Thứ năm 19/12/2024 15:15
Vừa qua thông tin mì tôm chua cay Hảo Hảo bị Cơ quan An toàn Thực phẩm Ireland thông báo thu hồi do có chứa chất Ethylene Oxide gây hại tới sức khỏe con người - đã gây ra hoang mang dư luận. Vụ việc đang được điều tra và làm rõ. Vậy Ethylene Oxide là chất gì, có gây ung thư không? Quy định đối với chất này tại Châu Âu ra sao?
Những ngày vừa qua, thông tin mì tôm chua cay Hảo Hảo và miến Good của Công ty CP Acecook Việt Nam bị Cơ quan An toàn Thực phẩm Ireland (FSAI) thông báo thu hồi do có chứa chất Ethylene Oxide – một hợp chất có hại tới sức khỏe người tiêu dùng và bị cấm sử dụng tại Châu Âu. Thông tin này nhanh chóng gây ra sự hoang mang dư luận và khiến nhiều người tiêu dùng lo lắng. Hiện tại Bộ Công Thương và Cục An Toàn Thực Phẩm đang chỉ đạo, phối hợp với Công ty CP Acecook Việt Nam điều tra và làm rõ vụ việc.
 |
| Thông tin mì Hảo Hảo và miến Good của Acecook bị Ireland thu hồi do có chứa Ethylene Oxide đã gây ra sự hoang mang và lo lắng cho dư luận |
Ethylene Oxide là chất gì, có gây ung thư không ?
Chất Ethylene Oxide (C2H4O) là một hợp chất hữu cơ thường được tìm thấy ở dạng khí không màu và rất dễ cháy. Chất này thường được sử dụng làm hóa chất trung gian trong sản xuất chất tẩy rửa, chất chống đông, bọt polyurethane, dung môi, thuốc, chất kết dính, nguyên liệu cho sản xuất nhựa Polyethylene terephthalate (PET) và các sản phẩm khác. Ngoài ra, chất Ethylene Oxide còn được sử dụng làm sản phẩm khử trùng, hun trùng có hiệu quả cao, được phép sử dụng ở nhiều quốc gia cho mục đích kiểm soát côn trùng trong một số sản phẩm nông sản, khử khuẩn thực phẩm.
Vậy chất Ethylene Oxide có gây ung thư không? Theo Viện Khoa Học Công Nghệ và Quản lý Môi trường, Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh, Ethylen Oxide là chất khí và đúng là chất Ethylene Oxide có gây ung thư.
Tuy nhiên chất Ethylene Oxide gây ung thư chủ yếu qua đường hô hấp (hít thở). Cụ thể, chất Ethylene Oxide từ môi trường không khí khi nhiễm vào cơ thể sẽ làm rối loạn cấu trúc của đại phân tử protein và ADN, từ đó tạo nên chất gây ung thư cơ bản.
Còn khi chất Ethylene Oxide nhiễm qua đường tiêu hóa, nghĩa là qua thực phẩm, thì chất Ethylen Oxide có gây ung thư hay không hiện tại chưa được xác định rõ ràng.
 |
| Chất Ethylene Oxide gây ung thư chủ yếu qua đường hô hấp (hít thở), còn qua đường tiêu hóa (qua thực phẩm) thì hiện tại chưa được xác định rõ ràng |
Quy định về sử dụng chất Ethylene Oxide ở Châu Âu?
Theo Cơ quan An toàn Thực phẩm Ireland (FSAI), tại các nước thuộc liên minh Châu Âu (EU), Ethylene Oxide là một hợp chất có hại cho sức khỏe và bị cấm sử dụng trong thực phẩm phân phối trên thị trường các nước EU. Theo FSAI, việc sử dụng sản phẩm có chứa chất Ethylene Oxide tuy không gây nguy hiểm cấp tính cho sức khỏe nhưng có thể tăng nguy cơ gây hại tới sức khỏe nếu thường xuyên sử dụng trong một thời gian dài.
Ngoài ra, tại Châu Âu, dù chất Ethylene Oxide không phải là thuốc trừ sâu nhưng nó được liệt vào nhóm các sản phẩm thuốc trừ sâu và bị cấm dùng trong thực phẩm vì là một loại chất gây hại tới sức khỏe con người. Ngoài ra Châu Âu xếp Ethylen Oxide vào nhóm 1B tương ứng về khả năng gây ung thư, gây đột biến, độc tính sinh sản và ở loại 3 về độc tính cấp tính.
