà Nội năm 2023 có sự tham gia của 80 gian hàng chia làm 3 khu gồm: khu ẩm thực quốc tế; khu vực giới thiệu không gian văn hóa ẩm thực của các làng nghề tiêu biểu và các hoạt động trình diễn của các nghệ nhân làng nghề truyền thống của Hà Nội; khu vực bán hàng và thưởng thức ẩm thực của các tỉnh, thành. Trong đó, khu ẩm thực quốc tế giới thiệu đến công chúng các món ăn đặc trưng của một số quốc gia và không gian trưng bày các vật dụng, sản phẩm tiêu biểu của các nước: Ấn Độ, Iran, Srilanka, Mông Cổ, Azerbaijan, Malaysia, Myanmar, Philippines… Giới thiệu và thưởng thức nghệ thuật pha trà, hưởng trà tại không gian đặc biệt với những loại trà hảo hạng.
Ngoài ra, khu vực giới thiệu không gian văn hóa đem đến cho thực khách các món ăn đặc sắc và các sản phẩm tiểu biểu làng nghề truyền thống của Hà Nội như: cốm Mễ Trì, xôi chè Phú Thượng, miến làng So, bánh Trung thu truyền thống Bảo Phương, giò chả Ước Lễ, rượu làng Ngâu, cháo gõ Quảng Phú Cầu, bánh cuốn Hòa Nam, chè lam Thạch Xá, cà dầm tương Tam Hiệp, chuối tiêu Hồng Vân Nam, cháo se Hạ Mỗ… Một số món ăn được tái hiện, giới thiệu kỹ năng, quy trình thực hành: Giò chả Ước Lễ, Phở cuốn, Bánh cuốn truyền thống Thanh Trì, Bánh tôm Hồ Tây… Ở khu vực bán hàng giới thiệu đặc sản một số vùng miền như Hà Giang (bánh chưng gù, thịt treo gác bếp và mật ong bạc hà); Sơn La (café, sữa); Bắc Ninh (rượu hoa cúc, bánh Phu thê, bánh tẻ); Hà Nam (kẹo lạc, chuối ngự Đại Hoàng và cá kho Nhân Hậu); Ninh Bình (thịt dê); Quảng Bình (mứt sâm và trà sâm, Gà hầm sâm).
Trong khuôn khổ Lễ hội Văn hoá Ẩm thực Hà Nội năm 2023 sẽ diễn ra các hoạt động giao lưu, đối ngoại như: Triển lãm ảnh về văn hóa, du lịch, ẩm thực tiêu biểu trong nước và quốc tế (Đan Mạch, Veneuzuela, Ấn Độ, Iran, Panama, Hàn Quốc, Philippin, Lào, Campuchia); triển lãm sách lưu động giới thiệu sách quảng bá về văn hóa nghệ thuật, du lịch, ẩm thực tiêu biểu trong nước và quốc tế. Chương trình biểu diễn nghệ thuật truyền thống: Hát bài chòi Hội An; ca múa nhạc dân tộc; biểu diễn nghệ thuật xiếc; cuộc thi trình diễn Di sản văn hóa phi vật thể “Người giữ màu dân tộc”; ca trù; hát Chèo; hát Xẩm; hát trống quân; hát dô; múa Bồng Tân Triều; trình diễn nghệ thuật Cồng Chiêng của người Mường… Các hoạt động vui chơi, giải trí, hoạt náo: Workshop tò he, chuồn chuồn tre, thư pháp, tranh Đông Hồ và một số các trò chơi dân gian, minigame, trải nghiệm làng nghề.
Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Vũ Thu Hà phát biểu tại Lễ khai mạc
Phát biểu tại Lễ khai mạc, Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Vũ Thu Hà khẳng định, Thủ đô Hà Nội - nghìn năm văn hiến, Thành phố vì hòa bình, Thành phố sáng tạo, điểm đến thân thiện mến khách, là địa phương có số lượng di sản lớn của cả nước, phong phú cả bề rộng lẫn chiều sâu với sự hòa nhập của văn hóa Thăng Long với các vùng văn hóa xứ Đoài, xứ Đông, Kinh Bắc, Sơn Nam Thượng. Sự hòa nhập đã tạo nên bản sắc văn hóa đặc trưng của Thăng Long - Hà Nội. Tiếp nối thành công năm 2018, 2019, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2023 với chủ đề “Giao lưu văn hoá ẩm thực với bạn bè quốc tế” có sự tham gia của Đại sứ quán các nước Ấn Độ, Iran, Mông Cổ, Myanmar, Philippines, Malaysia...
