Vừa qua thông tin mì tôm chua cay Hảo Hảo bị Cơ quan An toàn Thực phẩm Ireland thông báo thu hồi do có chứa chất Ethylene Oxide gây hại tới sức khỏe con người - đã gây ra hoang mang dư luận. Vụ việc đang được điều tra và làm rõ. Vậy Ethylene Oxide là chất gì, có gây ung thư không? Quy định đối với chất này tại Châu Âu ra sao?
Những ngày vừa qua, thông tin mì tôm chua cay Hảo Hảo và miến Good của Công ty CP Acecook Việt Nam bị Cơ quan An toàn Thực phẩm Ireland (FSAI) thông báo thu hồi do có chứa chất Ethylene Oxide – một hợp chất có hại tới sức khỏe người tiêu dùng và bị cấm sử dụng tại Châu Âu. Thông tin này nhanh chóng gây ra sự hoang mang dư luận và khiến nhiều người tiêu dùng lo lắng. Hiện tại Bộ Công Thương và Cục An Toàn Thực Phẩm đang chỉ đạo, phối hợp với Công ty CP Acecook Việt Nam điều tra và làm rõ vụ việc.
 |
| Thông tin mì Hảo Hảo và miến Good của Acecook bị Ireland thu hồi do có chứa Ethylene Oxide đã gây ra sự hoang mang và lo lắng cho dư luận |
Ethylene Oxide là chất gì, có gây ung thư không ?
Chất Ethylene Oxide (C2H4O) là một hợp chất hữu cơ thường được tìm thấy ở dạng khí không màu và rất dễ cháy. Chất này thường được sử dụng làm hóa chất trung gian trong sản xuất chất tẩy rửa, chất chống đông, bọt polyurethane, dung môi, thuốc, chất kết dính, nguyên liệu cho sản xuất nhựa Polyethylene terephthalate (PET) và các sản phẩm khác. Ngoài ra, chất Ethylene Oxide còn được sử dụng làm sản phẩm khử trùng, hun trùng có hiệu quả cao, được phép sử dụng ở nhiều quốc gia cho mục đích kiểm soát côn trùng trong một số sản phẩm nông sản, khử khuẩn thực phẩm.
Vậy chất Ethylene Oxide có gây ung thư không? Theo Viện Khoa Học Công Nghệ và Quản lý Môi trường, Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh, Ethylen Oxide là chất khí và đúng là chất Ethylene Oxide có gây ung thư.
Tuy nhiên chất Ethylene Oxide gây ung thư chủ yếu qua đường hô hấp (hít thở). Cụ thể, chất Ethylene Oxide từ môi trường không khí khi nhiễm vào cơ thể sẽ làm rối loạn cấu trúc của đại phân tử protein và ADN, từ đó tạo nên chất gây ung thư cơ bản.
Còn khi chất Ethylene Oxide nhiễm qua đường tiêu hóa, nghĩa là qua thực phẩm, thì chất Ethylen Oxide có gây ung thư hay không hiện tại chưa được xác định rõ ràng.
 |
| Chất Ethylene Oxide gây ung thư chủ yếu qua đường hô hấp (hít thở), còn qua đường tiêu hóa (qua thực phẩm) thì hiện tại chưa được xác định rõ ràng |
Quy định về sử dụng chất Ethylene Oxide ở Châu Âu?
Theo Cơ quan An toàn Thực phẩm Ireland (FSAI), tại các nước thuộc liên minh Châu Âu (EU), Ethylene Oxide là một hợp chất có hại cho sức khỏe và bị cấm sử dụng trong thực phẩm phân phối trên thị trường các nước EU. Theo FSAI, việc sử dụng sản phẩm có chứa chất Ethylene Oxide tuy không gây nguy hiểm cấp tính cho sức khỏe nhưng có thể tăng nguy cơ gây hại tới sức khỏe nếu thường xuyên sử dụng trong một thời gian dài.
Ngoài ra, tại Châu Âu, dù chất Ethylene Oxide không phải là thuốc trừ sâu nhưng nó được liệt vào nhóm các sản phẩm thuốc trừ sâu và bị cấm dùng trong thực phẩm vì là một loại chất gây hại tới sức khỏe con người. Ngoài ra Châu Âu xếp Ethylen Oxide vào nhóm 1B tương ứng về khả năng gây ung thư, gây đột biến, độc tính sinh sản và ở loại 3 về độc tính cấp tính.
