Việt Nam hiện đang đứng thứ 6 trên thế giới về sản xuất lúa gạo, đứng thứ 3 về xuất khẩu gạo. Tuy nhiên, lượng gạo chất lượng cao và các sản phẩm chế biến sâu từ gạo của Việt Nam chưa nhiều. Để nâng tầm giá trị hạt gạo Việt Nam, các địa phương vùng Đồng bằng sông Cửu Long và các bộ, ngành đã và đang nỗ lực triển khai nhiều giải pháp.
 |
| Đồng bằng sông Cửu Long đang chuyển hướng từ chú trọng số lượng sang nâng cao chất lượng lúa gạo. Ảnh: Nguyễn Long |
Chưa phát huy hết tiềm năng
Ngay đầu năm 2022, Công ty cổ phần Nông nghiệp công nghệ cao Trung An (thành phố Cần Thơ) đã trúng thầu xuất khẩu 15.000 tấn gạo sang thị trường Hàn Quốc. Thời gian giao hàng từ tháng 3 đến tháng 6-2022. Đây là gạo 100% tấm, dùng làm nguyên liệu sản xuất bia, được Hàn Quốc nhập với giá 369 USD/tấn (giá FOB - giá xuất cảng), cao hơn 31 USD/tấn so với báo giá gạo cùng loại xuất khẩu của Hiệp hội Lương thực Việt Nam. Đây là tin vui không chỉ với doanh nghiệp mà còn với cả ngành Lúa gạo Việt Nam.
Tuy nhiên, với thị trường quốc tế, gạo trên 15% tấm của Việt Nam được coi là gạo thông thường, gọi chung là “gạo trắng Việt Nam”, được xuất sang các thị trường châu Á truyền thống. Nói cách khác, nhiều loại gạo xuất khẩu của Việt Nam vẫn chưa phải là loại gạo có phẩm cấp cao, ghi dấu ấn với thị trường quốc tế và đem lại giá trị thương mại cao hơn, đến với những thị trường khó tính hơn.
Theo Cục Trồng trọt (Bộ NN& PTNT), tính đến đầu năm 2022, Việt Nam đang đứng thứ 6 trong số các quốc gia sản xuất lúa gạo lớn nhất thế giới, với sản lượng 45 triệu tấn lúa/năm. Về xuất khẩu, hiện Việt Nam xuất 6 triệu tấn gạo/năm, đứng thứ 3 thế giới sau Ấn Độ và Thái Lan. Tuy nhiên, trong số này chỉ có vài sản phẩm gạo phẩm cấp cao đáng chú ý như: Nàng Thơm, Chợ Đào hay ST25… Đây là hệ quả của việc nhiều năm liền, Việt Nam chú trọng tăng năng suất và sản lượng lúa, chưa quan tâm đúng mức đến chất lượng lúa gạo nên chưa tạo thêm khả năng cạnh tranh của hạt gạo Việt Nam trên thị trường thế giới.
Ngoài ra còn phải kể đến việc ngành Lúa gạo Việt Nam chưa có sản phẩm chế biến sâu từ gạo. Phó Viện trưởng Viện Khoa học và Công nghệ Mekong Cần Thơ Trần Thế Như Hiệp cho biết, ở Thái Lan, ngoài bán gạo, họ còn bán gần 30 sản phẩm chế biến từ gạo như: Nước uống, xà phòng, son môi… có giá cao gấp hàng chục lần so với gạo thô, tạo thêm công ăn việc làm và tăng thu nhập cho người nông dân. Tại Việt Nam, một số doanh nghiệp thành phố Hồ Chí Minh mới chỉ sản xuất sản phẩm bánh gạo.
Chú trọng nâng cao chất lượng gạo
Theo Tiến sĩ Trần Ngọc Thạch, Viện trưởng Viện Lúa Đồng bằng sông Cửu Long, việc nâng cao chất lượng lúa gạo Việt Nam nói chung và chất lượng gạo Việt Nam xuất khẩu nói riêng cần được các địa phương, doanh nghiệp triển khai đồng bộ từ quy hoạch vùng trồng, gia tăng giống lúa chất lượng cao, cho đến ứng dụng công nghệ mới trong thu hoạch, chế biến và bảo quản.
Trên thực tế, những giải pháp nêu trên đã và đang triển khai. Theo Cục Trồng trọt, hiện các giống lúa thơm trong vùng Đồng bằng sông Cửu Long đã có tổng sản lượng khoảng 5,5 triệu tấn/năm, tương đương 3,5 triệu tấn gạo. Đây là nguồn gạo chất lượng cao để xuất khẩu sang các thị trường trong Liên minh châu Âu (EU) như: Đức, Hà Lan, Pháp, Thụy Điển, Bỉ… Năm 2021, xuất khẩu gạo của Việt Nam sang EU đạt 60.000 tấn, trị giá 41 triệu USD, tăng hơn 20% về trị giá so với năm 2020.