"Thủ đô Hà Nội xác định, mục tiêu, định hướng đến năm 2045, ngành công nghiệp văn hóa Thủ đô sẽ là ngành kinh tế mũi nhọn, phát triển toàn diện, là động lực phát triển các ngành, lĩnh vực khác, là tiền đề để xây dựng Hà Nội có chất lượng cuộc sống cao; kinh tế, văn hóa, xã hội phát triển toàn diện, bền vững. Đây là điều kiện thuận lợi, thời cơ, thế mạnh, tạo sự đột phá trong phát triển văn hóa", Phó Chủ tịch UBND Thành phố Vũ Thu Hà cho biết.
Các gian hàng ẩm thực dựng tại Công viên Thống nhất
"Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2023 là nơi giao lưu, trải nghiệm những nét đặc trưng văn hóa ẩm thực, món ăn đa dạng, phong phú, đặc sắc được chế biến, trình bày công phu, hấp dẫn bởi các nghệ nhân đến từ nhiều địa phương và các quốc gia khác nhau nhằm quảng bá, tôn vinh, bảo tồn, gìn giữ các giá trị văn hoá ẩm thực truyền thống vùng miền, thắt chặt tình đoàn kết hữu nghị và hợp tác toàn diện giữa nhân dân Việt Nam nói chung và Thủ đô Hà Nội nói riêng với bạn bè quốc tế", Phó Chủ tịch UBND Thành phố Vũ Thu Hà cho biết thêm.
Đến với Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2023, Nhân dân và du khách còn được hòa mình trải nghiệm nhiều trò chơi dân gian, thưởng thức các tiết mục văn hóa nghệ thuật truyền thống, hiện đại do các nghệ sỹ Việt Nam và quốc tế biểu diễn; đặc biệt được giao lưu, chia sẻ những kiến thức, bí quyết của các nghệ nhân, đầu bếp nổi tiếng, những người đã “thổi hồn” vào nguyên liệu, thực phẩm để biến thành những tác phẩm nghệ thuật ẩm thực độc đáo, đậm đà bản sắc dân tộc.
Bộ Công Thương có văn bản khẳng định không bổ nhiệm TikToker Phạm Thoại làm đại sứ chương trình Top Nông sản - Nông sản về phố' tại Hội chợ các sản phẩm OCOP xuất khẩu (Vietnam Ocopex 2025).
Theo đó, kỳ nghỉ Quốc khánh 2025 kéo dài từ thứ bảy ngày 30/8 đến hết thứ ba ngày 2/9 dương lịch.
Ngày 30/7, Tổng thống Mỹ Donald Trump thông báo Washington sẽ áp thuế 25% đối với hàng hóa nhập khẩu từ Ấn Độ bắt đầu từ ngày 1/8. Mỹ cũng áp dụng mức thuế quan bổ sung 40% đối với Brazil; áp thuế 15% đối với Hàn Quốc.
Trước tình trạng thanh toán bằng tiền mặt có dấu hiệu gia tăng gần đây, Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Đức Phớc yêu cầu xử lý nghiêm các trường hợp cố tình thanh toán bằng tiền mặt để trốn thuế...
Luật Bảo vệ dữ liệu cá nhân số 91/2025/QH15 quy định bảo vệ dữ liệu cá nhân trong tuyển dụng, quản lý, sử dụng người lao động.
Theo Reuters, Thủ tướng Malaysia Anwar Ibrahim cho biết, sau cuộc đàm phán tại Malaysia, các nhà lãnh đạo Thái Lan và Campuchia đã nhất trí ngừng bắn ngay lập tức và vô điều kiện để chấm dứt các cuộc đụng độ biên giới từ 24h00 ngày 28/7/2025.
