Thứ tư 11/06/2025 10:19
Chè, bánh da lợn và rau câu (thạch) là 3 món tráng miệng hấp dẫn của Việt Nam được TasteAtlas xướng tên trong danh sách những món ăn phổ biến nhất thế giới.
 |
Chè là một trong những món tráng miệng, món ăn chơi phổ biến nhất và được yêu thích bởi mọi lứa tuổi. Món ăn được chế biến đa dạng và được biến tấu theo nhiều cách khác nhau. Món chè truyền thống thường được làm từ đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh, ngô, khoai môn, hạt sen, một số loại trái cây... thêm nước cốt dừa béo ngậy, sương sáo và trân châu dừa. Đặc biệt, xôi chè và chè sắn dẻo là hai món ăn chơi chắc chắn không thể bỏ qua mỗi dịp đông về.
Ngày nay, để phục vụ nhu cầu ngày càng đa dạng của thực khách, người ta cũng chế biến chè thành nhiều kiểu khác nhau như chè khoai dẻo, chè khúc bạch, chè kết hợp với caramen và thạch rau câu...
Bánh da lợn là một món ăn dân dã và quen thuộc, đặc biệt đối với người miền Nam. Với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ kiếm gồm bột gạo, bột năng, đậu xanh, nước cốt dừa, lá dứa đã tạo nên một thứ bánh dẻo dai, thơm ngậy, bùi bùi hài hòa đặc trưng. Bánh thường có lớp bột màu xanh mướt của lá dứa xen kẽ với lớp đậu xanh xay nhuyễn màu vàng nhạt tạo thành nhiều tầng.
 |
Khi dùng, bánh thường được cắt thành hình thoi, hình tam giác, hình tròn hoặc hình vuông. Người ta cũng sử dụng các loại thực phẩm tạo màu từ các loại củ, quả khác nhau để món ăn trở nên bắt mắt và hấp dẫn hơn.
Rau câu là một món ăn quen thuộc và có tính giải nhiệt cao trong những ngày hè. Nguyên liệu chính không thể thiếu là bột rau câu (được chế biến từ một số loại rong biển) nấu cùng với nước, thêm vào đó là màu sắc và hương liệu khác nhau tùy theo sở thích của mỗi người như nước cốt dừa, sữa, socola, cà phê, trà xanh... Món tráng miệng này có thể dễ dàng tìm thấy ở những cửa hàng bán đồ ăn vặt dọc khắp đường phố, đặc biệt là các quán chè.
TAND TP Hà Nội vừa ban hành quyết định đưa ra xét xử sơ thẩm công khai đối với 41 bị cáo trong vụ án xảy ra tại Tập đoàn Phúc Sơn và nhiều địa phương liên quan. Nhận hối lộ 25 tỉ đồng và 1 triệu USD của Hậu 'pháo', cựu bí thư Tỉnh ủy Vĩnh Phúc Hoàng Thị Thúy Lan cùng loạt lãnh đạo các địa phương chuẩn bị hầu toà vào ngày 24/6.
Bộ Công an đề xuất giữ nguyên quy định thời gian lái xe của người lái xe ô tô không quá 10 giờ trong một ngày, thay vì không quá 48 giờ trong một tuần.
Đồng loạt kiểm tra 04 cơ sở kinh doanh mỹ phẩm trên địa bàn các quận Nam Từ Liêm, Cầu Giấy và Thị xã Sơn Tây, các Tổ công tác Phòng Nghiệp vụ thuộc Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước đã phát hiện và tạm giữ một lượng lớn sản phẩm là mỹ phẩm nhập lậu.
Để tránh những rủi ro trong hoạt động cho vay ngang hàng, Phòng an ninh kinh tế, Công an TP Hà Nội đã đưa ra những cảnh báo và khuyến nghị cần thiết để người dân tránh mắc bẫy lừa đảo.
Liên minh đầu tư Mekolor và Great USA khẳng định có thể tự thu xếp 100 tỉ USD để đầu tư dự án đường sắt cao tốc Bắc - Nam, cam kết dự án sẽ được đưa vào vận hành sau 5 năm từ khi được Nhà nước bàn giao mặt bằng sạch. Tuy nhiên, đại diện liên minh này không nói đang kinh doanh gì, lợi nhuận ra sao.
Sáng nay 10/6, vùng áp thấp trên khu vực Bắc Biển Đông đã mạnh lên thành áp thấp nhiệt đới, dự báo sẽ còn mạnh lên thành bão số 1.