Tại sao Châu Âu liệt Ethylene Oxide vào nhóm các sản phẩm thuốc trừ sâu và danh sách chất cấm? Do cấu trúc chất Ethylene Oxide dễ tan trong nước và dung môi hữu cơ, đặc biệt khi nó gặp Ion Clorua sẽ tạo thành hợp chất hữu cơ C2H5ClO - một trong những chất khá nguy hiểm từng được vào danh sách các sản phẩm thuốc trừ sâu, nên EU đã liệt luôn Ethylene Oxide vào danh sách cấm. Bên cạnh đó, nhiều thí nghiệm trên động vật cho thấy Ethylen Oxide có thể gây ngộ độc gen. Đối với khoa học, việc ảnh hưởng tới gen rất nguy hiểm nên Châu Âu đã cấm sử dụng luôn ngay từ đầu.
Acecook Việt Nam đang điều tra trên diện rộng
Ngay sau khi vụ việc xảy ra, Công ty CP Acecook Việt Nam đã có những phản hổi liên quan đến thông tin được đăng trên trang web của Cơ quan An toàn Thực phẩm Ireland (FSAI). Cụ thể, Công ty CP Acecook Việt Nam cho biết lô sản phẩm bị thu hồi là sản phẩm xuất khẩu, không cùng lô hàng sản xuất với sản phẩm nội địa tại Việt Nam. Đồng thời, Acecook Việt Nam khẳng định không sử dụng công nghệ Ethylene Oxide ở bất kỳ công đoạn sản xuất nào, và hiện đang tiến hành phân tích, điều tra trên diện rộng ở các nguyên liệu, thiết bị, quy trình liên quan để nhận định nguyên nhân và sẽ có biện pháp đối ứng kịp thời nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm và an toàn cho sức khỏe cho người tiêu dùng.
Ngoài ra, Acecook Việt Nam cũng đã làm việc với các nhà cung cấp nguyên liệu và các nhà cung cấp khẳng định không sử dụng Ethylene Oxide trong quy trình sản xuất của họ.
| Hoạt động từ năm 1995, đến nay Acecook đã trở thành công ty thực phẩm tổng hợp hàng đầu Việt Nam với thương hiệu mì tôm Hảo Hảo nổi tiếng - thương hiệu mì ăn liền được chọn mua nhiều nhất trong nhiều năm liền. Các sản phẩm của Acecook hiện có mặt tại hệ thống siêu thị, cửa hàng bán lẻ, tạp hóa,… trên khắp 63 tỉnh thành cả nước và được xuất khẩu đến khoảng 40 quốc gia trên thế giới trong đó có những quốc gia nổi tiếng khắt khe và nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm. Hiện tại, Bộ Công Thương và Cục An Toàn Thực Phẩm đang chỉ đạo, phối hợp với Công ty CP Acecook và các cơ quan chức năng điều tra và làm rõ vụ việc, xác định các vi phạm nếu có để bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng. Cho đến khi có kết luận điều tra chính thức về vụ việc, người tiêu dùng nên bình tĩnh, lắng nghe ý kiến của giới chuyên môn và đọc những thông tin chính thức được đưa ra, tránh để những thông tin chưa được kiểm chứng gây hoang mang, lo lắng. |
Theo Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ, từ ngày 01/01/2025, Giấy phép lái xe sẽ có 12 điểm, và sẽ bị trừ điểm tùy thuộc tính chất, mức độ của hành vi vi phạm pháp luật về trật tự, an toàn giao thông đường bộ.
Mức thưởng tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025 tại tỉnh này cao nhất là 410 triệu đồng thuộc khối doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài.
Liên quan đến danh mục hàng hóa thực phẩm phải kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm (ATTP) nhập khẩu, từ năm 2021 đến nay, Bộ Y tế đã cắt giảm trên 50% số dòng hàng phải kiểm tra nhà nước trước thông quan.
Theo từ điển tiếng Việt do Viện KHXH Việt Nam nêu rõ, hội là tổ chức quần chúng rộng rãi của nhưng người cùng chung một nghề nghiệp, có chung một hoạt động.
Lộ trình thực hiện kiểm định khí thải mô tô, xe gắn máy sẽ thực hiện theo Luật Bảo vệ môi trường. Do còn chờ quyết định về lộ trình thực hiện nên việc kiểm định khí thải mô tô, xe gắn máy chưa thực hiện ngay từ 1/1/2025.