Tại sao Châu Âu liệt Ethylene Oxide vào nhóm các sản phẩm thuốc trừ sâu và danh sách chất cấm? Do cấu trúc chất Ethylene Oxide dễ tan trong nước và dung môi hữu cơ, đặc biệt khi nó gặp Ion Clorua sẽ tạo thành hợp chất hữu cơ C2H5ClO - một trong những chất khá nguy hiểm từng được vào danh sách các sản phẩm thuốc trừ sâu, nên EU đã liệt luôn Ethylene Oxide vào danh sách cấm. Bên cạnh đó, nhiều thí nghiệm trên động vật cho thấy Ethylen Oxide có thể gây ngộ độc gen. Đối với khoa học, việc ảnh hưởng tới gen rất nguy hiểm nên Châu Âu đã cấm sử dụng luôn ngay từ đầu.
Acecook Việt Nam đang điều tra trên diện rộng
Ngay sau khi vụ việc xảy ra, Công ty CP Acecook Việt Nam đã có những phản hổi liên quan đến thông tin được đăng trên trang web của Cơ quan An toàn Thực phẩm Ireland (FSAI). Cụ thể, Công ty CP Acecook Việt Nam cho biết lô sản phẩm bị thu hồi là sản phẩm xuất khẩu, không cùng lô hàng sản xuất với sản phẩm nội địa tại Việt Nam. Đồng thời, Acecook Việt Nam khẳng định không sử dụng công nghệ Ethylene Oxide ở bất kỳ công đoạn sản xuất nào, và hiện đang tiến hành phân tích, điều tra trên diện rộng ở các nguyên liệu, thiết bị, quy trình liên quan để nhận định nguyên nhân và sẽ có biện pháp đối ứng kịp thời nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm và an toàn cho sức khỏe cho người tiêu dùng.
Ngoài ra, Acecook Việt Nam cũng đã làm việc với các nhà cung cấp nguyên liệu và các nhà cung cấp khẳng định không sử dụng Ethylene Oxide trong quy trình sản xuất của họ.
| Hoạt động từ năm 1995, đến nay Acecook đã trở thành công ty thực phẩm tổng hợp hàng đầu Việt Nam với thương hiệu mì tôm Hảo Hảo nổi tiếng - thương hiệu mì ăn liền được chọn mua nhiều nhất trong nhiều năm liền. Các sản phẩm của Acecook hiện có mặt tại hệ thống siêu thị, cửa hàng bán lẻ, tạp hóa,… trên khắp 63 tỉnh thành cả nước và được xuất khẩu đến khoảng 40 quốc gia trên thế giới trong đó có những quốc gia nổi tiếng khắt khe và nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm. Hiện tại, Bộ Công Thương và Cục An Toàn Thực Phẩm đang chỉ đạo, phối hợp với Công ty CP Acecook và các cơ quan chức năng điều tra và làm rõ vụ việc, xác định các vi phạm nếu có để bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng. Cho đến khi có kết luận điều tra chính thức về vụ việc, người tiêu dùng nên bình tĩnh, lắng nghe ý kiến của giới chuyên môn và đọc những thông tin chính thức được đưa ra, tránh để những thông tin chưa được kiểm chứng gây hoang mang, lo lắng. |
Ngày 5/11, Sở An toàn thực phẩm TP HCM phát thông tin cảnh báo người dân không mua, không sử dụng các sản phẩm giảm cân của cá nhân có tên “Ngân collagen” quảng cáo trên các nền tảng mạng xã hội.
Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa có thông báo đình chỉ lưu hành và thu hồi trên toàn quốc sản phẩm Dầu gội phủ bạc Natural Black Hair Colorant (nhãn hàng Vinamake) sau khi cơ quan chức năng xác định đây là sản phẩm giả.
Bị can Nguyễn Quốc Vũ, chồng của Đoàn Di Băng bị khởi tố, bắt tạm giam để điều tra sản xuất, buôn bán kem chống nắng giả xảy ra tại Công ty Cổ phần Nhà máy y tế EBC Đồng Nai.
Mới đây, Phòng Kiểm tra - Pháp chế, Sở Y tế TP HCM, cho biết đã xử lý hàng loạt cơ sở vi phạm trong lĩnh vực dược, mỹ phẩm trên địa bàn thành phố.
Theo hãng tin Reuters, ngày 4/11, các công tố viên Đài Loan (Trung Quốc) đã tạm giữ 25 nghi phạm và thu giữ hơn 4,5 tỉ Đài tệ (khoảng 145 triệu USD) tài sản liên quan tập đoàn Prince Holding Group (Prince Group) của ông Trần Trí (Chen Zhi),
Ngày 4/11, Chính phủ liên bang Mỹ đã bước sang ngày đóng cửa thứ 35 liên tiếp, bằng kỷ lục dài nhất trong lịch sử được ghi nhận trong nhiệm kỳ đầu của Tổng thống Donald Trump.