Hai bên đang nỗ lực đưa thỏa thuận đình chiến thương mại đạt được tại Geneva trở lại đúng hướng, trong bối cảnh các cuộc đàm phán giữa Mỹ và Trung Quốc tại London tiếp tục kéo dài sang ngày thứ hai. Việc tỷ phú Howard Lutnick – người đứng đầu tập đoàn tài chính Cantor Fitzgerald – có mặt tại bàn đàm phán cũng cho thấy tầm quan trọng chiến lược của đất hiếm trong mối quan hệ thương mại 2 nước.
Sáng kiến Đại dương Sạch 2.0 vừa “nâng cấp” quy mô hành động, hướng mũi nhọn vào tận gốc rác thải nhựa, từ bao bì, vật liệu đóng gói đến các nguồn thượng nguồn khác. Sự nhập cuộc của Ngân hàng Phát triển Châu Á (ADB) mở đường cho hàng loạt định chế tài chính quốc tế đang nối gót đàm phán.
Bộ Xây dựng vừa có văn bản gửi Bộ Tài chính góp ý sửa đổi Nghị định 90/2023/NĐ-CP về thu, nộp, miễn, quản lý và sử dụng phí sử dụng đường bộ, một trong những đề xuất đáng chú ý là bỏ tem thu phí dán trên kính phương tiện.
Tổng thống Mỹ Donald Trump cảnh báo tỷ phú Elon Musk sẽ phải đối mặt với “những hậu quả nghiêm trọng” nếu quyết định tài trợ cho các ứng cử viên đảng Dân chủ nhằm đối đầu với các nghị sĩ đảng Cộng hòa ủng hộ dự luật cắt giảm thuế quy mô lớn. Ông chủ Nhà Trắng cũng cho rằng quan hệ giữa ông với Giám đốc điều hành của Tesla và SpaceX “đã kết thúc”.
Cục Cảnh sát Phòng chống tội phạm về môi trường thuộc Bộ Công an, phối hợp cùng Bộ Nông nghiệp và Môi trường vào cuộc xác minh thông tin người dân ''tố'' C.P. Việt Nam bán thịt heo bệnh.
Bộ Tài chính đang lấy ý kiến góp ý với dự thảo Thông tư sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 13/2022/TT-BTC quy định chi tiết một số điều của Nghị định số 10/2022/NĐ-CP của Chính phủ quy định về lệ phí trước bạ.
Với tinh thần thực hiện nghiêm chỉ đạo của Chính phủ về chống buôn lậu và ma túy, lực lượng Hải quan đã đồng loạt ra quân, liên tiếp phát hiện hai vụ vi phạm lớn tại TP HCM, liên quan đến thuốc lá nhập lậu và vận chuyển hơn 5kg ma túy.
Ngày 6/6, các doanh nghiệp đồng loạt niêm yết giá vàng miếng ở mức 116- 118 triệu đồng/lượng (mua vào - bán ra), kéo chênh lệch vàng trong nước so với thế giới gần 12 triệu đồng/lượng.
Ngày 5/6, Cục Chăn nuôi và Thú y đã có báo cáo kết quả kiểm tra, xác minh việc đóng dấu kiểm dịch sai đối với lợn bệnh của Công ty cổ phần C.P. Việt Nam gửi lãnh đạo Bộ Nông nghiệp và Môi trường.
Mỹ tăng thuế thép và nhôm, ảnh hưởng mạnh đến Canada và Mexico. Anh được miễn nhờ thỏa thuận sơ bộ.
Chiều 3/6, Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì cuộc họp của Thường trực Chính phủ về dự thảo Nghị quyết của Chính phủ về phạm vi, đối tượng tiết kiệm chi thường xuyên dự toán ngân sách nhà nước năm 2025.
Đây là quan điểm Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến đưa ra tại cuộc trao đổi với báo chí hôm nay (3/6) tại Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT). Theo đó, Bộ NN&MT sẽ phối hợp với Bộ Công an để xử lý trách nhiệm triệt để những người có liên quan.
Theo Pháp lệnh sửa đổi Điều 10 của Pháp lệnh Dân số vừa được thông qua, mỗi cặp vợ chồng, cá nhân được quyết định về thời gian sinh con, số con và khoảng cách giữa các lần sinh phù hợp với lứa tuổi, tình trạng sức khỏe, điều kiện thu nhập...
Mức nợ công gia tăng nhanh chóng đang trở thành điểm gây áp lực đối với các nền kinh tế lớn, trong khi các nhà đầu tư trái phiếu ngày càng chú ý đến những quốc gia không nỗ lực đủ để cải thiện tình hình tài chính công.
ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.
Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?
Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?
ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.
Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?
Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?