Điển hình như Tập đoàn Lộc Trời (thành phố Hồ Chí Minh) trong năm 2021 đã xuất khẩu được 4.170 tấn gạo chất lượng cao từ các vùng trồng chuyên canh sang EU, bao gồm cả những lô gạo đầu tiên xuất theo Hiệp định Thương mại tự do giữa Việt Nam - EU (EVFTA). Tổng Giám đốc Tập đoàn Lộc Trời Ngô Duy Thuận cho biết: “Chúng tôi tin tưởng trong năm 2022, gạo chất lượng cao của Việt Nam sẽ có mặt nhiều hơn nữa tại EU, Australia”.
Ngoài ra, nhiều doanh nghiệp cũng tham gia phân khúc thị trường nâng cao chất lượng chế biến gạo sau thu hoạch. Đơn cử, tháng 1-2022, Công ty cổ phần Tập đoàn Tân Long (thành phố Hồ Chí Minh) đã khánh thành Nhà máy gạo Hạnh Phúc tại tỉnh An Giang. Nhà máy có quy mô lớn nhất châu Á với diện tích 161.000m2, công suất sấy đạt 4.800 tấn lúa tươi và 1.600 tấn lúa khô/ngày; tổng công suất gạo thành phẩm đạt 1.000 tấn/ngày. Lúa tươi được sấy và lưu trữ với chất lượng cao, giữ được mùi thơm, hương vị, nâng chất lượng và giá trị khi xuất khẩu.
Theo Cục Trồng trọt, tỷ lệ sử dụng giống chất lượng cao tại Đồng bằng sông Cửu Long từ 50% hiện tại sẽ tăng lên 70% vào năm 2025 và 80% vào năm 2030. Tỷ lệ diện tích gieo trồng có liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ tăng từ 10% hiện tại lên 30% vào năm 2025 và 50% vào năm 2030…
Là một nông dân tham gia mô hình trồng lúa liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ, bà Huỳnh Ngọc Út (xã Long Phúc, huyện Long Phú, tỉnh Sóc Trăng) chia sẻ: “Tôi đang tham gia mô hình cánh đồng mẫu trồng lúa đặc sản của tỉnh trên diện tích hơn 1.100ha với hơn 1.000 nông dân. Với việc được cấp giống mới, ứng dụng kỹ thuật canh tác hiện đại, được bao tiêu sản phẩm…, nông dân chúng tôi yên tâm sản xuất và tin tưởng thu nhập sẽ không ngừng tăng”.
Chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 1 /2026 tăng nhẹ 0,05% so với tháng trước. Đáng chú ý, giá thịt heo tăng nhu cầu tiêu dùng dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 tăng cao.
Theo chuyên gia phân tích dữ liệu của VPI, mô hình dự báo, giá bán lẻ xăng E5RON92 tăng 312 đồng (1,7%) lên mức 18.642 đồng/lít và xăng RON 95-III tăng 271 đồng (1,4%) lên mức 19.111 đồng/lít.
Tính chung cả năm 2025, cơ cấu xuất khẩu tiếp tục cho thấy vai trò chủ lực của khu vực có vốn đầu tư nước ngoài (FDI). Kim ngạch xuất khẩu da giày, túi xách của khối FDI đạt 22,82 tỷ USD, chiếm khoảng 80% tổng kim ngạch xuất khẩu toàn ngành, tăng 17% so với năm trước
Chiều 4/2, phát biểu tại Phiên họp Chính phủ thường kỳ tháng 1/2026, Bộ trưởng Bộ Tài chính Nguyễn Văn Thắng cho biết, ngay sau khi kết thúc Đại hội XIV của Đảng, Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ đã tổ chức triển khai ngay các công việc nhằm giữ đà, giữ nhịp và tiếp tục thúc đẩy tăng trưởng, ổn định kinh tế vĩ mô, kiểm soát lạm phát, bảo đảm các cân đối lớn.
Theo Vasep, xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt khoảng 874 triệu USD trong tháng 1/2026, tăng 13% so với cùng kỳ năm 2025.
Trên thị trường năng lượng, giá dầu giảm hơn 3 USD mỗi thùng trong phiên khi tuyên bố của Tổng thống Donald Trump về Iran đã thúc đẩy kỳ vọng hạ nhiệt căng thẳng. Đồng USD mạnh lên cùng dự báo thời tiết ôn hòa hơn cũng tạo áp lực giảm giá dầu.