Ngày 28-7, Cục An toàn thực phẩm (ATTP) - Bộ Y tế đã ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty TNHH Dược phẩm và Thực phẩm chức năng Hương Hoàng (địa chỉ phường Thái Bình, tỉnh Hưng Yên). Công ty này đã có tới 5 hành vi vi phạm.
Sở Y tế TPHCM cho biết, tiếp nhận thông tin phản ánh của người dân từ cổng thông tin 1022 của Thành phố về Phòng khám Đa khoa Khang Thịnh tại địa chỉ số 114 Trần Đình Xu, thực hiện phá thai nội khoa bằng thuốc, chỉ định cận lâm sàng, xét nghiệm với lý do “mơ hồ” nên đã tiến hành kiểm tra đột xuất phòng khám trên.
Xăng sinh học E10 là xăng gì và có an toàn sử dụng hay không là câu hỏi thu hút được nhiều sự chú ý khi Bộ Công thương đang tham mưu để trình Chính phủ ban hành lộ trình sử dụng xăng E10 từ ngày 1/1/2026.
Để tăng cường công tác bảo đảm trật tự, an toàn giao thông, Cục Cảnh sát giao thông (CSGT) - Bộ Công an đã công bố số điện thoại tiếp nhận thông tin của Cục trưởng Cục CSGT và các trưởng phòng CSGT toàn quốc.
Tại dự thảo Luật Thuế thu nhập cá nhân (TNCN), Bộ Tài chính đề xuất quy định về thu nhập được miễn thuế.
Công an xác định mẹ bé Bắp đã đưa thông tin đúng về việc con bị bệnh lên mạng xã hội để kêu gọi mọi người ủng hộ tiền chữa bệnh cho con. Khi được ủng hộ, bà Hòa đã sử dụng toàn bộ số tiền trên để chi trả viện phí và các chi phí trong quá trình điều trị cho con, không sử dụng vào việc khác.
Cơ quan điều tra xác định Công chứng viên, Trưởng văn phòng Công chứng và đồng bọn đã giả mạo chủ đất để ký kết các hợp đồng giao dịch rồi chiếm đoạt tài sản của nhiều người.
Ba nền kinh tế châu Á gồm Philippines, Indonesia và Nhật Bản vừa lần lượt đạt các thỏa thuận thương mại song phương với Mỹ.
Theo nội dung công văn doanh nghiệp này gửi UBND Thành phố Hà Nội ngày 21/7/2025, từ ngày 24/7, người dân có hộ khẩu thường trú hoặc tạm trú tại Hà Nội sẽ được hưởng nhiều ưu đãi khi mua xe điện VinFast và đăng ký biển số Hà Nội.
Phó Thủ tướng Thường trực Nguyễn Hòa Bình ký Công điện số 118/CĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ về việc khẩn trương thực hiện các nhiệm vụ được giao tại Nghị quyết số 233/NQ-CP ngày 10/12/2024 của Chính phủ về chủ trương, phương hướng tháo gỡ vướng mắc, khó khăn cho các dự án điện năng lượng tái tạo.
Bộ Y tế phát hiện mẫu thuốc giãn phế quản Theophylin 100mg không đạt yêu cầu về chất lượng, định lượng Theophylin chỉ đạt 19,71%.
Hôm 22/7, Bộ Ngoại giao Mỹ thông báo nước này sẽ rút khỏi Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên Hợp Quốc (UNESCO) một lần nữa.
Ngày 22/7, Đoàn khảo sát của Ủy ban Văn hóa và Xã hội của Quốc hội do ông Nguyễn Hoàng Mai, Phó Chủ nhiệm Ủy ban Văn hóa và Xã hội làm Trưởng đoàn đã có buổi làm việc với UBND TPHCM về việc thực hiện chính sách, pháp luật về phòng chống thuốc giả, thực phẩm giả tại Thành phố.
Cục Quản lý, giám sát bảo hiểm (Bộ Tài chính) cho biết, đến 11h ngày 22/7, tổng số tiền bồi thường và chi trả bảo hiểm cho vụ lật tàu Vịnh Xanh 58 ước đạt 14,27 tỷ đồng. Các doanh nghiệp bảo hiểm đang khẩn trương phối hợp để hoàn tất thủ tục chi trả cho nạn nhân và gia đình.
ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.
Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?
Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?
ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.
Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?
Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?