Dự kiến, rạng sáng mai (5/11), bão Kalmaegi sẽ đi vào Biển Đông, mạnh cấp 13 và trở thành cơn bão thứ 13 trong năm nay. Từ tối hoặc đêm 6/11, bão có thể ảnh hưởng trực tiếp đến đất liền khu vực từ Đà Nẵng-Khánh Hòa với sức gió mạnh nhất vùng gần tâm bão mạnh cấp 10-12, giật cấp 14-15.
Tuần lễ thương mại điện tử quốc gia và Ngày mua sắm trực tuyến Việt Nam - Online Friday 2025 bắt đầu diễn ra từ ngày 13-17/11. Hạn mức tối đa giá trị hàng hóa, dịch vụ dùng để khuyến mại và mức giảm giá tối đa đối với hàng hóa, dịch vụ được khuyến mại là 100%.
. Theo đó, đảo ngọc Phú Quốc lọt vào top 4 điểm đến hàng đầu đối với du khách quốc tế trong năm 2026.
Viện kiểm sát nhân dân thành phố Hà Nội đã ban hành bản cáo trạng để truy tố bị can Vũ Thị Thúy cùng các đồng phạm ra trước Tòa án nhân dân thành phố Hà Nội để xét xử về tội Lừa đảo chiếm đoạt tài sản và Rửa tiền.
Sáng nay (4/11), bão Kalmaegi đã mạnh lên cấp 13, giật cấp 16. Như vậy bão tăng 6 cấp chỉ trong hơn hai ngày. Đêm nay bão vào Biển Đông, trở thành bão số 13, di chuyển rất nhanh, đổ bộ sớm với cường độ dự báo rất mạnh, khoảng cấp 11-12, giật cấp 14-15.
Thời gian còn lại để hoàn thành các dự án không nhiều, Bộ Xây dựng cho rằng, nếu các đơn vị không quyết tâm, nỗ lực vượt bậc trong tổ chức thi công và có giải pháp đẩy nhanh tiến độ sẽ không thể hoàn thành các dự án theo kế hoạch thông xe ngày 19/12.
Bộ Xây dựng sẽ định giá tối đa dịch vụ vận chuyển hành khách hàng không nội địa thường lệ đối với hạng ghế phổ thông cơ bản.
Bão Kalmaegi tiếp tục di chuyển nhanh và cường độ mạnh thêm. Dự báo, khoảng sáng 6/11, bão cách bờ biển Gia Lai hơn 400km với cường độ mạnh đến cấp 14, giật cấp 17.
Kết luận hội nghị về thành lập Trung tâm tài chính quốc tế tại Việt Nam, Thủ tướng Phạm Minh Chính cho biết với tinh thần "một trung tâm-hai điểm đến", sẽ thành lập hai cơ quan điều hành tại hai địa phương (TPHCM và Đà Nẵng) nhưng một cơ quan giám sát chung, một toà án chung để giải quyết các tranh chấp. Thủ tướng yêu cầu các cơ quan khẩn trương trình Chính phủ ban hành Nghị định của Chính phủ trong những ngày tới để Trung tâm đi vào hoạt động ngay trong tháng 11.
Trong tháng 11/2025, nhiều chính sách mới liên quan đến bảo hiểm, ngân hàng có hiệu lực như: tổ chức tín dụng được giao, nhận vàng miếng cho khách hàng từ 15/11/2025, chuyển tiền từ 500 triệu đồng...
Khởi tố, bắt tạm giam diễn viên Trương Ngọc Ánh về hành vi “Lạm dụng tín nhiệm chiếm đoạt tài sản”
Theo thông tin từ Công an tỉnh Ninh Bình, Trần Đại Phúc và Lê Văn Hải chủ kênh TikTok “Gia đình Hải Sen” bị khởi tố thêm tội danh “Trốn thuế”.
Retreat Forest là dòng biệt thự rừng lần đầu tiên được chủ đầu tư Ecopark giới thiệu ra thị trường. Được phát triển dựa trên liệu pháp tắm rừng của Nhật Bản, với diện tích túi rừng lên đến 135.000m2 và hầm trải nghiệm riêng tư kín đáo, biệt thự rừng Retreat Forest sẽ tạo nên phong cách sống hoàn toàn khác biệt, dẫn đầu xu hướng sống retreat giữa rừng trong lòng phố thị – rừng là nhà.
Ngân hàng Nhà nước mới công bố một số kết quả hoạt động thanh toán không dùng tiền mặt và hoạt động ngân hàng số trong những tháng đầu năm 2025.
ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.
Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?
Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?
ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.
Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?
Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?