Giá bạc trong nước và thế giới chứng kiến đà giảm mạnh từ đỉnh 115 USD/ounce, giá bạc chỉ trong một tuần giảm 22%. Qua các nhịp điều chỉnh, giá bạc sáng ngày 2/2, của các hệ thống giao dịch ở vùng 95 - 85,8 triệu đồng/kg.
Thị trường hàng hóa tiêu dùng dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đã nhộn nhịp, các mặt hàng quà Tết, bánh kẹo, rượu bia mang hồn nét Việt Nam cực hút khách.
Theo ghi nhận hôm nay ngày30/1, giá lợn hơi có diễn biết tăng giá trước dịp Tết Nguyên đán 2026.
Giá xăng trong nước từ 15h00 hôm nay (29/1) tăng nhẹ, trong khi giá các mặt hàng dầu tăng mạnh.
Theo ghi nhận từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), thị trường năng lượng phiên hôm qua ghi nhận lực mua áp đảo khi toàn bộ cả 5 mặt hàng trong nhóm đồng loạt tăng giá. Trong đó, giá hai mặt hàng dầu thô đồng loạt ghi nhận mức tăng hơn 1,3%, đạt mức 63,21 USD/thùng đối với dầu WTI và 67,69 USD/thùng đối với dầu Brent.
Sáng 29/1, thị trường cà phê trong nước ghi nhận đà tăng nhẹ, đưa mức giá giao dịch dao động trong khoảng 101.200 – 102.300 đồng/kg.
Số liệu thống kê chi tiết từ Cục Hải quan cho thấy, tính chung cả năm 2025, Việt Nam đã nhập khẩu tổng cộng 205.630 ô tô các loại, kim ngạch đạt 4,7 tỷ USD.
Dựa theo diễn biến của giá xăng dầu trên thị trường thế giới, các doanh nghiệp dự đoán giá xăng dầu trong nước vào ngày mai (29/1) có khả năng được điều chỉnh đi lên.
Trong bài đăng trên mạng xã hội, ông Trump cho biết mức thuế sẽ tăng từ 15% lên 25% đối với nhiều nhóm sản phẩm, bao gồm ô tô, gỗ, dược phẩm và “tất cả các mức thuế đối ứng khác”.
Tổng trị giá xuất nhập khẩu hàng hóa của Việt Nam trong kỳ 1 tháng 1 (từ ngày 1/1 đến ngày 15/1) đạt 39,34 tỷ USD, giảm 14,7% (tương ứng giảm 6,78 tỷ USD) so với kết quả thực hiện trong nửa cuối tháng 12/2025 (từ ngày 16/12/2025 đến hết ngày 31/12/2025).
Ngày 26/1/2026, giá bạc Phú Quý được niêm yết mua vào ở mức 3,882 triệu đồng/lượng, bán ra ở mức 4,002 triệu đồng/lượng. Tính từ đầu năm 2025 đến nay, hiệu suất sinh lời của bạc đã vượt 100%, bỏ xa mức tăng trưởng khoảng 80% của vàng.
Khép lại phiên giao dịch ngày hôm qua, thị trường kim loại tiếp tục gây chú ý cho các nhà đầu tư trong nước và quốc tế khi bạc tiếp tục là động lực dẫn dắt đà tăng của toàn thị trường hàng hóa.
Cục Dự trữ Nhà nước đã nhập kho 500.000 tấn lúa gạo, con số cao kỷ lục ngành dự trữ từ trước tới nay. Số lúa gạo nhập kho năm 2025 tăng gấp đôi so với kế hoạch.
Chiều nay 22/1, liên bộ Công Thương - Tài chính thông báo thay đổi giá bán lẻ với các mặt hàng xăng dầu.
ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.
Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?
Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?
ACV là viết tắt của Airports Corporation of Vietnam tên giao dịch quốc tế của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - CTCP trên cơ sở hợp nhất 3 tổng công ty. ACV được giao quản lý, điều phối hoạt động và đầu tư khai thác toàn bộ hệ thống 22 cảng hàng không trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm 9 sân bay quốc tế và 13 sân bay nội địa.
Công ty CP Vietcap đứng vị trí 196 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Chứng khoán Vietcap là gì? Công ty CP Vietcap uy tín không? Có nên mở tài khoản tại chứng khoán Bản Việt không?
Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt đứng ở vị trí số 195 trong danh sách 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Mỹ Việt kinh doanh gì? Tấm lợp Olympic có tốt không?
