Thứ Năm, 14/08/2025 12:36
Chè, bánh da lợn và rau câu (thạch) là 3 món tráng miệng hấp dẫn của Việt Nam được TasteAtlas xướng tên trong danh sách những món ăn phổ biến nhất thế giới.
 |
Chè là một trong những món tráng miệng, món ăn chơi phổ biến nhất và được yêu thích bởi mọi lứa tuổi. Món ăn được chế biến đa dạng và được biến tấu theo nhiều cách khác nhau. Món chè truyền thống thường được làm từ đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh, ngô, khoai môn, hạt sen, một số loại trái cây... thêm nước cốt dừa béo ngậy, sương sáo và trân châu dừa. Đặc biệt, xôi chè và chè sắn dẻo là hai món ăn chơi chắc chắn không thể bỏ qua mỗi dịp đông về.
Ngày nay, để phục vụ nhu cầu ngày càng đa dạng của thực khách, người ta cũng chế biến chè thành nhiều kiểu khác nhau như chè khoai dẻo, chè khúc bạch, chè kết hợp với caramen và thạch rau câu...
Bánh da lợn là một món ăn dân dã và quen thuộc, đặc biệt đối với người miền Nam. Với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ kiếm gồm bột gạo, bột năng, đậu xanh, nước cốt dừa, lá dứa đã tạo nên một thứ bánh dẻo dai, thơm ngậy, bùi bùi hài hòa đặc trưng. Bánh thường có lớp bột màu xanh mướt của lá dứa xen kẽ với lớp đậu xanh xay nhuyễn màu vàng nhạt tạo thành nhiều tầng.
 |
Khi dùng, bánh thường được cắt thành hình thoi, hình tam giác, hình tròn hoặc hình vuông. Người ta cũng sử dụng các loại thực phẩm tạo màu từ các loại củ, quả khác nhau để món ăn trở nên bắt mắt và hấp dẫn hơn.
Rau câu là một món ăn quen thuộc và có tính giải nhiệt cao trong những ngày hè. Nguyên liệu chính không thể thiếu là bột rau câu (được chế biến từ một số loại rong biển) nấu cùng với nước, thêm vào đó là màu sắc và hương liệu khác nhau tùy theo sở thích của mỗi người như nước cốt dừa, sữa, socola, cà phê, trà xanh... Món tráng miệng này có thể dễ dàng tìm thấy ở những cửa hàng bán đồ ăn vặt dọc khắp đường phố, đặc biệt là các quán chè.
Bộ Công Thương có văn bản khẳng định không bổ nhiệm TikToker Phạm Thoại làm đại sứ chương trình Top Nông sản - Nông sản về phố' tại Hội chợ các sản phẩm OCOP xuất khẩu (Vietnam Ocopex 2025).
Theo đó, kỳ nghỉ Quốc khánh 2025 kéo dài từ thứ bảy ngày 30/8 đến hết thứ ba ngày 2/9 dương lịch.
Ngày 30/7, Tổng thống Mỹ Donald Trump thông báo Washington sẽ áp thuế 25% đối với hàng hóa nhập khẩu từ Ấn Độ bắt đầu từ ngày 1/8. Mỹ cũng áp dụng mức thuế quan bổ sung 40% đối với Brazil; áp thuế 15% đối với Hàn Quốc.
Trước tình trạng thanh toán bằng tiền mặt có dấu hiệu gia tăng gần đây, Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Đức Phớc yêu cầu xử lý nghiêm các trường hợp cố tình thanh toán bằng tiền mặt để trốn thuế...
Luật Bảo vệ dữ liệu cá nhân số 91/2025/QH15 quy định bảo vệ dữ liệu cá nhân trong tuyển dụng, quản lý, sử dụng người lao động.
Theo Reuters, Thủ tướng Malaysia Anwar Ibrahim cho biết, sau cuộc đàm phán tại Malaysia, các nhà lãnh đạo Thái Lan và Campuchia đã nhất trí ngừng bắn ngay lập tức và vô điều kiện để chấm dứt các cuộc đụng độ biên giới từ 24h00 ngày 28/7/2025.
