Một quan niệm sai lầm phổ biến chính là ăn trước khi đi ngủ sẽ dẫn đến tăng cân. Mặc dù thói quen ăn đêm có thể góp phần làm tăng cân, nhưng có một số loại thực phẩm nếu ăn chúng trước khi đi ngủ thực sự có thể mang lại lợi ích.
Một bữa ăn nhẹ với thực phẩm có chứa protein sẽ là một lựa chọn tuyệt với trước khi đi ngủ, bài viết dưới đây sẽ đưa ra lí do giải thích cho điều này.
Lựa chọn đúng loại thực phẩm giúp việc ăn trước khi đi ngủ thoải mái hơn.
Protein giúp phục hồi và tăng cường cơ bắp
Một trong những lợi ích của việc tiêu thụ protein trước khi đi ngủ là vai trò của nó trong việc bù đắp mô. Trong hoạt động hàng ngày, cơ thể phải liên tục sử dụng protein để bù đắp và tái tạo mô bên trong cơ thể. Tuy nhiên, khi nhịn trong một khoảng thời gian, nhịn qua đêm, hoạt động tái tạo mô của của protein cũng sẽ chậm lại.
Tiêu thụ protein trước khi đi ngủ cung cấp một lượng axit amin, các protein giúp duy trì hoạt động tái tạo mô suốt đêm. Bổ sung protein thời điểm này đặc biệt hữu ích cho việc tăng mô cơ hoặc tăng cân.
Ngoài ra, trong khi ngủ, cơ thể sẽ tăng sản xuất hormone tăng trưởng tự nhiên, hỗ trợ cho quá trình tái tạo mô. Các axit amin có được từ protein cho phép tận dụng tối đa lượng hormone tăng trưởng tăng tự nhiên này.
Protein giúp quá trình tái tạo mô cơ trong khi ngủ diễn ra trơn tru.
Protein giúp tăng cường sự trao đổi chất
Một trong những lợi ích khác của việc tiêu thụ protein trước khi đi ngủ là nó có tác dụng tạo ra hiệu ứng nhiệt cao. Điều này giúp kích thích quá trình đốt cháy calo xảy ra sau khi ăn để tạo ra năng lượng cần thiết giúp tiêu hóa, chuyển hóa và hấp thụ thức ăn.
Trong khi tất cả các chất dinh dưỡng đa lượng, tinh bột, chất béo và protein đều cung cấp một số lượng hiệu ứng nhiệt, thì protein cung cấp lượng cao nhất. Có nghĩa là, sau khi ăn thực phẩm giàu protein, cơ thể sẽ đốt cháy nhiều calo hơn so với ăn một lượng tương đương các loại thực phẩm chứa tinh bột hoặc chất béo.
Protein giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ
Một số nguồn protein như gà tây, cá béo và một số loại hạt có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, một số loại hạt như hạnh nhân có chứa một axit amin gọi là tryptophan. Chất dinh dưỡng này hỗ trợ sản xuất melatonin có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ tổng thể.
Dạng chất béo có lợi cho tim như omega-3 đã được chứng minh là làm tăng sản xuất serotonin, một loại hormone thúc đẩy cảm giác khỏe mạnh và cũng được cho là có tác dụng hỗ trợ giấc ngủ, cũng như đi vào giấc ngủ nhanh hơn. Quả óc chó có chứa melatonin tự nhiên, khi ăn có thể làm tăng nồng độ của loại hormone này, đóng vai trò quan trọng trong chu kỳ giấc ngủ.
Một bữa ăn nhẹ với các protein dạng lỏng là lựa chọn tuyệt với trước giấc ngủ.
Các nguồn protein tốt để ăn trước khi đi ngủ
Protein có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, từ nguồn động vật hay thực vật, ở dạng rắn hay lỏng, vì vậy, có rất nhiều lựa chọn để việc tiêu thụ chất dinh dưỡng này trở nên dễ dàng hơn trước khi đi ngủ.
Thịt nạc, thịt gia cầm, cá, trứng, sữa ít béo và các sản phẩm từ đậu nành đều là những lựa chọn tuyệt vời khi tìm kiếm nguồn protein cô đặc. Ăn một vài miếng thịt còn sót lại từ bữa tối, thưởng thức một quả trứng luộc, hay một ít sữa chua Hy Lạp với quả óc chó hoặc một ly sữa nóng là những cách để cung cấp nguồn protein cho cơ thể vào ban đêm.
Tất cả những lựa chọn này đều hoàn toàn có thể chấp nhận được, chỉ cần lưu ý tập trung vào chất đạm và giữ lượng tinh bột và chất béo ở mức tối thiểu. Một bữa ăn nhẹ với cả ba chất dinh dưỡng đa lượng có thể sẽ chứa nhiều calo và góp phần làm tăng lượng calo dư thừa và tăng cân.