Số lao động đi làm việc nước ngoài 11 tháng qua đã đạt 114% kế hoạch năm nay, vượt mục tiêu đưa từ 125.000 lao động Việt Nam đi làm việc ở nước ngoài theo hợp đồng của cả năm.
Nhằm kích cầu sức mua của người tiêu dùng nhân dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 đang đến gần - đây là dịp nhu cầu mua sắm, tiêu dùng hàng hóa của người dân tăng cao; ngay từ giữa năm 2024, Hapro đã tập trung xây dựng chương trình kinh doanh với nguồn cung ứng hàng hoá đa dạng, dồi dào, cùng hàng ngàn chương trình khuyến mại,ưu đãi lớn....
Theo báo cáo nghiên cứu, khảo sát an ninh mạng 2024 do Hiệp hội An ninh mạng quốc gia thực hiện, tổng thiệt hại do lừa đảo trực tuyến gây ra trong năm 2024 ước tính lên tới 18.900 tỷ đồng.
Thông tư 47/2025 của Bộ Giao thông vận tải quy định, từ ngày 1/1/2025 mô tô, xe gắn máy sản xuất từ 5 năm trở lên thì chủ xe phải mang xe đến cơ sở đăng kiểm để kiểm định khí thải.
Sự bền vững đang là xu hướng chủ đạo trong ngành thời trang và thị trường hàng tiêu dùng. Khi mối quan tâm về môi trường ngày càng tăng, cả thương hiệu lẫn người tiêu dùng đều coi bền vững là giá trị cốt lõi. Điều này đang thúc đẩy xu hướng ESG trong các doanh nghiệp thời trang toàn cầu, theo Business Insider.
Vi phạm quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố bị phạt cao nhất đến 6 triệu đồng, vi phạm quy định về Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm bị phạt cao nhất đến 120 triệu đồng.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa đưa ra cảnh báo về thực phẩm bảo vệ sức khỏe Niteworks® có nội dung quảng cáo vi phạm quy định của pháp luật tại một số website.
Từ đêm 13 đến ngày 15/12, Bắc Bộ và Thanh Hóa trời rét đậm, vùng núi rét đậm, rét hại. Nhiệt độ thấp nhất trong đợt không khí lạnh tăng cường này phổ biến từ 10-13 độ C, vùng núi 7-10 độ C, vùng núi cao có nơi dưới 5 độ C.
Tại Kỳ họp lần thứ 20 HĐND TP Hà Nội khóa XVI ngày 12/12, HĐND thành phố Hà Nội đã thông qua Nghị quyết Quy định thực hiện vùng phát thải thấp trên địa bàn TP Hà Nội. Nghị quyết có hiệu lực từ 1/1/2025.
Đây là nội dung đáng chú ý trong thông tư 59/2024 do Bộ Công an ban hành có hiệu lực từ ngày 1/1/ 2025, sửa đổi, bổ sung một số điều của thông tư 79/2020 quy định việc kiểm soát xuất nhập cảnh với công dân Việt Nam tại cửa khẩu.
VCCI vừa có văn bản đề xuất nâng ngưỡng tiền nợ thuế để áp dụng biện pháp tạm hoãn xuất cảnh lên mức 1 tỉ đồng với doanh nghiệp và 200 triệu đồng với cá nhân.
Nghị định số 151/2024/NĐ-CP của Chính phủ quy định rõ 4 loại phương tiện bắt buộc phải lắp thiết bị giám sát hành trình.
Ông Hoàng Minh Đức, Cục trưởng Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế cho biết, tổ chức WHO vừa có thông tin về dịch bệnh lạ ở CHDC Congo khiến nhiều người mắc và tử vong.
Quy mô kinh tế Hà Nội năm 2024 đạt khoảng 58,6 tỷ USD; thu ngân sách Nhà nước lần đầu tiên vượt 500.000 tỷ đồng. Hà Nội phấn đấu hoàn thành cao nhất chỉ tiêu kinh tế - xã hội cả nhiệm kỳ.
Trong tháng 11/2024, doanh số bán hàng của toàn thị trường đạt 44.200 xe, tăng 14% so với tháng 10/2024 và tăng 58% so với tháng 11/2023. Tháng 11 có 30 ngày, ước tính trung bình mỗi ngày thị trường Việt Nam tiêu thụ 1.473 ô tô.
ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.
Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?
Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?
ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.
Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?
Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?
