Thiếu hụt nguồn cung giá lợn lập kỷ lục 83.000 đồng/kg

Theo đó, chỉ có giá heo tại Hưng Yên, Hải Dương và Tuyên Quang vẫn giao dịch ở mốc 76.000 đ/kg. Đây cũng là mức thu mua tại Yên Bái, Lào Cai và Hà Nam, sau khi tăng 1.000 đồng

Sau khi tăng 1.000 đồng, thương lái ở Ninh Bình đã có giá 75.000 đ/kg - thấp nhất khu vực.

Các địa phương còn lại cũng đồng loạt tăng 1.000 đồng, đưa giá heo lên ngưỡng 77.000 - 78.000 đ/kg.

Thị trường heo hơi miền Nam vẫn giữ đà tăng với hôm qua.

Trong đó, giá heo ở TP HCM đã chạm mốc 82.000 đ/kg sau khi tăng 1.000 đồng - ngang bằng với Bà Rịa Vũng Tàu, và Trà Vinh.

Tương tự mức tăng trên, thương lái tại Bình Dương, Long An, Tiền Gaing và Bến Tre cùng giao dịch lên mốc 81.000 đ/kg - ngang bằng với Bình Phước, Tây Ninh và Cần Thơ.

Hiện Đồng Nai vẫn là địa phương có mức thu mua lợn hơi cao nhất khu vực và cả nước khi chiễm chệ ở giá 83.000 đ/kg.

Giá heo tại các địa phương khác không đổi, ở ngưỡng 80.000 đ/kg.

So với miền Nam, mức tăng tại miền Trung - Tây Nguyên có phần chậm hơn, nhưng vẫn duy trì ở mức cao. Giá lợn hơi tại khu vực này dao động từ 74.000 - 82.000 đồng/kg. Tại Nghệ An, giá lợn hơi tăng lên 76.000 đồng/kg, trong khi Thanh Hóa cũng nhích nhẹ lên 75.000 đồng/kg. Các tỉnh Lâm Đồng và Bình Thuận tiếp tục giữ mức giá cao nhất khu vực là 82.000 đồng/kg.

Một số địa phương khác như Hà Tĩnh, Quảng Trị và Khánh Hòa duy trì mức giá 74.000 đồng/kg, không thay đổi so với ngày trước đó. Tại Ninh Thuận, giá lợn hơi vẫn ổn định ở mức 80.000 đồng/kg.

Việc giá lợn hơi miền Trung - Tây Nguyên không tăng quá nhanh chủ yếu do nhu cầu tiêu thụ tại khu vực này thấp hơn so với miền Nam. Tuy nhiên, các hộ chăn nuôi tại đây cũng đang chịu áp lực lớn từ giá thức ăn chăn nuôi và chi phí tái đàn tăng cao.

Theo Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, giá heo tăng từ trước Tết Nguyên đán 2025, nhưng sau Tết mới tăng mạnh. Heo hơi sau Tết có giá 71.000 đồng/kg nhưng nay đã tăng 12 giá, lên 83.000 đồng/kg.

Việc giá heo hơi tăng liên tục trong thời gian qua do thiếu hụt nguồn cung. Nguyên nhân chủ yếu do dịch bệnh bùng phát, trong đó có bệnh tiêu chảy cấp khiến đàn heo hậu bị thiệt hại lớn, từ đó dẫn tới khan hiếm heo thịt như hiện nay.

Mặt khác heo hơi tăng nóng cũng kéo theo giá heo giống ở Đồng Nai tăng mạnh và lập kỷ lục về giá. Hiện heo giống loại 7 - 8kg/con đang được bán với giá dao động 2,4 - 2,6 triệu đồng/con, cao gần gấp đôi so với cùng kỳ năm 2024.

Dù giá cao nhưng nguồn cung giảm nên việc tái đàn heo trong thời gian ngắn gặp nhiều khó khăn.

Dự báo thị trường heo hơi trong những ngày tới khó hạ nhiệt, bởi nguồn cung vẫn chưa được khôi phục.

Cũng theo Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, thời điểm này không khuyến khích người chăn nuôi tái đàn, tăng đàn. Bởi giá heo giống quá cao, chi phí đầu tư lớn sẽ đội giá thành sản xuất lên cao. Người nuôi tái đàn ồ ạt khi giá cao nhưng đến lúc xuất bán, heo hơi có thể rớt giá.

Thực tế sau cơn sốt giá năm 2020, người chăn nuôi đổ xô đầu tư nuôi heo nhưng sau đó một thời gian, nguồn cung vượt cầu khiến giá heo hơi giảm sâu, có thời điểm xuống đến 40.000 đồng/kg khiến người chăn nuôi thua lỗ nặng.

Bên cạnh đó rủi ro dịch bệnh trên đàn heo, nhất là dịch tả heo châu Phi vẫn tồn tại là nguyên nhân hiệp hội cảnh báo người nuôi nên cẩn trọng khi tái đàn, tăng đàn trong thời gian này.

Trước thực trạng này, các chuyên gia khuyến cáo người chăn nuôi cần cân nhắc kỹ trước khi mở rộng đàn. Giá con giống cao kỷ lục kéo theo chi phí đầu tư lớn, nếu tái đàn ồ ạt, nguy cơ đội giá thành sản xuất lên mức rủi ro là rất lớn, ảnh hưởng đến lợi nhuận và sự ổn định của ngành chăn nuôi.

Dự kiến giá lợn hơi có thể tiếp tục duy trì ở mức cao ít nhất đến hết quý II/2025 do lượng tiêu thụ thịt lợn sẽ tăng đáng kể vào mùa hè và các dịp lễ hội sắp tới.

Với người tiêu dùng, giá thịt lợn tăng kéo theo giá các sản phẩm từ thịt lợn cũng tăng, ảnh hưởng không nhỏ đến chi tiêu sinh hoạt hàng ngày. Nhiều gia đình có xu hướng chuyển sang tiêu thụ các loại thực phẩm khác như thịt gà, thịt bò hoặc cá để giảm bớt áp lực tài chính.