Ngày 28-7, Cục An toàn thực phẩm (ATTP) - Bộ Y tế đã ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty TNHH Dược phẩm và Thực phẩm chức năng Hương Hoàng (địa chỉ phường Thái Bình, tỉnh Hưng Yên). Công ty này đã có tới 5 hành vi vi phạm.
Sở Y tế TPHCM cho biết, tiếp nhận thông tin phản ánh của người dân từ cổng thông tin 1022 của Thành phố về Phòng khám Đa khoa Khang Thịnh tại địa chỉ số 114 Trần Đình Xu, thực hiện phá thai nội khoa bằng thuốc, chỉ định cận lâm sàng, xét nghiệm với lý do “mơ hồ” nên đã tiến hành kiểm tra đột xuất phòng khám trên.
Xăng sinh học E10 là xăng gì và có an toàn sử dụng hay không là câu hỏi thu hút được nhiều sự chú ý khi Bộ Công thương đang tham mưu để trình Chính phủ ban hành lộ trình sử dụng xăng E10 từ ngày 1/1/2026.
Để tăng cường công tác bảo đảm trật tự, an toàn giao thông, Cục Cảnh sát giao thông (CSGT) - Bộ Công an đã công bố số điện thoại tiếp nhận thông tin của Cục trưởng Cục CSGT và các trưởng phòng CSGT toàn quốc.
Tại dự thảo Luật Thuế thu nhập cá nhân (TNCN), Bộ Tài chính đề xuất quy định về thu nhập được miễn thuế.
Công an xác định mẹ bé Bắp đã đưa thông tin đúng về việc con bị bệnh lên mạng xã hội để kêu gọi mọi người ủng hộ tiền chữa bệnh cho con. Khi được ủng hộ, bà Hòa đã sử dụng toàn bộ số tiền trên để chi trả viện phí và các chi phí trong quá trình điều trị cho con, không sử dụng vào việc khác.
Cơ quan điều tra xác định Công chứng viên, Trưởng văn phòng Công chứng và đồng bọn đã giả mạo chủ đất để ký kết các hợp đồng giao dịch rồi chiếm đoạt tài sản của nhiều người.
Ba nền kinh tế châu Á gồm Philippines, Indonesia và Nhật Bản vừa lần lượt đạt các thỏa thuận thương mại song phương với Mỹ.
Theo nội dung công văn doanh nghiệp này gửi UBND Thành phố Hà Nội ngày 21/7/2025, từ ngày 24/7, người dân có hộ khẩu thường trú hoặc tạm trú tại Hà Nội sẽ được hưởng nhiều ưu đãi khi mua xe điện VinFast và đăng ký biển số Hà Nội.
Phó Thủ tướng Thường trực Nguyễn Hòa Bình ký Công điện số 118/CĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ về việc khẩn trương thực hiện các nhiệm vụ được giao tại Nghị quyết số 233/NQ-CP ngày 10/12/2024 của Chính phủ về chủ trương, phương hướng tháo gỡ vướng mắc, khó khăn cho các dự án điện năng lượng tái tạo.
Bộ Y tế phát hiện mẫu thuốc giãn phế quản Theophylin 100mg không đạt yêu cầu về chất lượng, định lượng Theophylin chỉ đạt 19,71%.
Hôm 22/7, Bộ Ngoại giao Mỹ thông báo nước này sẽ rút khỏi Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên Hợp Quốc (UNESCO) một lần nữa.
Ngày 22/7, Đoàn khảo sát của Ủy ban Văn hóa và Xã hội của Quốc hội do ông Nguyễn Hoàng Mai, Phó Chủ nhiệm Ủy ban Văn hóa và Xã hội làm Trưởng đoàn đã có buổi làm việc với UBND TPHCM về việc thực hiện chính sách, pháp luật về phòng chống thuốc giả, thực phẩm giả tại Thành phố.
Cục Quản lý, giám sát bảo hiểm (Bộ Tài chính) cho biết, đến 11h ngày 22/7, tổng số tiền bồi thường và chi trả bảo hiểm cho vụ lật tàu Vịnh Xanh 58 ước đạt 14,27 tỷ đồng. Các doanh nghiệp bảo hiểm đang khẩn trương phối hợp để hoàn tất thủ tục chi trả cho nạn nhân và gia đình.
ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.
Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?
Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?
ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.
Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?
Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?