Việc ăn quá no cũng không được khuyến khích, hãy sử dụng một lượng phù hợp để giảm căng thẳng cho dạ dày và quá trình tiêu hóa trong khi ngủ. Một khẩu phần ăn nhỏ và ở dạng lỏng giúp tiêu hóa dễ dàng sẽ là lý tưởng trước giấc ngủ.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính giao các bộ, cơ quan liên quan nghiên cứu, tháo gỡ khó khăn, vướng mắc liên quan đến các quy hoạch chuyên ngành, tạo điều kiện thuận lợi để Thành phố Hà Nội triển khai phát triển trục sông Hồng - biểu tượng phát triển mới của Thủ đô trong kỷ nguyên mới.
Công an TP Hà Nội đã phối hợp với Interpol bắt giữ Ngô Thị Thêu (vợ của Lê Khắc Ngọ, còn gọi là Mr Hunter) đang trốn tại Thái Lan, khi nghi phạm đang chuẩn bị hành lý để trốn sang Thổ Nhĩ Kỳ.
Theo quy định mới từ Bộ Y tế, đơn thuốc kê cho người bệnh phải có thông tin về số định danh cá nhân hoặc số căn cước công dân hoặc hộ chiếu của người bệnh. Quy định này nhằm quản lý việc kê đơn thuốc ngoại trú minh bạch hơn.
Ông Đỗ Anh Tú và ông Nguyễn Hồ Nam nằm trong số 15 bị can bị khởi tố với cáo buộc "Lừa đảo chiếm đoạt tài sản" trong vụ án xảy ra tại Công ty Bamboo Capital.
Cơ quan CSĐT Bộ Công an đã khởi tố 5 người liên quan dự án Bệnh viện Bạch Mai và Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức cơ sở 2, sau kết luận thanh tra về các vi phạm nghiêm trọng trong đấu thầu, có dấu hiệu gây lãng phí hơn 1.253 tỷ đồng.
Bộ Nội vụ ban hành Thông tư số 12/2025/TT-BNV quy định chi tiết một số điều của Luật Bảo hiểm xã hội về bảo hiểm xã hội bắt buộc. Thông tư này có hiệu lực thi hành kể từ ngày 01/7/2025.
Ông Dương Văn Bắc - Tổng Giám đốc Novaland dự kiến được mua gần 4,2 triệu cổ phiếu ESOP. Hai phó tổng giám đốc là bà Trần Thị Thanh Vân và ông Cao Trần Duy Nam mỗi người được mua gần 2,7 triệu cổ phiếu.
Theo công bố tại họp báo Tình hình Kinh tế - xã hội quý II và 6 tháng đầu năm 2025 của Cục Thống kê (Bộ Tài chính), so với cùng kỳ năm trước, bình quân 6 tháng, CPI tăng 3,27%; CPI quý II tăng 3,31%.
Bộ Tài chính đã ban hành hành Thông tư số 71/2025/TT-BTC sửa đổi, bổ sung một số điều của các thông tư của Bộ trưởng Bộ Tài chính quy định về phí, lệ phí.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) ngày 3/7 thông tin, phiên bản dự thảo mới nhất (lần thứ 8) Nghị định sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định 15 có nhiều điểm mới.
Cục Quản lý Dược, Bộ Y tế, vừa ban hành công văn khẩn cấp đình chỉ lưu hành và thu hồi 7 sản phẩm mỹ phẩm do Công ty TNHH Dược phẩm toàn cầu Đông Nam phân phối. Lý do là công thức của các sản phẩm không đúng như hồ sơ đã công bố.
Quan hệ Việt Nam - Hoa Kỳ đang tiến tới một mốc thời điểm quan trọng khi cuộc đàm phán về thuế đối ứng giữa hai nước đang tiến tới thời điểm đạt thỏa thuận.
Ngày 2/7, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Phú Thọ đã ra quyết định khởi tố vụ án hình sự, khởi tố bị can và ra lệnh bắt bị can để tạm giam đối với Đường Văn Thiết (năm sinh 1981, thường trú tại phường Việt Trì, tỉnh Phú Thọ) về hành vi “Sản xuất, buôn bán hàng giả”.
Dự thảo sửa đổi Luật Quản lý thuế đang được lấy ý kiến rộng rãi với nhiều thay đổi lớn trong quản lý hộ kinh doanh. Theo đó, các hộ sẽ được phân loại theo 4 ngưỡng doanh thu, tiến tới bỏ thuế khoán và tạo môi trường kinh doanh minh bạch, bình đẳng hơn.
Ngày 2/7, Cục Hải quan cho biết, Chi cục Điều tra chống buôn lậu (Cục Hải quan) vừa khởi tố vụ án xuất khống 1.400 tấn nguyên liệu thực phẩm là chân gà đông lạnh, dấu hiệu trốn thuế 7 tỷ đồng và hành vi chuyển tiêu thụ nội địa không khai báo hải quan.
ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.
Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?
Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?
ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.
Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?
Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?